ケーライ-ポリヤル/ケーライ-テンガイカレー/ほうれん草の炒め物

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Keerai poriyalは10分以内に準備することができる速く、風味がよい乾燥したおかずである。ほうれん草の炒め物は、ご飯|ロティの側としてよく合います。ココナッツオイルとココナッツは、このKeerai thoranに素敵な風味を与えます。完璧な緑の色のほうれん草poriyalを作るために注意事項を参照してください。

レシピに入る前に、私が使用したキーライの種類がわからないことを伝えなければなりません。ここで私はラベルに表示されているすべてはほうれん草です。私はレシピがkeeraiの任意のタイプのために働くと確信しています。ほうれん草は非常に健康的ですので、私はほぼ毎週、または少なくとも二週間に一度それを購入します。大きな箱のためにコストコからケライを買うたびに、私は2-3日の料理にそれを分割しました。

ほとんど私はKeeraiでクートゥ、グレービー、ダルを作ることになります。私はKeerai poriyal長いバックを試してみましたが、私のKeeraiは調理後に黒っぽい緑になったので、私はその後それを試していませんでした。

数週間前、私は私の友人Mullaiと話していました。私たちのカジュアルな話のトピックの間に何とか食べ物に来た。もちろん、彼女のような偉大なシェフと話をしながら、私たちは食べ物以外の話をします他に何。

冷蔵庫にあるほうれん草のことを彼女に話していました。彼女は私にポリヤルを作るように言った。私の前のKeerai Thengaiカレーの話は私の心を点滅させ、私は調理後に私のKeeraiがどのように色になったかについて話しました。彼女は私に三つのヒントを与え、ここで私はKeerai poriyalを投稿しています♥

Keeraiをよく洗って、poriyalを作る前に完全に乾燥させてください。私はほうれん草を作るたびに私はそれを洗って、すぐにそれを使用するので、私は私のアプローチを変更しました。私はKeeraiを作っている間、私はいつも砂糖のピンチを追加し、彼女は私が一つのことを右に行うああyaその点を言いました。それは塩を追加することになると、私は通常、ほうれん草をソテーしながらそれを追加します。再びMullaiは最後に向かってそれを追加するために私に言った。鍋を覆わないですべての調理のほうれん草の上に記憶されるべき更にもう一つの重要な先端はある。はい、これらのヒントは、ほうれん草poriyalが目のために喜ばれ、おなかのためにおいしいようにします。

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