私たちは皆、ココナッツミルクが何であるかを知っていますが、ケフィアはどうですか? 健康食品コミュニティに参加した場合は、おそらくこの言葉が一度か二度出てくるのを聞いたことがあります。 しかし、あなたは一緒に”ココナッツミルク”と”ケフィア”のことを聞いたことがありますか?
あなたは他の人の多くのようなものなら、奇妙な響きの新製品をしようとすると、あなたを怖がらせるかもしれません。 しかし、このプロバイオティクス飲料はあなたの腸の健康に大きな利点があると言ったらどうでしょうか? 腸の健康は、食事の選択やストレスを含む他の要因のために多くの人々が苦労しているものです。
では、ケフィアとは何ですか? それはあなたの体にどのような利点を与えますか? 私たちはあなたにローダウンを与えるつもりです、始めましょう。
目次
ココナッツミルクケフィアとは何ですか?
“ケフィア”という言葉は、”keyif”という言葉に由来しています。”Keyifは”良い感じ”を意味するトルコ語の単語です。”私たちはその利点を議論した後、なぜあなたが表示されます。
紅茶から作られる昆布茶と同様に、ケフィアも発酵していますが、ミルクベースで作られています。 私達が健康の陽性があることを知っているヨーグルトの近くでkefirはあなたの腸のために有用である健康なbacteriasおよび多数の酵母を含んでいる。
タンパク質、カルシウム、ビタミンB群、そして最も重要なのはプロバイオティクスが豊富です。 “ココナッツミルクケフィア”と聞くと、それは余分な空想ではありません。 それはまだ同じ発酵飲料ですが、乳製品ではなくココナッツミルクから作られています。
ケフィアを作るときは、ケフィアの穀物を使用し、選択したミルク、私たちはココナッツミルクであるとそれらを注入します。 今、あなたは右、それがどのように行われているかについて興味がありますか? 私たちはさらに下に入るので、私たちと一緒にいてください。
ケフィア粒とは何ですか?
ケフィアの穀物は、発酵プロセスを支援するために使用される穀物です。 彼らはコーカサス山脈に由来し、かなりのバックストーリーが付属していると言われています。
いくつかのウェブサイトは、預言者モハメッドがコーカサスの人々にこれらの穀物を贈与し、共有しないように警告している話を伝えています。 彼は、彼らが誰とでも共有すれば、健康的な特性は消えるだろうと警告した。 最終的には、ロシア人は共有するためにそれらを確信し、それ以来、ロシアの定番となっています。
この神秘的な超粒を取り巻く裏話や伝説を検証することはできませんが、それが存在することは確かです。
ケフィアの穀物の見つけ方
私たちの誰もがいつでもすぐにコーカサス山脈への旅行を計画しているとは思わないので、どこでこれらの穀物を手に入 あなたの袋を詰め、平面に乗る必要性がない。
プロバイオティクス飲料の人気が急上昇したため、これらの穀物は現在広く入手可能です。 あなたは、健康食品店やターゲットやウォルマートのような大きなチェーン店でそれらを見つけることができます。 逆さまは、彼らがどちらかを購入することは非常に高価ではないということです。
あなたが倹約していて、あなたが不足したときにケフィアの穀物を買い続けたくないなら、あなた自身を作る方法があります。 あなたの裏庭でそれらを成長することはできませんが、あなた自身の台所で穀物を乗算する方法があります。
ココナッツミルクケフィアを飲むことの利点
ココナッツはすでに栄養素のハブであるため、ココナッツミルクを使用してケフィアを作ることは、すでにそこにある利点のみを増加させる。
ココナッツはミネラルの優れた供給源です。 サービングはマンガンのあなたの体の毎日の価値のおよそ60パーセントを含んでいる。 マンガンはあなたの新陳代謝を助けるための必要な酸化防止剤である。
:
- 食物繊維。 繊維は完全に感じ、あなたの重量を制御するために重要です。
- 銅はペニーだけではありません。 それはあなたの体の鉄を赤血球を形作るために使用し、とりわけ鉄の吸収を助けます。
- セレニウムは再生、甲状腺ホルモンの新陳代謝およびDNAの統合の援助を助けます。 それはまた酸化圧力および損傷から保護するのを助けます。
- これは、あなたの細胞への血液細胞の生産と酸素の配信のために重要です。
牛乳自体は、かなりの量のナトリウムと健康な糖、そして多量のカリウムをあなたの体に与えます。 適切な骨の健康を促進するために重要なカリウムは、骨粗鬆症のリスクを軽減するのに役立ちます。
下痢やIBSなどの腸の問題に苦しんでいる場合は、プロバイオティクスを消費することで軽減できます。
あなたの体は健康で不健康な細菌でいっぱいです。 すべての悪玉菌を取り除く方法がないので、プロバイオティクスはすべてのバランスをとるのに役立つ善玉菌を提供します。
膀胱、膣、呼吸器系の感染症を緩和し予防するのにも役立ちます。
それを上にするために、それは乳糖不耐症であるか、セリアック病やグルテン感受性に苦労している人に最適です。 それは自然にグルテンフリーであり、あなたがココナッツミルクを使用しているので、それはあまりにも乳製品フリーです。
プロバイオティクスと発酵食品の重要性
発酵のプロセスは、もともと食品を長期間保存するために作られました。 しかし、最近では、人々は発酵食品が私たちの腸の健康にもたらすことができる莫大な健康上の利点を認識しています。
より人気のある発酵食品や飲料の中には、昆布茶、キムチ、ケフィアがあります。 それぞれには独自の成分がありますが、それらはすべて同様のプロセスを経ます。
発酵食品および飲料は、制御された微生物増殖および異なる食品成分の酵素変換から作られる。 彼らは生きている生物が成長することができるゼラチンのような質感を持つ物質を形成します。 これは健康な細菌がどこから来るのかです。
すでに述べたように、プロバイオティクスを摂取すると、体内の細菌のバランスが取れて腸内システムが改善されます。 それはバランスをとる面のためにあなたの免疫組織に対する肯定的な効果を、同様にもたらす。
食事にプロバイオティクスを含めることの他の利点は、体内の栄養素の利用可能性を高め、乳糖不耐症を軽減することです。
研究によると、プロバイオティクスおよび発酵食品を摂取することは、いくつかの一般的な健康上の問題を減少させるのに役立つ可能性があることが示されています。 これは子供の便秘および下痢、ぼうこうの伝染およびeczemaのような腸問題を含んでいます。
食べ物を発酵させるという考えが表面的に聞こえるように、これらの利点は確かにそれに関連する否定性を上回っています。
あなた自身のココナッツミルクケフィアを作る方法
そのエキゾチックな響きの名前にもかかわらず、ケフィアは実際に自分で自宅で作るのは あなたが必要とするのはこれらの成分だけです:
- ケフィア粒の四分の一カップ。
- ココナッツミルク2.5カップ。
そうだ、二つの成分とあなたは実質的に完了しています。 それは本当にそれよりもはるかに簡単に得ることはできません。
あなた自身のケフィアを適切に作るためには、他の基本的な機器が必要です:
- スプーンをかき混ぜる。
- ガラス瓶。
- 瓶から緩くキャップする何か。 これは、ペーパータオル、コーヒーフィルター、またはチーズクロスの小片にすることができます。
- ゴムバンド。 布カバーを所定の位置に保持するためにこれが必要になります。
瓶の蓋を使用する場合は、あまりにもきつくねじ込まないようにしてください。 これにより、混合物への適切な空気の流れが保証される。
必要なものがすべて揃ったら、ココナッツミルクを瓶に捨て、ケフィアの穀物をスプーンで混ぜるだけです。 その後、あなたはプロバイオティクスが自分の仕事をすることを可能にするために、暗い空間で18-24時間あなたのケフィア発酵させたいと思うでし 酸っぱくなったら、冷蔵庫に保管してください。
あなたの食事療法にケフィアを組み込む方法
いくつかはすぐに行くからケフィアにかかることがありますが、他の人は自分の体が調整するた それはあなたが定期的にそれを消費する前にそれに寛容を構築する必要があるかもしれない可能性があります。
あなたはヨーグルト、またはカッテージチーズのような他の食品の質感と一貫性が好きですか? そうでない場合は、ケフィアはそれに慣れるいくつかを取ることができます。 しかし、すべてが失われていません。
プロバイオティクスの消費に慣れていない場合は、ゆっくりと始めることをお勧めします。 飲みすぎると、下痢や便秘などの腸の問題につながる可能性があります。 それはまた嘔吐を引き起こすかもしれません。
ケフィアの正しい消費に関する科学的情報はあまりありませんので、不寛容を心配している場合は医師に相談してください。
朝食を取る前に、朝に4オンスをお勧めします。 あなたは8オンスのガラスを飲むことができるようになるまで、徐々にあなたの摂取量を構築することができます。
ガスや膨満感などの不快な症状を経験している場合は、一時的なものに過ぎないことを知ってください。 あなたの正常な食事療法が規則的にヨーグルトのようなprobiotic食糧を、含んでいなければおそらくこれらを感じる。
これらの不快な症状は数日から数週間しか持続しないはずです。 あなたは極端な不快感を感じている場合は、しかし、それはあなたの医者に相談する価値があります。
あなたの許容を造り上げたら、私達はあなたの腸を健康保つために8オンスのガラスを毎日飲むことを提案する。
The Kefir Rundown
発酵プロセスやケフィア作りの音と同じくらい奇妙なことに、私たちが知っている他のプロバイオティクス食品を作ることとあまり変わらない。 プラス、利点は多数である。
私たちは、それがあなたの腸に健康な細菌を導入する新しい方法を提供していますので、ケフィアが好きです。 それはまたちょうど約あらゆるフルーツか穀物とおいしい朝食か昼食の選択をするために混合することができる。
それは私たちが今言及したことをするだけでなく、乳製品とグルテンフリーです。 これはすべてのあなたのための主要なプラス乳糖不耐症およびceliac敏感な人々そこにである。
ケフィアについてのあなたの考えは何ですか? あなたはそんなに販売されているか、そうではありませんか? 私たちはあなたの意見を聞きたい、yayまたはnay。
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