カシュルートを観察している人は肉と乳製品を一緒に食べることができないので、これは食事が肉の食事か乳製品の食事（またはそのことについてはパレーヴの食事）であることを意味します。 つまり、誰かがフライドチキンを食べている同じテーブルでクリームチーズとベーグルを食べることはできません。
さらに明確にするために、あなたはステーキを飲み込んだとしても、乳製品なしで準備された一つのプレートにステーキを持っていることはできません。
肉と牛乳が一緒に食べられないようにするために、食事の間に一定の時間を待つのが通例です。 肉を食べた後、待機時間は異なりますが、一般的に受け入れられている待機時間は6時間です。
異なる伝統
肉と乳製品の食事の間を通過しなければならない正確な時間に関して、異なる伝統が開発されました。 肉の性質上、待ち時間が必要です。 Kashrusの法律では、Binyomin Forstは賢人が二つの主な理由を与えることを説明しています：肉は喉の脂肪残渣を残し、肉の粒子はあなたの歯の間に残るかもしれません。 唾液の消化力が脂肪残渣と肉の粒子の両方を分解するのに時間が必要です。
正統派ユダヤ人にとって、最も一般的な待ち時間は6時間です。 セファルディズムの伝統によれば、六時間は単なる伝統ではなく、ユダヤ人の法律によって要求されるハラハーである。 アシュケナージの伝統は、より寛大な選択肢もハラフ的に正しいと述べています。 ほとんどの人は、肉の食事は食事が終わったことを意味し、適切な祝福で締結されるべきであることに同意します。 その後、きれいにして口をすすぎ、手を洗う必要があります。
一時間は十分な時間だと言う人もいますが、これはオランダのユダヤ人の受け入れられた伝統です。 ドイツのユダヤ人は三時間待っての伝統に従ってください。 フォースト氏は、これは冬には食事の間の時間が短いという考えに基づいている可能性があると言います。
これらは三つの一般的に受け入れられている待機時間の伝統です。 しかし、今日でも、私は地域社会の中で独自の伝統を発展させた人々に遭遇しました。 鶏肉を食べてから4時間、肉を食べてから5時間待つ人もいます。 祝福を言った後の待ち時間を数え始める人もいれば、肉の最後の一口を飲み込んだとすぐに数え始める人もいます。
乳製品の後の待ち時間
乳製品では、乳製品と肉の間の待ち時間は最小限です。 これはChullin105aに基づいており、”チーズと肉の間にどれくらい待たなければならないのですか？ そして、彼は答えた、全く何も。”それでも、あなたは効果的に乳白色の味のあなたの口を拭くためにパンのようなものを食べる必要があり、あなたの口をすすぎ、手を洗う必要があ
スイスチーズのように半年以上熟成したチーズと言われるハードチーズは、風味が強く、脂肪残渣を残すと考えられているため、六時間待つ必要があります。
コーシャを保つ方法（HarperCollins）からの許可を得て転載。
