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あなたの従来のペストへのぴりっとする代わり。..
あなたの伝統的なペストをもっとスパイシーなものに変えるのにはあまりかかりません。 それはパスタや前菜の味をアンプアップするための優れた方法です。
ハラペーニョはあなたのために十分にスパイシーではありませんか? 私たちは理解しています。 セラーノペッパーにペッパースケールをトレッキングを取り、代替として使用しています。 彼らはハラペーニョよりも小さくなる傾向があるように二つのセラーノchiliesを選ぶ。
ハラペーニョ・ペスト
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準備時間5分
調理時間10分
合計時間15分
成分
- 1 ハラペーニョペッパー
- 2ニンニククローブ
- 1/4カップクルミ
- 2カップバジルリーフ
- パルメザンチーズ3/4カップ
- オリーブオイル2/3カップ
- 塩、コショウ
指示
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フードプロセッサーでは、クルミとニンニクを脈打つことによって細かく切ります。
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ハラペーニョ、パルメザンチーズ、バジルを加え、完全にブレンドされるまで混合物を処理します。
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オイルとペストミックスが組み合わされるまで、処理中にオリーブオイルをゆっくりと注ぎます。
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味には、塩と胡椒で味付けします。
注意事項
熱を上げるために、ハラペーニョの唐辛子をセラーノの唐辛子(通常は小さい)に交換してください。
環境情報
これを作ったのか?@PepperScaleまたはタグ#PepperScaleに言及して、あなたが作ったものを見ることができます!