ビーガンチクンサラダ

あなたの心を爆破するクリーミーなカリカリ、そしておいしいchik’nサラダ！

そうそう、これはちょうど起こった、と私はそれを撮影し終わった後、私はそれのボウル全体を食べました。 恥ずべきことではありません

あなたたち、正直でなければ何もないし、私は良いチキンサラダの味が欠けていると言わなければなりません。 私は鶏を逃していません,ヘックいいえ,しかし、creaminessと赤ブドウの作品と良いチキンサラダのサクサク,乾燥クランベリー,そしてセロリ,そしてネギ,それ,私は行方不明になってきました. あなたが同じように感じてきたなら、あなたはこれを作るために私を愛するつもりです。

というわけで、ある女性（私）はスーパーに入り、デリカウンターでチケットをつかんで、その番号が呼ばれるのを辛抱強く待っている間に、ケース内のすべてのサラダを見ている。 ブロッコリーサラダ、豆サラダ（私が注文したもの）、複数のパスタサラダ、クリーミーな古典的なチキンサラダがあります。 彼女がそれを見たとき、彼女の口の側から滴り落ちたよだれのドリブル（実際ではない）。 それはその恥ずかしい反応を引き起こした鶏ではありませんでした,ヘックいいえ,それはそのサラダはとてもヤムに見えるようにしたクリーミーなマヨと混合された他の成分のすべてでした.

家に帰ると、私はそのサラダをどのように複製してビーガンにすることができるか考え続け、それが私に夜が明けました、ジャックフルーツ。 あなたが肉のビーガン料理を作りたいときの明白な選択。 そして,私は私が子供だったとき、私は毎週食べるために使用されるチキンサラダのようなジャックフルーツの味を作るために、このレシピで使用される私たちの料理本のレシピを作成していたとき、私はトリックを発見しました.

この古典的なビーガンノチキンサラダのための鶏のようなジャックフルーツの味を作るための秘密は、約時間ノーチキンブロスでジャックフルーツを煮る それはブロスの風味を吸収し、素晴らしい風味を加えます。

ビーガンチキンサラダの作り方

これは、チキンサラダのこのビーガンバージョンを作るのはとても簡単です,時間がかかる唯一のものは、カシューを浸し、ブイ

それは煮終わった後、液体を排出し、ボウルにジャックフルーツを入れてください。

ビーガンマヨネーズをミキサーで作ります。

ビーガンマヨネーズ、ジャックフルーツ、残りの材料を大きなボウルに入れてかき混ぜる。

それを冷やす、またはしないでください、それはあなた次第です。

トーストに乗せてサンドイッチにしたり、アボカドやトマトに入れてエレガントなサラダにしたりすることができます。 または、あなただけのまっすぐにそれを食べることができます。

これを作って戻ってきて、あなたがそれを好きだった方法を教えてください。 私はあなたから聞くのが大好きです。

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栄養

カロリー

217

脂肪

1g

炭水化物

51g

プロテイン

1g

約3カップ

ビーガンチクンサラダ

クリーミーで健康的なビーガンバージョンの チキンサラダ。

4 hrPrep時間

1hrCook時間

5hrTotal時間

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成分

• 1 クォート(960ml)無チキンブイヨンまたは野菜ブイヨン
• 1(20oz)若いジャックフルーツを水に入れることができます
• ½カップ(56g)生のカシューナッツ、少なくとも4時間水に浸した
• 1/3カップ(80ml)無糖アーモンドミルク
• レモンの½からのジュース
• 1ニンニククローブ,スライス
• ½小さじ細かく挽いた海 塩
• 1大きなセロリの茎、細かく刻んだ
• 1ネギ、細かく刻んだ
• 1カップ（184g）赤ブドウ、半分
• 2/3カップ（88g）乾燥タルトチェリー
• 大さじ1（2g）新鮮なタイム、茎を取り除いて細かく刻んだ
• >細かく挽いた海塩と黒コショウを味に

指示

1. スープを沸騰させ、煮るために減らします。 ジャックフルーツを排水してすすぎ、ブロスに加える。 1時間煮る。 ブロスを排出し、ジャックフルーツを細断する。
2. カシューナッツを水切りしてすすぎ、アーモンドミルク、レモン汁、ニンニク、塩を入れた強力なブレンダーに入れ、滑らかでクリーミーになるまで約90秒混ぜる。 あなたはナッツの部分を見たり味わったりするべきではありません。
3. 大きなボウルにジャックフルーツ、カシュークリーム（所望の量のクリーミーさが得られるまでゆっくりと加える）、セロリ、ネギ、ブドウ、チェリー、タイム、塩とコショウを入れ、合わせて混ぜるまでかき混ぜる。 室温で冷やすか、または食べる。 気密容器で最大2日間冷蔵してください。

7.8.1.2

430

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