45分以下で完了し、豚バラ、ポーチドエッグ、ネギとこの迅速かつ簡単にスパイシーな韓国のキムチラーメンは合法的ではありません!
ラーメンはここNYで爆発しました。 この一年か二年、市内のラーメンシーンは狂った素晴らしい速度で成長しています。 日本からのラーメンマスターは、すべての上に店を設定している、とあなたはより良い私たちはそれを最大限に活用してきたと信じています。 Asheleyは文字通りものを十分に得ることができません。 熱波の間でさえ(熱いとき、高温多湿のスープは普通の人の心の最後のものです)、Asheleyはラーメンを切望します。
しかし、誰が彼女を責めることができます…ものはおかしい魔法です。 そして、あなたがこの本当の取引ラーメンを考えているなら、それらの悲しい$のようなものです。あなたが大学時代に生き残った20パケットは、もう一度考えてください。 彼らは何も似ていません。
最近、街への旅行はかなりまれでした…あなたが知っている、全体が3ヶ月の古いものとすべてを持っています。 オリビアは、いくつかの食べ物のためにこれまで二度ブルックリンに行ってきましたが(または、より正確には、ママとパパが食べ物を食べるのを見て)、彼女はまだラーメンを見ての彼女の最初のボウルを経験していません。 これは明らかに変更する必要があります。
そして、その間に、私はステップアップし、自宅でasheleyを慰めるラーメンの大きなオーレ丼にしようとすることにしました。 もちろん、スピンで。
私は最近韓国の味が大好きで、冷蔵庫にキムチがあり、数週間前から私を見つめていました。 ブーン これは、迅速かつ簡単にスパイシーな韓国のキムチラーメンが誕生しました。
誰かが何かが辛いと言うとき、あなたは知っている、そしてあなたは…うーん、いや全くない。 これはその時代の一つではありません。 これは辛いです。 可能な限り最善の方法で。 それはあなたの顔を燃やすつもりはありません(それは風味豊かなスパイシーです)が、それは私に毎回鼻水を与えます…本当にスパイシーな食べ物は常に私の鼻を何らかの理由で走らせます。
私の好きなスパイシーなラーメンの一つは、イワンラーメンの赤唐辛子ポークラーメンです。 それはとても風味豊かなので、強烈なので、完璧です。 そして、この創造的なラーメンの味のプロファイルは、韓国の味部門のいくつかのキープレーヤーの助けを借りて完全に異なっていますが、それはあなたが家で立ち往生していると、あなたのスパイシーなラーメンの修正を取得する必要があるときと同じように慰めです。
何よりも、このラーメンは45分以内で一緒に来ます。 そうです…わずか45分は、あなたとこの迅速かつ簡単にスパイシーな韓国のキムチラーメンの間に立っています。 それは本物の、本物のラーメンを作成するために必要なbajillionのステップで、典型的な複数日のプロセスよりも全体の多くの良いです。
豚バラ、ネギ、そしてもちろん…ビロードのような、完全にポーチドエッグが詰まったスパイシーな韓国のキムチスープから麺をズルズルするよりも良いもの。 はいへの一体。
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成分
スケール1×2×3
- 1
- 4クローブニンニク、すりおろし
- 生姜大さじ1、すりおろし
- 醤油大さじ2
- ごま油小さじ1
- 1中タマネギ、細かく刻んだ
- キムチ16オンス、乾燥したみじん切り、ジュース予約(購入はこちら)
- gochujang大さじ3(購入はこちら)
- gochugaru大さじ1(購入はこちら)
- 鶏肉または野菜のブイヨン8カップ
- 水4カップ
- 6(3オンス)パッケージインスタントラーメン麺、風味パケット廃棄
- 6~8個のポーチドエッグ
- ネギ2束、みじん切り
指示
- 豚バラ肉、ニンニク、生姜、醤油、ごま油を小さなミキシングボウルに入れ、かき混ぜて混ぜ合わせます。 15分間マリネしましょう。
- 厚底のスープ鍋に豚バラ肉とマリネを中弱火で加える。 8-10分間、時折攪拌し、調理してみましょう。 鍋にタマネギを加え、時折かき混ぜる、5-8分、またはタマネギが柔らかくなるまで調理しなさい。
- 中火にしてキムチ(ジュースなし)、ゴチュジャン、ゴチュガルを加える。 2分間、頻繁に攪拌し、調理する。 キムチ汁、だし汁、水を加え、かき混ぜて混ぜ合わせ、弱火で20分間煮る。 時間に余裕がある場合は、少し長く煮るようにお気軽に。
- ラーメンスープの最後の2-3分の間に、ラーメン麺を沸騰したお湯で調理してください(あまりにも長い間調理するとドロドロに変わります)。
- ラーメンスープを6~8杯分に分けます。 各ボウルにラーメン麺を静かに下げます。 ポーチドエッグとネギのふりかけでトップ。 掘り起こし、狂ったようにすすり泣き、食い入る。
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