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それだけです。 夏は正式にここにあります。 私のためのこれ以上の暇な時間♥今日私は自分自身を約束したものの、私は私のラップトップの前で私の朝のコーヒーを持っているだろう(代わりに、私たちのレストランで食べ物を準備しながら、それを持っているの)ので、私はこのおいしいギリシャのズッキーニパイについて書くことができます。
クリスピーなフィロとおいしいクリーミーなギリシャヨーグルト、フェタチーズ、ハーブの詰め物で作られたズッキーニパイです。 このパイは、すべてのそれの上に書かれた夏を持っています。 それは甘くて塩辛いですし、新鮮なミントからの新鮮さのヒントでもカリカリです。 それはそれもにあなたを得ることができるように良いことです–私は全体のパンの状況を食べたいです。
そして、すべてのパイのように、（少なくともギリシャのフィロのもの）それは室温でも食べられるので、日中はいつでも楽しむことができます。 朝食、昼食、夕食、またはより健康な軽食として。
あなたはこのパイのために必要なズッキーニの種類
あなたがこのレシピで注意する必要がある唯一のものは、小さくて柔らかいズッキーニを選ぶことです。 だから、詰め物は柔らかく、あまりにもカリカリではありません。 それ以外は、このパイが作るのがすっごく簡単なので、心配することは何もありません。
あなただけの完全に充填のための成分を混ぜます(あなたは少しのためにすりおろしたズッキーニを排出させた後)そして、あなたはフィロの数枚を置いている鍋に追加します(間にオリーブオイルで油を塗った),充填と焼く上にフィロのエッジを重ねます.
フィロとギリシャのズッツィーニパイ&フェタチーズ（コロキソピタ)
サクサク、新鮮で、本当に風味豊かなズッキーニとフェタチーズパイ！
4 17票から
プリントピン
キーワード：フェタ、フィロ、ランチ、オーブン焼き
準備時間：10分
調理時間：30分
合計時間: 1時間10分
人前：8個
成分
- 580
- 140グラムプレーンギリシャヨーグルト
- 150グラムフェタチーズ
- 2中型の卵
- 80グラムオリーブオイル
- 3-4新鮮なミントの葉みじん切り
- ディルの一握り
- フィロペストリー5枚
- 塩-こしょう
指示
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一晩冷蔵庫にそれを残すことによってphylloを解凍します。
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zucchinisを手のおろし金（薄すぎない）ですりおろし、ストレーナーに加えます。 塩小さじ½を追加し、均等に広がるために塩のためのズッキーニをマッサージします。 すりおろしたズッキーニを半時間排水させます。 ズッキーニのドレインは、冷蔵庫からフィロを削除し、それがそのパッケージからそれを削除することなく、室温で座ってみましょうしながら、.
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余分な水を取り除き、混合ボウルに加えるためにzuchinnisを絞る。 ギリシャヨーグルトと組み合わせる,フェタチーズ,卵,ミントと2のうちオリーブオイル大さじ80グラム(パンとフィロに油を注ぐための残りの油を保つ). 塩ひとつまみとコショウのビットで味付けします。
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オーブンを350F/180Cに予熱する.
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28cm/11インチの丸い鍋の底にオリーブオイルでよくグリースを塗ります。 鍋にphylloのシートを置き、またよくグリースを塗って下さい。 5つのレイヤーになるまで繰り返します。 充填物を加え、スプーンで均等に広げる。
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充填物を覆うために、上の鍋からぶら下がっている余分なフィロを重ねます。 オリーブオイルで各フィロによくグリースを塗ることを確認してくださ パイをナイフで数回刺し、パイが素敵な金色の茶色がかった色になるまで約30-45分間焼く。
このレシピを試してみましたか？私は見てみたいです！ @Real_greek_recipesまたはタグ#real_greek_recipesに言及！
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