ブラック-アイド-ピーズ-セイボリー-サンダル/カラマニ-サンダル

コリアンダー、ミント、カレーの葉、ココナッツの爽やかな風味とおいしいブラックアイドピーズ炒めやサンダル。 Navratriと毎日の料理に最適な偉大なサンダルレシピ、！

✔ あなたの毎日の食事に豆を含める方法を探していますか？

♥またはNavratriのための規則的なsundal/マメ科植物ベースの炒め物の調理法と退屈しているか。

または、別のサンダルバリエーションをお探しですか？

そして、あなたは正しい場所にいます。 私は黒い目のエンドウ豆と刺激的なサンダルレシピを持っています。 何がこのsundalを面白くするのですか？ それは挽きたてのハーブとココナッツペーストです。

毎年、私はいつものサンダルレシピにいくつかのねじれを追加しようとします。 それは私がkollu sundalのために今年やったようにピーナッツパウダーを追加するか、私が昨年やったこの挽きたてのココナッツとハーブペーストのような単純なも

はい、私は昨年、このサンダルを試してみて、Instagramの上でレシピを共有し、ああ少年、それは大ヒットし、多くの人が試してみて、写真を共有しました。 しかし、私は昨年、私のブログにすぐにそれを投稿することができませんでした。 決して遅くないよりも良い。 ここで私は今年投稿しています。 🙂

PS–Navratri Goluについて読んで、他のsundalレシピをチェックしてみてください。

私は私のInstagramで共有したものはガルバンゾ豆であるが、今日はブラックアイドピーズでそれを共有しています。 それはこれらのsundalの調理法のハイライトである。 あなたの選択の豆/マメ科植物を使用し、おいしいsundalを作ることができます。 ちなみに、この黒い目のエンドウ豆のスンダルは、一般にタミル語でkaramaniスンダルまたはthatta payaruスンダルとして知られています。

他のブラックアイドピーズのレシピを参照

あなたは豆を調理したら、あなたは時間がないのサンダルをかき立てることができます。 私たちは、ミント、コリアンダー、カレーの葉と一緒にココナッツと緑の唐辛子を粉砕しています。 それはココナッツとハーブのペーストです。 その後、基本的な焼き戻しを準備し、ハーブペーストを使用している場合はニンジンをソテーし、豆を加えて味付けし、再びソテーします。 それだけです。 簡単に右？

今、それ以上の騒ぎなしで、レシピにまっすぐに取得してみましょう。

ブラックアイドピーズサボリーサンダルの作り方|カラマニサンダル:

• 私はポットインポットメソッドを使用してインスタントポットで黒目のエンドウ豆を調理しました。 また、ストーブトップ圧力鍋で豆を調理することができます。 その場合は、2つのホイッスルのみを調理し、5分後に圧力を解放します。
• インスタントポットの場合は、内側のポットに水1カップを加え、背の高い五徳または卵のラックを置きます。 次に、浸して排水した黒い目のエンドウ豆を入れたボウルを置きます。 水の1.5カップを追加し、インスタントポットを閉じます。 通気口がシール位置にあることを確認してください。 手動/圧力調理を選択し、高圧モードで時間を7分に設定します。 調理が完了すると、自然に圧力を解放します。
• 圧力を解放した後、慎重に蓋を開き、黒い目のエンドウ豆を取り出します。 水を排水し、豆を脇に置く。

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• ミキサーの瓶かコーヒー粉砕機では、緑の唐辛子、コリアンダー、ミント、カレーの葉およびココナッツを加えなさい。 水を加えないで粗く脈打ち、取っておきなさい。

サンダルを鍛えて準備する:

• 鍋の中で、油の2つのtspを加熱します。 油が熱いときは、マスタードシード、urad dal、chana dal、hingを追加します。 マスタードの種が飛び散るようにしましょう。
• すりおろしたニンジン、挽いたココナッツペースト、塩を加えます。 そして地上ののりの未加工臭いが消えるまで2から3分のために調理しなさい。

• この段階で調理された黒い目のエンドウ豆を加え、よく混ぜる。 ココナッツと挽いたペーストが均等に混合されていることを確認してください。

• 二分間調理し、熱をオフにします。

それはそれです。 ブラックアイドピーズ香ばしいサンダルが準備ができています！ 暖かいサーブ。

レシピノート:

• あなたの好みに応じてスパイスやハーブを調整します。 私はこのレシピのために一つの大きな緑の唐辛子を使用しました。 同じことが塩にも当てはまります。
• ニンジンと一緒に、すりおろした生マンゴーや細かく刻んだ生マンゴーを加えることができます。 私たちは、彼らが柔らかくなるまですりおろしたニンジンを調理する必要はありません。 部分的に調理されたニンジンは、このサラダにいくつかのカリカリを追加します。
• 黒い目のエンドウ豆の代わりに、黒いひよこ豆、ガルバンゾ豆、インゲン豆、白いエンドウ豆のような豆を使ってこのサンダルを作ることができます。 インスタントポットでの調理時間は異なる場合があります。 それに応じて調整する必要があります。

PS-あなたはこの黒い目のピーズサンダルを試してみてください,このレシピをコメントし、評価することを忘れないでください. ご質問がある場合は、コメントを残してください、と私はできるだけ早くそれを取得します。 より健康的でおいしいアイデアのために私のPinterestの上で私に従うことを確認してくださ Instagramの上で私に従うか、より多くの園芸やレシピの更新のための私のFacebookのグループに参加。

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ブラック-アイド-ピーズ-セイボリー-サンダル/カラマニ-サンダル

コリアンダー、ミント、カレーの葉、ココナッツの爽やかな風味とおいしいブラックアイドピーズ炒めやサンダル。 Navratriと毎日の料理に最適な偉大なサンダルレシピ、！

準備時間8時間

調理時間40分

合計時間8時間40分

コース：スナック

料理：南インド

サービング：4

カロリー：78kcal

著者：Srividhya G

機器

• インスタントポットまたは圧力鍋
• 鍋やカダイ

材料

測定の細部:1つのコップ=240ml;1tbsp=15ml;1tsp=5ml;

• ▢ 1/2 カップ黒目のエンドウ豆を乾燥させた（すすぎ、水に8時間浸してください）
• ▢1.5カップの水で黒目のエンドウ豆を調理します

挽くために:

• ▢ 1 緑の唐辛子または味に
• ≤5カレーの葉
• ≤5ミントの葉
• ≤2大さじコリアンダー
• ≤1/4カップココナッツすりおろした

焼戻しするには:

• ▢ 2 tspココナッツオイルを
• ▢1/2tspマスタードシード
• ▢1/2tsp uradダル
• ▢1/2tsp chanaダル
• ▢1/8tsp asafoetida
• ▢1tsp塩
• ▢1/2cupニンジンおろし

指

• 私はあら炊きのblack-eyed peasの瞬に鍋を使用ッ方法です。 また、ストーブトップ圧力鍋で豆を調理することができます。 その場合は、2つのホイッスルのみを調理し、5分後に圧力を解放します。
• 即刻の鍋のために、内部の鍋に水の1つのコップを加え、次に高いtrivetか卵の棚を置きなさい。 次に、浸して排水した黒い目のエンドウ豆を入れたボウルを置きます。 水の1.5カップを追加し、インスタントポットを閉じます。 通気口がシール位置にあることを確認してください。 手動/圧力調理を選択し、高圧モードで時間を7分に設定します。 調理が完了すると、自然に圧力を解放します。
• 圧力を解放した後、慎重に蓋を開き、黒い目のエンドウ豆を取り出します。 水を排水し、豆を脇に置く。

ココナッツ-緑のペーストを準備する:

• ミキサーの瓶かコーヒー粉砕機では、緑の唐辛子、コリアンダー、ミント、カレーの葉およびココナッツを加えなさい。 水を加えないで粗く脈打ち、取っておきなさい。

気性とsundalを準備します:

• 鍋の中で、油の2つのtspを加熱します。 油が熱いときは、マスタードシード、urad dal、chana dal、hingを追加します。 マスタードの種が飛び散るようにしましょう。
• 今すりおろしたニンジン、挽いたココナッツペースト、塩を追加します。 そして地上ののりの未加工臭いが消えるまで2から3分のために調理しなさい。
• この段階で調理された黒い目のエンドウ豆を加え、よく混ぜる。 ココナッツと挽いたペーストが均等に混合されていることを確認してください。 二分間調理し、熱をオフにします。
• それだけです。 ブラックアイドピーズ香ばしいサンダルが準備ができています！ 暖かいサーブ。

注意事項

• あなたの好みに応じてスパイスやハーブを調整します。 私はこのレシピのために一つの大きな緑の唐辛子を使用しました。 同じことが塩にも当てはまります。
• ニンジンと一緒に、すりおろした生マンゴーや細かく刻んだ生マンゴーを加えることができます。
• すりおろしたニンジンが柔らかくなるまで調理する必要はありません。 部分的に調理されたニンジンは、このサラダにいくつかのカリカリを追加します。
• 黒い目のエンドウ豆の代わりに、黒いひよこ豆、ガルバンゾ豆、インゲン豆、白いエンドウ豆のような豆を使ってこのサンダルを作ることができます。 インスタントポットでの調理時間は異なる場合があります。 それに応じて調整する必要があります。

カロリー：78kcal|炭水化物：8g|タンパク質：2g|脂肪：4g|飽和脂肪：3g|ナトリウム：3g/ナトリウム：3g/ナトリウム：3g/ナトリウム：3g/ナトリウム：3g/: 637mg|カリウム：129mg|繊維：3g|砂糖：2g|ビタミンA：2787IU|ビタミンC：28mg|カルシウム：21mg|鉄：1mg

私は栄養士ではありません。 栄養情報は礼儀として提供され、見積もりのみです。 それは製品の種類やブランドによって異なります。

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更新ノート：以前の2014年に投稿されました。 新しい写真、レシピカードで更新され、2020年に緑とココナッツペーストでレシピを変更しました。