半分の楽しみは調整することを学ぶことです。 そしてもっと重大に、間違いは多くの実際にすばらしい調理法が約来るいかにである。
他の男が言ったように、青のりと乾燥エビや乾燥ホタテは、すでにインスタントラーメンの標準的なペアリングの一つであるため、動作します。 さらに、昆布よりも液体に溶けやすい甘い風味がすでに詰まっています。 みりんを追加することは恐ろしい考えではありませんが、それは(あなたが指摘したように)非常に甘いので、一般的にみりんは、特に減少した場合、少量
それのための準備ができて修正はありません。 あなたがリストされたレシピの味のために続けたいと仮定すると、あなたはより多くの液体(この場合はキノコのスープ)を追加する必要があります。
私の提案はそれで実行することです。 私はその特定のうどんのレシピを持っていませんでしたが、一般的に、彼らは少し甘い(そしてimo、キノコのほとんどの料理)を実行する傾向があります。 地獄,あなたが前にそのレシピを味わっていない場合,それはで始まるために非常に甘いかもしれません.
経験があっても、あなたが完全な料理を持っているまで伝えるのは難しいです。 例えば、あなたのスープはあまりにも塩辛いかもしれませんが、麺やトッピングを落とすと、もう少し飼いならされているかもしれません。