kombucha発酵茶のこれらの5つの驚くべき利点と、このおいしい飲料が幸せでホリスティックなライフスタイルを
目次:
5 Kombucha発酵茶の驚くべき利点
あなたはすでにkombucha、または細菌と酵母の食欲をそそる組み合わせが含まれている発酵茶の前に聞いたことがあるか、お近くの食料品店でそれを見たことがある可能性があります良いチャンスがあります。
もはや食通や健康とウェルネス愛好家のために予約された飲み物ではなく、昆布茶は人気の主流の飲み物になりつつあり、正当な理由があります。
昆布茶は美味しい低カロリー飲料であるだけでなく、栄養だけでなく多くのユニークな利点を提供します。
コンブチャは、醸造された黒または緑茶に、砂糖と一緒に、細菌と酵母の共生コロニーを導入することによって作られています。
その後、混合物を一定期間発酵させ、kombuchaとして知られるやや発泡性のおいしい飲み物を作り出します。
1. KombuchaはビタミンB12の源である
ビタミンb12は従来の植物基づかせていた食事療法から”行方不明”である栄養素として最も一般に知られている。
これは、ビタミンB12が特定の細菌によってのみ合成され、主に食物連鎖の上位に位置する捕食者の体に集中しているためです。
ビタミンB12の最も一般的な食物源は、肉、牛乳、卵、魚、貝類などの動物性食品に由来しています。
より多くの植物ベースの食事を採用することに興味がある人は、ビタミンB12欠乏症を防ぐために、自然に大量のビタミンB12を含む植物由来の食
ありがたいことに、ビタミンB12は細菌によって合成されるため、人気のある発酵食品の上昇は、新しい植物ベースのビタミンb12源に道を与えました。
昆布茶などの発酵食品は、ビタミンB12の優れた植物ベースの供給源です。
Kombuchaにあなたのエネルギー準位を自然に後押しするのを助けるビタミンB12のあなたの毎日の条件の340%がある。
2. コンブチャにはグルコサミン
グルクロン酸が含まれており、醸造されたコンブチャに含まれる化合物は、体内で軟骨を構築し維持する上で重要な役割を果たす天然化合物であるグルコサミンに体内で変換することができます。
の研究によると、グルコサミンは関節の痛みと圧痛を段階的かつ漸進的に減少させる可能性があることが示されています(1)。
コンブチャを消費することは、関節を強く保つのに役立ち、関節の痛みを和らげるのに役立つグルコサミンを体に供給するのに役立ちます。
3. Kombuchaは酸化防止剤を含んでいます
従来の黒および緑茶は酸化防止剤の多量を含んでいます、従ってkombuchaが、余りに、酸化防止剤の多量を含んでいること
緑茶から醸造された昆布茶は、体内の強力な抗酸化物質として機能するポリフェノールからの抗酸化物質の濃度が高くなります（2）。
抗酸化物質は、フリーラジカルから体を保護し、損傷から細胞を保護します。
4. KombuchaはProbiotics
を含んでいますkombuchaを作り出すために起こる発酵プロセスの間に、多量のprobiotic細菌はまた作り出されます。
プロバイオティクスは、消化器系に適切に機能するのに必要な”良い”細菌を提供するため、健康に不可欠です（3）。
適切な量のプロバイオティクスを消費することは、消化の改善と免疫系のパフォーマンスの向上に関連しています。
あなたの腸の世話をすることは、あなたの健康のためにできる最高のことの一つかもしれません。
5. ノンアルコール昆布茶
発酵とは、酵母が砂糖をアルコールと二酸化炭素に分解するプロセスです。
昆布茶は発酵飲料であるため、各バッチには少量のアルコールが含まれており、通常はどこからでも0.5–2の範囲です。0%.
あなたが自宅であなた自身の昆布茶を醸造しているか、homebrewersからそれを購入している場合、これはしばしばスペクトルの上限になる傾向があります。
なぜあなたはアルコールなしで昆布茶をしたいですか？
アルコールフリーの昆布茶を摂取したい理由はたくさんあります。
個人的な理由、宗教上の理由、健康上の理由など、アルコールフリーの昆布茶オプションを市場に出すことは、一般的に飲み物を避けるかもしれない人にとっ
