ヴィーガン・フードは、モントリオールで人気を博し続けている。モントリオールのカルト・クラシック・レストラン「スシ・モモ」の後ろのチームからの次のオープンによって証明されるように:カサ・カイゼン、アジアとメキシコの味で動作するフュージョン・タパスに焦点を当てたビーガン・レストランは、今日のように高原にオープンする予定だ。
かつてビッグが日本でオープンした中華ビュッフェレストラン”ジューンローズ”が占有していたスペースに位置するCasa Kaizenは、高原の中心部にあるパインアベニューとサンブールバードの角にある一等地を保有している。
＜8431＞＜8431＞＜8503＞＜8431＞＜8503＞＜8503＞＜8503＞＜8503＞＜8503＞＜8503＞＜8503＞＜8503＞＜8503＞＜8503＞＜8503＞＜8503＞Instagram:22pm PDT寿司モモのファンは、刺身やタタキのようなメニューにいくつかの認識可能なオプションを見つけるでしょうが、日本の傾向モモはトマトと黒豆のブイ
nori infladitaを例にとると、メキシコのコーンフラワー生地を”パフアップ”した海苔にジャックフルーツ、味噌、axioteペーストのソースをトッピングした屋台の料理レシピ、またはVegan chorizoとポテトを詰めてサルサverde aïoliと黒ガーリックエマルジョンを添えたImperial flautasを入れ替えることができる。 その後、いくつかのビーガンは、イカとフライドチキンに取りもあります,タンパク質はキノコに置き換えられている場所;ビーガンレストラングループのための新しい道.
: Courtesy Casa Kaizen カクテルやモクテール、赤と白のワイン、小さくても豊かな日本酒のセレクションも安定しています:
写真：Casa Kaizen レストランに対する誇大広告の増加は不当ではありません。 2014年にオープンした後、寿司モモは、そのレシピと伝統的なタンパク質のビーガンねじれのためのトップの目的地の一つになるために行っています; 生野菜を常に海苔で包み、天ぷらで揚げるのではなく、シェフのChristian Manual Venturaは、バルサミコ釉でトマトをマグロの説得力のあるレプリカに変えるなどの偉業を実行するためのビーガン界でsiginificant悪評を得ています。
Sushi Momo以来、レストラングループはLOVのDominic Bujoldとペアリングして、Momoと同様の式を踏襲した古いモントリオールのレストランBloom Sushiを作成しましたが、カクテルとインスタグラムに重点を置いたややswankierな設定で提供されていました。
この新しいレストランは、レストラングループの日本の傾きからの遅いが着実なシフトに似ています。
Casa Kaizenは16Avenue des Pins Estに位置し、水曜日と木曜日は午後5時から午後10時まで、金曜日と土曜日は午後5時から午後10時30分まで、日曜日は午前9時から午後9時30分まで営業している。
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で、高層ビルの間でビールをつかんでロッククライミングに行く
