天候や時期に関係なく、野菜を詰めたふわふわのご飯とスパイスで味付けされたご飯は、子供から大人まで常にヒットしています。 ケールを使った米の風味付けのこの概念は、非常に長い間私の心にありました。 私はケールparathasをしようとする前でさえ。 私はこのケールご飯を作ったら、私がやりたかったのは、それが超美味しく、超簡単に作ることが判明したので、あなたとそれを共有するだけでした。
この米のキープレーヤーであるケールは、それを余分な栄養価にします。 それは文字通り米と魔法を作成します。 そしてスパイスはちょうど味のすばらしい最後の仕上げを加える。
この簡単なケールご飯を試してみてください。 あなたはそれがあなたの目の前で速く消えているのを見るでしょう。 もちろん、本当に速い!
大きな鍋に油を熱します。 クミンの種を追加します。 飛び散ることを許可しなさい。
ニンニクを加える。 軽く茶色になるまで炒める。
地ウコンを追加します。 あなたがしたい場合は、また、少し唐辛子粉を追加することができます。 分のために炒める。
ケールを追加します。 よく混ぜる。 蓋で覆う。 ケールを調理する。 たまにかき混ぜる。
ケールの葉は今調理されています。
コメを追加します。 よく混ぜる。 連続的に攪拌し、2分間再加熱する。 熱から削除します。
成分
- 2 大さじオイル
- 小さじ1クミンの種
- 3ニンニククローブ(小さじ1)、細かく刻んだ
- 小さじグランドウコン
- 3カップ大まかに刻んだケールの葉
- 4カップ調理バスマティまたは長粒米
- 味に塩
説明書
- オイルをAで加熱します 中程度の強火で大きな鍋。 クミンの種を炒める。 ニンニクを加え、1分間、または軽く茶色になるまで攪拌し、調理する。 挽いたターメリックを加え、香りが出るまでソテーします。 ケールと十分な塩を混ぜる。 蓋をして調理し、時折、2-3分間、または葉が萎凋するまでかき混ぜる。 炊いたご飯を加えます。 さらに2分間、攪拌して調理する。
注意事項
あなたが好きなら、唐辛子の粉や細かく刻んだ緑の唐辛子を米に加えることができます
ケールはほうれん草で置き換えることができます
栄養情報
収量
2
サービングサイズ
1
サービングあたりの量カロリー605総脂肪16g不飽和脂肪1gtrans脂肪0gunsaturated脂肪14gcholesterol0mgナトリウム142mg炭水化物125gfiber6gsugar3gprotein15g
このケールごはんのレシピみたい? その後、Facebook、Pinterest、InstagramでNish Kitchenに参加してください。 YouTubeで排他的なレシピのビデオを見ます。