Banerjeeと彼女のチームは、National Health and Nutrition Examination Surveyのデータを調べ、それを米国の腎データシス
彼らは、20歳以上の成人1,084人のグループを分析し、120人の参加者（約11％）が14年間のフォローアップの過程でESRDを発症したことを発見しました。
研究者は適応食餌性炎症指数と呼ばれるツールを使用した。 2009年に開発され、インデックスは、彼らがプロまたは抗炎症であるかどうかに応じて食事成分を分類するスコアリングシステムを実装しています。
個人が炎症促進性食品をより多く摂取した場合、ESRDを発症するリスクが高かった。 インデックス上の彼らの食事のスコアが高いほど、リスクは大きくなります。
“多くの一般的な病気は慢性炎症に関連していると考えられている”と博士は述べています。 この研究に所属していないカリフォルニア大学ロサンゼルス校のDavid Geffen School of Medicineの教授であり、腎臓学の臨床主任であるAnjay Rastogi。
“これらには、癌、糖尿病、および心血管疾患が含まれるが、これらに限定されない。 腎臓病は炎症にも関連しています。 炎症を誘発、増強、または悪化させるものは、潜在的に腎臓病の悪化につながる可能性があります。”
Rastogiは、”食事はCKDを遅くし、ESRDケアを最適化する上で非常に重要な役割を持っています。米国疾病管理予防センター（CDC）によると、米国では約3,000万人が慢性腎臓病の影響を受けているという。 しかし、重度のCKDを持つ個人の約48％と軽度の症状を持つ人々の4％だけがそれを持っていることを認識しています。
CKDは低悪性度の炎症を特徴とし、経時的に悪化する傾向があり、腎不全に至る。 人の腎臓が完全に機能しなくなると、透析治療を受けるか、腎臓移植を受けなければなりません。
高血圧、糖尿病、薬物使用など、CKDの進行に影響を与える可能性のある多くの変数がありますが、炎症の増加も以前は症状の進行が速いことと関連して
CKD患者は、通常、腎臓を保護しようとするために、体液、リンやカリウムなどのミネラル、塩などの特定の食事成分の摂取について警告されています。
今、Banerjeeの研究は、病気の進行を防ぐために、食事に向けてさらに勤勉さを求めています。
「食事の変更が個人の一生の間に導入されれば、それは一種のESRDに進行するリスクを大幅に排除することができます」と彼女は言いました。
研究の次の段階で、Banerjee氏は、抗炎症食の潜在的な利点を具体的に検討し、CKD患者の腎不全率を実際に低下させるかどうかを検討したいと述べた。
