超簡単韓国卵ドロップスープレシピ!
韓国風卵ドロップスープ、Gyeran-guk(鶏)の作り方を自宅で学びます。 それはとてもおいしいと慰めです!
軽くて健康的で香ばしい味がします。 そして、ごま油の小さな一滴からのナッツの香りはあなたに暖かく居心地の良い感じを与えます。 しかも、それは作ることは非常に簡単です! ちょうど私の簡単な2ステップの指示に従ってください!
韓国の卵スープ(Gyeran-guk)は、韓国の定番スープです。
私が若い頃、特に朝食の時に母が私たちのために頻繁に作ってくれました。 (あなたが気づいていない場合には、典型的な韓国の家庭は、朝食だけでなく、昼食と夕食のために米、スープ、おかずを食べます。)
とにかく、卵スープは、非常に簡単で迅速に作ることができ、必要な成分が自宅で容易に入手できるため、急いでいるときに作るのに最適なスープです。
スープは香ばしく、マイルドで、ナッツのようで、温かいので、幼い子供のような辛い食べ物にうまく耐えられない人に最適です。
鶏だしで作られることが多い中国風の卵のドロップスープとは異なり、韓国の卵のドロップスープは、乾燥したアンチョビのだしおよび/または乾燥した昆布のだしで作られています。 私は気づくのに十分な頻度で中国の卵のドロップスープを食べていないので、私は明確にこれら二つのスープの味の違いを比較することはできま
とにかく、この韓国版の卵スープをすぐに試してみることを願っています。 お楽しみください!
あなたはこのレシピが好きなら,あなたはまた、私の韓国の蒸し卵を試してみたいかもしれません(gyeran jjim)レシピ. とても人気のある韓国のおかずです。
韓国卵ドロップスープ(4人前)の材料)
- 4 1/2 カップ韓国の出汁(乾燥昆布と乾燥アンチョビの出汁)、このレシピを使用してください
- 3-4卵、殴ら
- 小さじ1普通の醤油
- 小さじ1/4細かい海塩以上
- 1茎ネギ、薄くスライス
- (オプション)ごま油、小さじ1/8ボウル
卵ドロップスープの作り方
1. タレ鍋にだし汁を注ぎ、醤油と塩を加えます。 中程度の強火で沸騰させます。 それが沸騰していたら、熱を媒体に減らし、溶き卵を鍋に霧雨にします。 卵を数秒間設定し、卵を分割するために静かにかき混ぜます。 それをさらに1分煮てから、ネギを加えます。
2. ボウルにスープをすくい出す。 ゴマ油の低下を加えなさい(ボールごとの約1/8tsp)。 蒸しご飯と一緒に暖かく提供しています。
韓国の卵のドロップスープの作り方
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成分
- ▢ 4 1/2 カップ韓国出汁(乾燥昆布と乾燥アンチョビ出汁)
- ≤3卵(または4卵)、殴ら
- ≤醤油(レギュラー)小さじ1
- ≤1/4味に細かい海塩以上
- ≤1茎ネギ、薄くスライス
- ≤ごま油(オプション)、、1サービングボウルあたり小さじ1/8
指示
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タレ鍋にだし汁を注ぎ、醤油と塩を加えます。 中程度の強火で沸騰させます。 それが沸騰していたら、熱を媒体に減らし、溶き卵を鍋に霧雨にします。 卵を数秒間設定し、卵を分割するために静かにかき混ぜます。 それをさらに1分煮てから、ネギを加えます。
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ボウルにスープをすくい出す。 ゴマ油の低下を加えなさい(ボールごとの約1/8tsp)。 蒸しご飯と一緒に暖かく提供しています。
カロリー:51kcal|タンパク質:4g|脂肪:3g|飽和脂肪:1g|コレステロール:123mg|ナトリウム:284mg/カリウム: 52mg/ビタミンA:210IU|ビタミンC:0.6mg|カルシウム:25mg|鉄:0.7mg
示されている栄養物情報はオンライン栄養物の計算機によって提供される推定値です。 それは専門の栄養士の助言の代理として考慮されるべきではない。