共有は思いやりです！
このケールサラダは、グッズで最大に詰め込まれています！ ケールには、千切りの芽キャベツ、甘いカラメル玉ねぎ、クリスピーベーコン、グリルチキンに加えて、超おいしいホットベーコンドレッシングがたくさん それはwhole30およびketoの両方選択の酪農場の自由な、paleoである。
私の意見では、サラダは絶対的な最高または最悪のことができ、私はあなたのいくつかは私が何を意味するかを知っていると確信しています。
私たちが旅行しているときのように、私は悲しい、散乱した”グリルチキン”のストリップと基本的にプレーンなグリーンサラダを食べなければならない–うん、最悪。 それはその同じサラダの日の後の日だ場合は特に、私は身震い！ しかし、このサラダ？ かなり最高です。
ほら、私が家でサラダを作るとき、私はそれが私が立つことができないすべてのサラダの正反対であることを確認します。 “サラダ”に悪い名前を与えるもの！ 今、このロードされたケールサラダは、サラダが絶望的に退屈であることに慣れているなら、あなたの心を吹き飛ばすかもしれません。
まず、このサラダの緑の部分はケールだけではなく、芽キャベツも細断されています。 私は2つの組み合わせが好きで、それらの間で決めることができなかったので、両方を手に入れました。
そして、はい、私たちは鶏を持っています。 私はサラダは本当にあなたを埋めるためにタンパク質と脂肪の多くを必要とすることを知っているので、それはあまりにも、すべて しかし、このケールサラダのスターデュエットは、カラメル玉ねぎとホットベーコンドレッシングの組み合わせです。 ドレッシングは間違いなくそれが聞こえると同じくらい良いです！
あなたが本当に前に玉ねぎをカラメルしていない場合、私は今、それは長いが、基本的に手のオフプロセスであることを教えてあげましょう。 彼らはココナッツオイル（またはギー）で約30-35分間低く、ゆっくりと調理され、熱を調整して褐変を早すぎるのを防ぎます。
結果は、私にとって塩キャラメルのような味の甘い香ばしい魔法です。 彼らはちょうどとても良いです！ だから我々はタマネギ、いくつかのベーコンと鶏肉、そしてベーコンドレッシングを持っています。 ダブルベーコンは常にベーコンを行う方法です！
ドレッシングは、レンダリングされたベーコン脂肪、生のリンゴ酢、調味料、および少し甘味料で作られています。 あなたが使用する甘味料は、このサラダがPaleo、Whole30、またはketoである必要があるかどうかによって異なります。
ドレッシングを調理し、砕いたベーコンと混ぜ、サラダの上に注ぐ。 あなたが一緒にすべてを投げると、あなたは一握りで掘り始める準備ができています！ 真剣に、それはすべてのおいしい食材でそれを作りながら、あなたの手をオフに保つのは難しいです！
このサラダのもう一つの素晴らしい点は、ほとんどのサラダとは異なり、あなたはそれをドレッシングした後、残り物を保存することができ、それは後にわずかに加熱するのと同じように良いだろう、ということです。 あなただけのドレッシングを愛する頑丈な緑であるケールと芽キャベツを扱っているので、何もあまりにも水浸しになりません！
私はあなたが何度も何度も作りたいサラダの準備ができていることを願っています–私は私がなくなってとても悲しいです！ ベーコンの多くをつかむ（そしておそらくエプロン！）そして、行こう！
鶏肉のケールサラダ、カラメル玉葱、ホットベーコンドレッシング{Paleo}
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材料
サラダ:
- 4 カップケールみじん切り
- 2カップ芽キャベツ細断
- 1 1/2大さじオリーブオイルまたはアボカドオイルプラス海塩,ケールのために
- 2med黄色
- チキン用海塩+コショウ
- 7スライス硝酸塩フリーベーコンは、より厚いスライスのために行くようにしてください,小片にカット
ホットベーコンドレッシング:
- 1/4 カップベーコンあなたのベーコンを調理からレンダリング脂肪
- 2クローブニンニクミンチ
- 大さじ3生リンゴ酢
- 大さじ1純粋なメープルシロップ-または ステビアはケトに使用できます*
- マスタード大さじ1石挽き
- 海塩小さじ1/4または味に
- 黒コショウ小さじ1/4または味に使用しました
指示
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まず、玉ねぎをカラメル。 Med-弱火の上に大きなフライパンを加熱し、大さじ3ココナッツオイルを追加します。 スライスしたタマネギを加え、コートにかき混ぜ、海塩のビットを振りかける。 調理し、定期的にかき混ぜます,のために25-30分,熱を下げるか、燃焼を避けるために、必要に応じてもう少しココナッツオイルを追加. タマネギは、彼らが深い金色の茶色で非常に香りがあるときに行われます。
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一方、鶏肉を調理する。 雨を小鍋に油、熱媒体/med-こんにちは(必要に応じて調整)
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ふりかけ鶏胸肉の両側に塩、胡椒、その後グリル4-5分各サイドでジュースが透明になると内部はピンクです。 アルミホイルで覆われて取っておきます。
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中に熱を設定し、ベーコンの部分を追加します。 クック,時折攪拌,カリカリになるまで,その後、ペーパータオルの上に排出するためにスロットスプーンで削除. すべてのベーコンの脂肪を予約してください。
ドレッシングを作る:
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あなたの予約脂肪を測定し、ドレッシングのためにちょうど1/4カップを使用します。 あなたが不足している場合は、少しオリーブやアボカドオイルを追加します。 中程度の弱火でフライパンに熱い脂肪を加えます。 残りのすべてのドレッシング成分に加えて、調理されたベーコンの半分（砕いた）を泡立て、熱くて泡立つまで1-2分以上調理する。
アッセンブリーサラダ:
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まず、ケールをマッサージします。 大きなボウルに入れ、オリーブオイル大さじ1 1/2と霧雨に入れ、海塩を振りかける。 約2-3分または所望の質感が達成されるまでパン生地を混練するかのようにあなたの手でケールをこねます。
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ケールをサービングボウルに移し、細断された芽キャベツと投げなさい。 鶏肉をスライスするか、一口サイズの部分にカットし、緑の上に置きます。 カラメル玉ねぎとトップ(フライパンに余分な油を残す),ベーコンの後半,ホットドレッシング,コートと組み合わせるために投げる.
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すぐにサーブ。 ドレッシングはベーコンの脂肪で作られており、寒くなると凝固し始めるので、このサラダは暖かく提供する必要があります。 サラダは、必要に応じて電子レンジで再加熱することができます。 お楽しみください！
レシピノート
*ステビアを使用して甘くする場合は、最後に追加し、好みに味を調整します。
**栄養はドレッシングを甘くするためにメープルシロップを使用して計算されます。
カロリー：434kcal
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