TVのホストであり、宝石の専門家Carol Brodieは彼女の体重を宗教的に見ている。 だから、彼女は”パスタよりも良い”と呼ばれる一食当たり15カロリーの製品について聞いたとき、彼女はそれを買った。
“これを三、四袋食べたら、まだ100カロリー前後を見ていたので、それはどれくらい素晴らしいですか？”ブロディはNBCニューヨークに語りました。 “そして、私はいっぱいになるつもりだった！”
しかし、ブロディは彼女の食事療法の夢が胃の大惨事になったと言います。
今月提出された連邦訴訟によると、ブロディは昨年の夏にパスタよりも良いものを四つ食べた後に入院した。 苦情によると、彼女は消化管を塞いだ「凝固した麺の塊」を開発し、1ヶ月以上にわたって完全にダイエットコークスとスープからなる液体の食事にとどまるように強制したという。「
「私の体がそれを取り除こうとしているように感じるたびに、その大きな塊はちょうど打つだろうので、何も出てこないだろう」とBrodieは言った。 “私は窒息死していたように、私は死んでいたように感じました。”
Brodieの弁護士、Rosemarie Arnoldは、Green Spot Foodsというウィスコンシン州の会社であるBetter Than Pastaのメーカーは、Brodieが麺を購入したプラットフォームであるAmazonに多数の苦情があることもあ
「飲み込むと、胃に溶けないので、長い間満腹状態を保つことができました」とアーノルドは言いました。 「この会社は、この製品が消費しても安全ではないことを知っていましたが、彼らはそれをAmazonに置いていました。”
Brodieの訴訟はまた、Amazonがプラットフォーム上でより良いパスタを販売することを可能にすることによって消費者を危険にさらしていると非難している。 Amazonのスポークスマンは、訴訟についてコメントを拒否した。 Better than PastaはAmazonで3.5つ星の評価を得ていますが、I-TeamはBrodieの苦情を反映したレビューを書いた複数の消費者を見つけました。
“私は（他の1人の星の多くの人のように）一晩中起きていて、激しい腹痛と痛みを抱えていました”と買い物客は書いています。
“それは私の上腹部領域で、岩のように”立ち往生”していると感じました”と別のことを書いています。
第三のレビュアーは、”この製品は、胃の動揺と怒りのいくつかの非holylevelsを引き起こしました。”
I-チームはいくつかの電子メールを送信し、緑のスポット食品のためのいくつかのボイスメッセージを残しましたが、すぐには聞こえませんでした。
パスタ麺よりも優れているのは、こんにゃく粉としても知られている有機こんにゃく粉で作られています。 成分は、人間によって消化されない日本の根に由来しています。 食品医薬品局はkonjacが安全であると考慮し、食糧生産者が食餌療法繊維の源として物質を販売することを許可する嘆願書を先月承認した。
konjacを食物繊維として分類する承認を求めるFDAの請願書を書いた食品コンサルタントのGeorge Salmas氏は、この成分は体重とコレステロールの管理に役立 しかし、彼はそれを食べすぎると問題が発生する可能性があることを認めた。
「どんな食物繊維でも健康上の利点をもたらすことができますが、食べ過ぎると、またはほとんど何でも悪い副作用がある可能性があります」とSalmas “米国で食べられているこんにゃくの量と発生する問題の数を見ると、問題はごくわずかな割合だと思います。”
FDAのスポークスマンは、konjacの健康と安全の背後にある電子メールをiチームに送った。
“FDAは、こんにゃく塊茎とそれから生産された小麦粉を、長い使用歴を持つ安全なものと長い間考えてきました”と声明は読んでいます。 「私たちの知る限り、FDAはこの成分に関連する重篤な副作用の報告を受けていません。”
こんにゃくに関する公式の苦情はFDAに登録されていませんが、オーストラリアの女性が二年前にダイエットこんにゃく麺を食べた後、少なくとも一つの知られている入院があります。
メルボルンのカブリニ病院の救急部長マイケル-ベン＝メイヤー博士によると、中年の患者は麺を一包食べ、嘔吐と吐き気の10日間の試合を経験した。 患者がどのブランドのこんにゃく麺を消費したのかは明らかではありませんが、Ben-Meirは、外科的に分割するために穿孔しなければならない硬化した胃
「彼女の胃は通常の胃の約7倍の大きさだった」とBen Meirは言った。 「おそらくこれにはいくつかの警告が必要です。FDAの監視団体である公益科学センター（CSPI）は、こんにゃくを「偽繊維」と呼び、健康上の利点を支える研究が薄いことを示唆している。 Cspi政策ディレクターのLaura MacCleery氏は、食物繊維の主張の承認は、食品生産者がヨーグルトや栄養バーのようなより多くの製品にこんにゃくを注入することを奨励
「これらの偽の繊維を追加することを検討していたとき、FDAに警告しましたが、これは食品の市場で見られるようなものであり、それについて正しいことが悲しい」とMacCleery氏は述べています。
Brodie氏は、FDAにこんにゃく製品にラベルを付けて、食べ過ぎると胃の閉塞を引き起こす可能性があることを警告したいと述べている。 FDAは、それを行う計画はないと言います。
「私はこれが起こった最初の人ではない」と彼女は言った。 “そして、私は最後になるつもりはありません。”
