Jaroslav Heyrovský、1890年12月20日、プラハ、ボヘミア、オーストリア＝ハンガリー帝国-1967年3月27日、プラハ、チェコスロバキア）は、チェコの化学者で、ポーラログラフィーの発見と開発により1959年にノーベル化学賞を受賞した。
プラハのカレル大学（カルロヴァ大学）とロンドンのユニバーシティ-カレッジで教育を受け、ロンドンでウィリアム-ラムゼイ卿とF-G-ドナンの下で働いた。 カレル大学でいくつかのポストを保持した後、彼は教授と物理化学の部門のディレクター（1926-54）となり、彼はチェコスロバキア科学アカデミー（1950、1952-63）のポーラログラフィーインスティテュートのディレクターでした。
最終的にポーラログラフィーの発見につながった研究は、ドナンの提案によりロンドンで開始された。 ポーラログラフィーは、還元性または酸化性物質の定性的および定量的測定に使用される化学分析の器械的方法である。 Heyrovskýの測定器は、分析対象の溶液に浸漬された2つの電極に所定の電位が印加されたときに流れる電流を測定します。 最初のポラログラフ（1924年）の実証から10年以内に、この方法は一般的に使用されていた。 1941年にハイロフスクのモノグラフ”Polarographie”が登場した。
