ソーシャルメディアで活動している場合は、おそらくセロリジュースが毎日あなたのフィードに出くわすのを見てきました。 すべてに約誇大広告は何であるか。 セロリジュースの支持者は、それが治癒特性を有し、消化器疾患を含む私たちの健康上の問題の多くへの答えである可能性があると主張しています。 彼らは、食品を消化するのに役立ち、腸内で発酵するのを防ぐ(すなわち、膨満感やガスを引き起こす)、胃の中の塩酸(HCL)を上昇させるセロリの酵素があると主張している。 彼らは、他の健康上の利点も、細菌やウイルスなどの病原体を殺すことができる未発見の「クラスター塩」に起因する可能性があると主張しています。 これらの主張はかなり良い音が、彼らは誇張され、科学によってサポートされていません。
セロリジュースの傾向の信者は、彼らがより明確な肌、改善された消化、エネルギーレベルの増加、体重減少を助けることに気づくと主張しています。 研究が主張を支持しないのであれば、なぜ人々は結果に気づいているのですか?
科学
セロリは、その全体の形で、ビタミンA、ビタミンK、ビタミンC、ベータカロチン、ビタミンB群、植物栄養素、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、マンガン、リンを含む様々な栄養素が含まれています。 セロリはまた、繊維とプレバイオティクスが豊富で、消化を助け、有益な腸内細菌をサポートすることができます(IBSの考慮事項については以下を参照)。
セロリの摂取が血圧を下げ、炎症を軽減し、酸化ストレスを軽減し、保水性を低下させ、消化器の健康を改善する可能性があることを示す研究があ しかし、これらの研究の多くは小さく、動物のみで行われ、ヒトでは行われず、特にセロリジュースを研究していません。 私たちは、これらの有益な効果を引き起こすために必要なセロリの量だけでなく、セロリジュースが持つことができる直接的な効果がわからない。 また、他の多くの果物や野菜はこれらの効果につながる可能性があるため、セロリジュースだけが答えであると仮定する理由はありません。
IBSの考慮事項
セロリは健康的な食事に素晴らしい追加ですが、それはまた、高いFODMAPです。 FODMAPsはガスの原因となる炭水化物です(あなたは胃酸の主張について二度考えさせます、ハァッ?膨満感、腹痛、便秘、および/または下痢を含むIBSとのそれらの否定的な徴候の原因となる場合がある)。
セロリは、1/4以上の茎のサービングで消費されると、FODMAPサブグループのマンニトールで高い。 Juicingセロリがマンニトールの内容を変えるが、私達がjuiced、りんごのような他の高いFODMAPの食糧とそれを比較すれば示すべき調査が、私達確信をもってジュースが 低いFODMAPに続き、マンニトールがあなたのための制動機であることが分ったら、セロリジュースを避けることは最もよい。 (あなたが食事を歩いていない場合、それはあなたのトリガーを見つけるのに役立ちます。 詳細はこちら)。 マンニトールがあなたのためのトリガーではないことがわかった場合は、セロリジュースを試してみることができますが、許容されるように、より小さな部 それはあなたの行方不明のIBSの治療法ですか? いいえ、あなたがそれを好きではないか、それが症状を引き起こす場合は、それを手放す。
私の推奨事項
植物が豊富な食事は、セロリから上記の利点を提供することが示されています:改善された健康マーカー。 一つの野菜だけでは治療法ではありません-私たちの問題のすべてにすべてのので、それらの主張をするメッセージに注意してください。 それはあなたのIBSの症状をトリガしたり、栄養バランスの取れた食事を置き換えない限り、あなたの食事にセロリジュースを追加することに害はあ その練習は栄養失調や食事の乱れにつながる可能性があるため、ジュースは食事を置き換えることは決して推奨されません。
では、なぜ多くの人がセロリジュースから利益を得るのですか? 私の推測では、利点は増加した野菜の摂取量と増加した水の摂取量の混合物から来るということです。 これらの習慣の両方は、信者がこの青汁で狂乱している同様の効果につながることが示されています。 また、野菜摂取量の増加、食品や生活の周りのより多くのマインドフルネス、加工食品の減少、甘い飲料の摂取量の減少、カフェインの減少、および/または 多くの健康の傾向は気づいている肯定的な効果を混合できる付加的な健康な行動を合わせるように従節を促す。
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