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ケトダイエットは、最大のダイエットトレンドの一つです—Halle Berry、Gwyneth Paltrow、LeBron James、Kourtney Kardashianのような有名人の支持者のおかげです。 脂肪で高く、carbsで極端に低い、食事療法は急速な減量、改善された精神鋭敏さおよび中心の健康を約束する。
大人が流行の食事をしているのを見るのは驚くべきことではありませんが、特に新年の決議を征服するために、一部の両親はケトダイエットを家族の事件に変えています。 料理本、ブログ、さらにはFacebookのページがあり、業界が”ケトキッズ”と呼んでいるものを育てることに専念しています。”しかし、子供たちはそのような制限的な食事をするべきですか？
ケトダイエットとは？
ケトン食（略してケト）は、炭水化物の代わりに脂肪がエネルギーのために燃焼される代謝状態であるケトーシスに体を駆動するように設計されています。 それは炭水化物の隣で消費している間脂肪で高い食糧を食べるように要求する。 炭水化物が不足しているとき、肝臓は脂肪をケトンと呼ばれる分子に変換し、これは代替エネルギー源として使用されます。
あなたはケトダイエットで何を食べることができますか？
ケトはとても制限的なので、それはあなたが食べることができないものについての詳細です。 穀物、砂糖、果物、でんぷん質の野菜は基本的にテーブルから外れています。 ケトでは、あなたの食事の5〜10％だけが炭水化物から来ることができます。 1,500カロリーの食事のために—子供の年齢4から12のための典型的なカロリー摂取量である—それは約20から40グラムである。 （ミディアムバナナは27グラムです。）
古ダイエットやアトキンスダイエットのような他の低炭水化物ダイエットとは異なり、ケトダイエットはまた、あなたのカロリーの20％を構成するこ
それは脂肪、脂肪、およびより多くの脂肪を残します—あなたの食事のなんと60から80パーセントを占めています。 脂肪肉、チーズ、卵、ナッツ、油、アボカドを考えてみてください。 そして、食事は良い脂肪と悪い脂肪を区別しません。 これは、朝食、昼食、夕食のためのベーコンを意味します！
ケトダイエットに子供を入れても安全ですか？
実際、ケトダイエットは減量のためのものではありませんでした—それはてんかんの子供の発作を制御するために1920年代に開発されました。
“私の意見では、医師の監督なしでは安全ではない”とSickKidsのケトジェニックダイエットプログラムを持つ栄養士であるHelen Lowe氏は述べています。 彼女はケトゲン食を使用しててんかんの子供を治療しますが、医療チームによって徹底的に評価された後にのみ治療します。
“私たちは潜在的な副作用をすべて見直し、それらを非常に密接に監視しています」と彼女は言います。
患者は定期的な検査：血液検査、超音波検査、および成長と栄養摂取量を監視するためのその他の検査を受ける必要があります。 それを機能させる正確なメカニズムはまだ完全には理解されていませんが、ロウは現在の研究は良好なケトーシスと発作制御との間に強い相関を示
しかし、食事制限、医療監視、栄養失調のリスクの間で、ケト食は子供の遊びではない。 そのため、チームは通常、すでに2つ以上の抗てんかん薬を試した子供を治療しています。
「医学的に示されていない場合は、子供にケトン食を与えることはお勧めしません」とLowe氏は言います。
Kindercare Pediatricsのオーナー兼エグゼクティブ-ディレクターであるDan Flanders氏は、ケトーシスが”比較的健康な”子供に及ぼす長期的な影響に関するデータを認識していないと述べている。
“そして、これが懸念の理由です」と彼は言います。 “子供たちは、医師の監督なしに、そして彼らがやっていることが安全か効果的かどうかを誰も知らずにケトン食を続けています。”
ケトダイエットに副作用はありますか？
ケトダイエットは多くの健康的な果物、野菜、穀物を制限しているため、多くの栄養素が不足しています。 Loweは食事療法がカルシウム、マグネシウムおよびリンのような骨の健康の鉱物で特に低いことを言う。 彼女はまた、彼女の患者の鉄、セレン、亜鉛、ビタミンB群の減少を見ています。 栄養不足は、骨の健康状態が悪く、成長が鈍化し、腎臓結石、嘔吐、逆流などの問題を引き起こす可能性があります。 その結果、彼女の患者は無数のサプリメントを服用します。
ケトダイエットに欠けているもう一つの重要な栄養素は繊維であり、炭水化物であるため補充することはできません。 繊維は健康な腸機能に不可欠であり、腸内の有益な細菌を供給するため、これは大きな問題です。 驚くことではないが、便秘はケトダイエットの一般的な副作用である。
ケトの副作用について最も話題になっているのは、いわゆるケトインフルエンザです。 食事療法に調節している人々は頭痛、霧深い頭脳、疲労、過敏症および難しさの睡眠を含む徴候の範囲を、経験することを言います。 条件は医学によって理解または認識されていませんが、それは確かにあなたがあなたの子供に与えたいと思うものではありません。
身体的な副作用に加えて、ダイエットは子供に心理的な影響を与える可能性もあります。
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栄養士レベッカBergelは、ケトダイエットは、果物や野菜のような特定の食品が不健康であると思う子供を引き起こす、食品と負の関連付けを作成することができると述べている—彼らは最適な成長と発展のために必要な重要な栄養素、繊維、およびエネルギーを提供していても。
彼女は、子供たちが誕生日ケーキのようなお菓子やピザの日のような機会を見送ることを期待するのは公平でも現実的でもないと付け加えています。 あらゆる種類の食べ物を制限することは、チャンスを与えられたときに子供たちが過度になる原因になります。 だからこそ、ケトダイエットは単に長期的には持続可能ではありません。
“私は決してそれらを非常に厳しい食事計画のいずれかのタイプに入れないだろう”と彼女は言う。
ケトダイエットの親は子供にどのように餌を与えるべきですか？
ベルゲルは、誰のためのケトダイエットをお勧めしません—大人が含まれています。 炭水化物をカットする代わりに、彼女は全粒穀物や野菜から低血糖炭水化物を奨励しています。 これらはよりゆっくり分解され、血糖およびインシュリンのレベルのスパイクを最小にする。
彼女は、すべての食事にはタンパク質、炭水化物、そしてたくさんの野菜を含めるべきだと言います。
彼女は子供と大人の両方がカナダの食品ガイドに従うことをお勧めします。
“さまざまな食べ物を食べることで、あなたが必要とする微量栄養素を確実に得ることができます。”
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