私たちのPoipu rentalsとKauai Resortsの近くに残っている小さなショッピングセンターの一つに隠れて、栗林家が50年以上所有し、運営している歴史的なKukuiula Marketです。
このカウアイ島の食料品店の名物
彼らの新しいツリージュースバー、古典的な”チャンピオン”ジューサーを使用して地元のフルーツスムージーを提供する店にあるキオ この店はまた、オーガニック製品、地元の食べ物やデザート、自家製のランチやサラダバー、地元の草の供給牛肉、地元で栽培され、キャッチ魚やエビ、ビーガンとグルテンフリー食品の多種多様を提供しています。 ポールはすべての牛肉をカットし、昼食は裏のガスコンロでテリーによって夜明け前に作られています。
ククイウラ市場の歴史
1960年にサトウキビトラックの運転手、栗林肇は、彼の上司に触発されて小売に入りました。 元のカウアイ島の食料品店は、Lawai RoadのKukui’ula港の向かいにありました。 当時の小さな店では、居間が後ろにあり、様々な食料品を運び、フィリピンのサトウキビキャンプに毎日食べ物を配達しました。
栗林さんは1970年にポイプロードの現在の場所にすべてを移動し、カウアイ島のバケーションレンタルゲストによって”外側に小さく、内側に大きい！”今日、栗林家はポイプビーチの近くにあるショッピングセンター全体を所有しています。
ポールとテリー栗林が現在店を経営しており、テリーはポールと結婚してから15年が経過している。 彼らは毎日午前6時から閉店後まで働いています。 どちらも、このような献身的で勤勉な栗林氏に敬意を表して、市場を地元に保ち、繁栄させることに触発されています。 テリーは彼女が始め、Kukui’ulaの市場を異なった、独特競争保つ方法を捜し続けているので多くの変更を見た。
テリーの義母、90歳のジェーンは、まだ店で働き、彼女の歩行器で幸せに動き回る。 彼女は皮をむき、重量を量り、そして販売のためのすべてのタマネギの上のテープ。
テリーとポールは熱心な店の看守であり、彼らは彼らの顧客を愛しています。 彼らはおそらく大企業の食料品店と競合することはできませんが、彼らは常に彼らの有機物と地元のベンダーのサポートで特別なニッチを埋めるこ それはカウアイ島および訪問者のために燃えるローカル火炎信号を保つのを助ける。
詳細:ククイウラ市場は、ロータリーのすぐ北のポイプー道路2827にあります。 週7日午前8時にオープンし、市場は月曜日から金曜日まで午後8時30分、週末は午後6時30分に閉じます。 電話：808-742-1601 Kukui’ulaコミュニティにはありませんが、近くの便利な場所にあります。
