LumperまたはIrish Lumperは、1806年にさかのぼるヨーロッパの家宝のジャガイモ品種です。 それはおそらく主にアイルランドのジャガイモ飢饉の原因となったジャガイモです。 この品種は、かつてアイルランドの近くのモノクロップとして栽培され、その高い生産性が評価されました。 農民の農民は、一日あたりこのジャガイモの十ポンド以上を食べることが報告されました。 残念なことに、それは疫病に対する抵抗を欠いていたので、疫病が国に導入されたとき、それはすぐに広がり、作物を台無しにしました。 手もと抵抗力がある代わりおよびこの単一のポテトに依存している農業のシステム無しで、災害は続いた。
この品種には明らかに多くの関心があります。 それは人々が私に約電子メールを送るポテトのリストの上の近くに入って来る。 私は主にいくつかの真の種子を生産するために、それを数回栽培していますが、私は定期的な回転にそれを置く予定はありません。 残念ながら、それはちょうど特においしい品種ではありません。 味は特別なものではなく、質感はワックス状と小麦粉の間の不満足な領域の一部を占めています。 あなたがそれを成長させることができる場所に住んでいるなら、それはうまく生産されます。 残念なことに、塊は一般的なジャガイモの病気に抵抗性がありません。 あなたは乾燥した夏と疫病のない地元のソースと西の一部に住んでいる場合は、おそらくこのジャガイモでかなりうまく行うことができます。 あなたはロッキー山脈の東に住んでいる場合は、わずか一年か二年で不足してからそれを維持するためにいくつかの運が必要になります。
料理の特徴
塊は、かなり中立的な風味と少し水っぽい傾向がある万能な食感を持つ中から大規模なジャガイモです。 塊茎は適度に深い目と厚い皮膚を持っています。 このポテトは、おそらくその最高のマッシュポテトやスープやシチューでです。 しばしばそうであるように、あなたがこのジャガイモの物語が好きであればあるほど、あなたはおそらく味を見つけるでしょう。 私はプレーンを食べるためにこのポテトを楽しんでいませんが、それはboxtyとcolcannonのような伝統的なアイルランドのレシピにはかなりうまく機能します。
農学的形質
塊状の植物は大きくて遅い。 あなたがそれらを成長させることが長く、より良い収量が、晩夏と国の多くの初秋の間に疫病が設定されますので、あなたはそれが良いいくつかの収率を犠牲にし、早期にそれらを収穫することを見つけることができます。
この品種は維持が困難です。 それは一般的なジャガイモの病気のほとんどに抵抗性がありません。 疫病は、通常、主な問題であるが、それはまた、簡単にウイルスを蓄積し、一般的なジャガイモウイルスYに非常に脆弱です。
アンデス山脈に残る数少ないヨーロッパの品種の一つである（ピンクのモミリンゴと五十倍と一緒に）。 アンデスジャガイモはM-A-P複合体に大部分細胞質を有し、これは雄性不稔を課さない。
トム-ワグナーは、この品種が繁殖に価値があると何度か言及しています。 それは理にかなっています。 それは高い収穫のポテトであり、よりよい病気抵抗が即時の改善で起因し、Lumperの万能質が右のパートナーとのろうかflouryの方に容易に押すことができる変化 それが男性の生殖不能症を送信しないでアンデスのポテトに日の中立性およびより高い収穫を導入するのに使用できます。
