この中東の治療は、kofta、kefta、kaftaのいくつかの方法で綴ることができます。 それは基本的に挽いた子羊および/またはスパイスと牛肉、時にはパン粉と卵です。 通常は串で焼いていますが、ここではハンバーガーバージョンを作っています。 そして、私はあなたを教えてみましょう、それは絶賛を得た！ 私の夫は、それが彼が今まで持っていた最高のハンバーガーだと言った！
このKaftaレシピの子羊とスパイスの味は素晴らしいです。 そして冷却のtzatzikiソースは完全な補足物である。 いくつかの軽く漬け赤玉ねぎ、レタス、素敵な熟したトマトスライスとそれをトップし、あなたはバーガー天国を持っています！ 小さなキノアtabouliは、このための素晴らしい側面になります。
私はココナッツヨーグルトとグルテンフリーブレッドクラムでこの乳製品を無料でグルテンフリーにしました。
TzatzikiソースとこれらのKaftaハンバーガーであなたの夏のグリルに少し中東のスパイスを追加！
ザッツィキソースとKaftaハンバーガー
準備時間
12分
調理時間
8分
合計時間
20分
レシピタイプ：前菜
サーブ: 8人前
材料
- 付属品
- 赤玉ねぎの二½インチスライス
- ½カップアップルサイダービネガー
- 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ1蜂蜜
- トマトスライス
- レタス
- ツザジキソース
- 6オンスココナッツヨーグルト
- ½小さじ塩
- ½キュウリ播種し、すりおろした
- 大さじ2細かく刻んだ新鮮なディル
- 1クローブニンニク、ミンチ
- 大さじ白ワイン酢
- 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
- kaftaハンバーガー
- 1ポンドの地面の細い地面 牛肉
- 1ポンドグランド子羊
- 1カップグルテンフリーソフトブレッドクラム(ちょうどプロセッサにグルテンフリーパンのいくつかのスライスを置917>4クローブニンニクミンチ
- ½カップ松の実フードプロセッサーで細かく刻んだ
- 大さじ2新鮮なミント細かく刻んだ
赤玉ねぎを漬けるには、次の手順を実行します。:
- サイダービネガー、大さじ1油、蜂蜜を小鉢に入れ、赤玉ねぎスライスを加える。 脇に置いて
:
- 油を介してTzatzikiソース、ヨーグルトのためのすべての成分を組み合わせて、脇に置きます。
カフタバーガー用:
- あなたの手で大きなボウルにすべてのハンバーガーの成分を混ぜます。
- 8個のパテに成形し、各パテの中央に親指のプリントを押します。
- 高い上にグリルを加熱します。
- ホットグリルの上にパテを置き、カバーを下に置きます。
- 底にグリルの印があり、グリルから容易に解放するまでの約4分をグリルして下さい。
- グリルは、ちょうどを通して調理されるまで、別の4分について頻繁に回転します。
- 焼き時間はあなたのグリルによって異なります。
- ツザツキソース、ハンバーガー、レタス、赤タマネギ、トマトとグルテンフリーのパンをトップに提供します。 パンで上にして、大きく開いてください！
