럼퍼 또는 아일랜드 럼퍼는 1806 년으로 거슬러 올라가는 유럽 가보 감자 품종입니다. 그것은 아마 아일랜드 감자 기근에 대 한 크게 책임 감자. 이 품종은 한때 아일랜드에서 가까운 단일 작물로 재배되었으며,높은 생산량으로 평가되었습니다. 농부들은 하루에 10 파운드 또는 그 이상의 감자를 먹는 것으로보고되었습니다. 불운하게,그것은 역병에 어떤 저항도 결여되었다,그래서 역병이 국가에 소개될 때,빨리 퍼지고 작물을 파괴했다. 이 단일 감자에 의존하는 저항력이없는 대안과 농업 시스템으로 재해가 뒤 따랐습니다.
이 다양성에 많은 관심이 있습니다. 그것은 사람들이 나에 대해 이메일을 보내 감자의 목록의 상단에 온다. 나는 그것을 몇 번 성장,대부분 일부 진정한 씨앗을 생산하는,하지만 난 일반 회전에 넣어 계획이 없습니다. 불행히도,그것은 특히 맛있는 품종이 아닙니다. 맛은 특별한 것이 아니며 질감은 밀랍과 가루 사이의 불만족스러운 영토를 차지합니다. 만약 당신이 그것을 성장할 수 있는 장소에 살고,그것은 잘 생산지 않습니다. 불행히도,덩어리는 일반적인 감자 질병에 저항력이 없습니다. 당신이 건조한 여름 및 마름병의 국부적으로 근원을 가진 서쪽의 부분에서 사는 경우에,당신은 아마 이 감자를 가진 상당히 잘 할 수 있다. 당신이 로키 산맥의 동쪽에 사는 경우에,당신은 단지 1 년 또는 2 에서 밖으로 실행에서 그것을 유지하기 위해 약간의 행운이 필요합니다.
요리의 특성
덩어리 상당히 중립적 인 맛과 약간의 물 경향 다목적 질감을 가진 큰 감자에 중간입니다. 괴경은 적당히 깊은 눈과 두꺼운 피부를 가지고 있습니다. 이 감자는 아마도 가장 잘 으깨거나 수프 나 스튜에있을 것입니다. 종종 그렇듯이,이 감자의 이야기를 더 좋아할수록 맛을 더 잘 찾을 수 있습니다. 나는 일반 먹는이 감자를 즐길하지 않지만,그것은 박스와 콜 캐논 같은 아일랜드 전통 조리법에 대한 상당히 잘 작동,이는 너무 놀라운 일이 아니어야한다,나는 가정.
농경 특성
럼퍼 식물은 크고 늦다. 당신이 그(것)들을 성장하게 오래,더 나은 수확량,그러나 늦은 여름과 국가의 다량에있는 이른 가을 동안에 늦은 마름병 세트,그래서 당신은 약간 수확량을 희생하고 일찌기 추수하는 것이 낫다는 것을 발견 할지도 모른다.
이 품종은 유지하기가 어렵습니다. 그것은 일반적인 감자 질병의 대부분에 아무 저항도 없다. 마름병은 일반적으로 주요 문제이지만,그것은 또한 쉽게 바이러스를 축적하고 일반적인 감자 바이러스에 매우 취약 와이.
럼퍼는 자기 비옥하다. 안데스 세포질(분홍색 전나무 사과 및 50 배와 함께)이있는 몇 안되는 유럽 품종 중 하나입니다. 안데스 감자는 주로 남성 불임을 부과하지 않는 복합체에 세포질을 가지고 있습니다.
톰 바그너는 이 품종이 번식에 가치가 있다고 여러 번 언급했다. 말이 되네요 그것은 높은 항복 감자이고 더 나은 질병 저항성이 품종과 십자가는 즉시 개선 및 럼퍼의 모든 목적의 질감이 쉽게 오른쪽 파트너와 밀랍 또는 가루로 밀어 수 발생합니다. 그것은 남성 무균을 전달하지 않고 안데스 감자에 하루 중립성과 높은 수확량을 도입하는 데 사용될 수 있습니다.
