벨캄포
샌프란시스코,캘리포니아
건조 숙성
우승자,판사의 선택
잔디 먹이와 28 일 건조 숙성,벨캄포는 지속 가능한 농업 방법과”고기에 대한 전통적인 접근 방식에 자부심을 가지고 있습니다.”그들은 사내 생산의 모든 측면을 제어-자신의 농무부 인증 시설에서 도살에 자유 범위 토지의 20,000 에이커에 자신의 가축을 양육에서-진정한 농장-투-테이블 경험. 그들의 5 개의 캘리포니아 위치 중 하나에 그들을 방문 하십시오.
벨캄포.번 가족은 1840 년 이래로 중서부(에이브 러햄 링컨 전 대통령 포함)에게 최고 품질의 육류와 고정 장치를 제공 해왔다. 그들의 블랙 앵거스 소는 잔디와 곡물 먹이(호르몬 무료)강력한 생산,후한 대리석 미국 농 무부 국무 및 선택 스테이크 완벽 하 게 다음 세 및 배달에 대 한 발송.
번고멧.컴
시카고 스테이크 컴퍼니
시카고,일리노이
드라이 에이지
우승자,피플스 초이스
레드,대리석,그리고”무”를 사용 하는 경우 시카고 스테이크 컴퍼니에서 찾을 수 있습니다. 모든 스테이크는 4-6 주 동안 숙성되어 있으며 최상의 품질을 보장하기 위해 개별적으로 번호가 매겨지고 등록됩니다. “코치 디트 카의 즐겨 찾기,”아이언 마이크 자신이 뽑아서 프리미엄 고기의 컬렉션에 잠을하지 마십시오.
마이키카고스테크.1999 년부터 로키 산맥의 심장부에서 가족이 소유하고 운영하는 크리스탈 리버의 목표는”건강한 음식을 만들어 지구를 유지하는 것입니다.”건초 재배에서 동물 도살에 이르기까지 모든 생산 단계는 카본 데일 반경 200 마일 내에서 발생합니다. 그들의 쇠고기는 부드럽고 짭짤한 마무리를 위해 15~21 일 동안 100%풀을 먹고 건조한 숙성입니다.
크리스탈 리버미트.서울=연합뉴스)박근혜 기자=서울=연합뉴스 거의 한 세기 동안 트라이 스테이트 지역에서 주문 드라이 에이징 및 손 절단 스테이크되었습니다 데브라가를 입력합니다. 그들의 초점은 지속 가능한 농업 관행과 자연적으로 자란 가축에 있습니다:호르몬,항생제 및 업계에서 가장 높은 동물 관리 관행이 없습니다.
데브라 가.캔자스 시티 스테이크는 1932 년 문을 연 이래 미국산 쇠고기에서 가장 신뢰할 수있는 이름 중 하나였습니다. 그들의 옥수수 먹인 캔자스 시티 스트립은 지속적으로 대담하고 육즙이 많은 마무리를위한 28 일 동안 습식 숙성입니다. 또한,이 가족 고객 중심 호텔에는 다국어 구사 가능 직원,선물 가게/신문 가판대,커피(로비)등이 마련되어 있습니다.
칸사시티스테이크.1946 년 이후 롱아일랜드에 기반을 둔 메인 스트리트는 미국 농 무부 프라임 비프를 엄선하여 3 주 지역의 최고 호텔,레스토랑 및 개인 클럽 중 일부를 공급합니다. 모든 컷은 미묘한,살찐 맛에 대한 자신의 사용자 정의,온-프레미스 드라이 에이징 객실 중 하나에 35 일 세 있습니다. 메인 스트리트의 리시리그는 정육점에 가는 걸 좋아한다는 어린이 책의 저자이다. 체크 아웃.
주류점.오마하 스테이크는 98 세의 젊은 오마하 스테이크는 곡물을 먹고 자연적으로 숙성 된 스테이크를 전문으로하는 5 세대 가족 소유 상점입니다. 그들의 모든 스테이크는”플래시 냉동”앞서 배달-피크 신선도 모든 컷의 맛에 잠금 드물게 본 연습.
omahasteaks.com/shop/
