서울시 강남구 테헤란로 106(역삼동),10 층(역삼동),10 층(역삼동),10 층(역삼동),10 층(역삼동)11542
516.671.2100
궁극적 인 동창회를 고민 할 때,프레드 볼라시는 글렌 코브,뉴욕,그가 태어난 롱 아일랜드의 유명한 골드 코스트에 작은,국제적인 도시보다 더 보이지 않는다. 라 부솔라,사십 년 동안 글렌 코브의 고전 나폴리 주류는 롱 아일랜드에서 최고의 이탈리아 레스토랑 중 하나입니다,뿐만 아니라 프레드 볼라 선호하는 목적지와 좋아하는,그의 곧 회고록에 등장,라 부솔라의 왕성한,건강,높은 품질,전문적으로 준비하고 유명한 풀톤 생선 시장에서 매일 가져 해산물 요리를 제공,우수한 샐러드,주목할만한 송아지 고기 요리,우수한”알 덴테”파스타,그들은 이탈리아에서와 같이 제공(어디서나 최고의 푸타 네스 카),프레드는 항상 글렌 코브에있는 집에서 느끼고,그의 고향으로 향하고 찾고 때 프레드에서 어디 그 요약 식사를하는 훌륭한 장소,모든 징후는 라 부 솔라을 가리,”나침반.”
라 부 솔라는 기억에 남는 식사 경험을 제공하기 위해 나폴리 요리와 우아한 분위기의 최고를 결합,세대를 통해 계승 된 오래된 전통과 시대를 초월한 고전 나폴리 조리법을 제공합니다. 조용 하 고 우아한,라 부 솔라리스 토 란 테는 당신의 가정 집에서 멀리 있을 수 있는 장소의 종류–수 제 요리의 향기 친절 하 고 지식 대기 직원 당신의 모든 필요를 충족 시켜 주는 동안 공기를 채우기. 메뉴는 전통적인 특선뿐만 아니라 현대적인 적응을 갖추고 있습니다. 라 부솔라는 진정으로 노스 쇼어에 전원 점심 장소이며,어떤 행사를 축하하기 위해 기억에 남는 저녁 식사를위한 좋은 장소입니다. 레스토랑은 전체 주류 바,이탈리아,미국,프랑스,남미,뉴질랜드,그리고 더 많은 훌륭한 선택과 매우 가까이,읽기 쉬운 와인리스트를 갖추고 있습니다.
부솔라 레스토랑 그룹은 가족이 소유하고 운영하는 사업이다. 루브라노 가족의 세 세대는 30 년 이상 롱아일랜드 사람들에게 봉사해 왔습니다. 1957 년 이탈리아 이민자인 파스퀠레 루브라노가 미국에 왔다. 노력의 많은 년 후에,그는 격찬에 글렌 코브의 라 부 솔라리스 토란 테를 열어,1980 년에”아메리칸 드림”을 달성했다. 사업이 성장하고 헌팅턴과 미네올라로 확장됨에 따라 그의 네 아들 각각은 가족 사업에 아빠와 합류했습니다. 수석 요리사 마르코는 모든 위치에 대한 부엌을 감독하면서 토니,존과 카를로는 각각 레스토랑을 관리. 루브라노 가족의 경우,이전 및 새 고객은 확장 된 가족 구성원과 같습니다. 다음 세대와 헌신적 인 전문 직원과 함께 네 아들은 요리에 자부심을 가지고,그들은 그들의 아버지로부터 배운 오래된 세계의 환대와 고객을 치료에. 프레드 볼라시는 파미글리아가 최고의 재료와”위와 그 너머”서비스가 파스퀠레에 의해 설립된 유산을 계속하기 위해 필요한 것임을 알고 있음을 높이 평가합니다. 글렌 코브 원본뿐만 아니라,또한 헌팅턴과 미네 올라,롱 아일랜드 피콜라 부솔라 위치를 방문하십시오. 루브라노 가족에게 프레드 볼라시가 부온 아페티토와 당신을 보냈다고 전해주세요!
