실키 드리밍&아이스 크림
오늘 우리는 아이스크림을 말하고 있습니다! 그리고 나는 같은 사용할 수 있습니다 내 부드러운 부드러운 아이스크림베이스를 공유 할 수있는 깊은 필요성을 느낄 뿐 아니라 때문에,어떤 맛,하지만 더 나에게 인해 비싼 및 언더 채워지는 저탄수화물 파인트를 구입 완전히 가난한가는.
하지만 대부분 프랑스 인이고 크림 같고 꿈결 같기 때문입니다.
무엇 프랑스어,바닐라?
예,차이가 있습니다! 당신이 아이스크림 통로에 서서 그 모든 시간,바닐라 또는 프랑스 바닐라의 선택 임무,그것은 중요. 사실 프랑스 바닐라의 첫 번째 부분은 바닐라와 전혀 관련이 없습니다. 달걀 노른자는 나머지에서 떨어져이 아이스크림과 다른 프랑스 아이스크림의 모든 설정 것입니다.
당신은 기절?!
또한 지금부터 아이스크림에 프랑스어가 엄청난 맛과 질감의 혜택도 있습니다. 아이스크림 혼합물에 달걀 노른자를 휘젓는 것은 훨씬 더 쉽게 크림 같은 것을 의미합니다. 냉동 커스터드를 생각하지만 케토! 그리고 그것이 충분하지 않다면,유제품을 반으로 자르고 가장 크림 같은 코코넛 만이 추가 할 수있는 실키를 추가하는 보너스로 코코넛 밀크의 전체 지방 캔이 있습니다.
너무 부자! 그래서 실키! 너무 많은 최상급!
당신이 프랑스어에 얻을 수 있도록의 단계별 체크 아웃 할 수 있습니다. 4699>
예,저탄수화물과 케토 친화적이지만 실제로는 모든 사람에게 친구입니다.
핀!!!!
계란이랑은 잘 어울려……….. 나는 엄마가 쌀 푸딩을 만들 수 있도록 수년 동안 배웠고 결코 더 감사하지 않았습니다.
핵심은 크림과 우유 및 감미료를 뜨겁지 만 끓이지 않도록 가열하는 것입니다. 엄마는 우유를 끓는로 참조하는 데 사용,이는 또한 바닐라 콩을 주입하는 데 도움이(당신이 진짜 물건을 사용하는 경우…
구타 계란에 뜨거운 액체의 국자를 추가하고 천천히 계란의 온도를 가지고 휘젓. 그런 다음 강화 된 혼합물을 냄비에 다시 넣고(열에서)결합 될 때까지 저어 줄 수 있습니다.
부드러운 움직임: 당신은 커스터드 스트레인
아이스크림 아이스크림에 계란의 고무 비트보다 더 아무것도,그래서 항상 항상 긴장 없다!
게다가 이것은 당신에게 매우 빠르게 냉각 훨씬 더 빨리 아이스크림 기계에 도착 할 수있는 기회를 제공합니다.
얼음과 물 또는 암염으로 채워진 큰 그릇 인 얼음 욕조를 준비하고 작은 그릇을 안에 넣으십시오. 밖으로 차게 한 사발로 당신의 혼합물을 직접 긴장시키고 자주 약동하십시오.
이 아이스크림 기계에 갈 정도로 냉각 될 때까지,자주 교반,여기 또는 냉장고에 냉각 보자.
왜 아이스크림 기계? 왜 아니 이탈 레시피?
잘 부탁드려요. 아이스크림의 볼륨과 특종 성은 크림베이스에 공기를 휘젓거나 접어서 얼어 붙습니다. 아이스크림을 휘젓는 것은 그것에게 다른 짜임새 및 우리가 모두 알고 있는 그 서명 국자 및 사랑을 준다.
아이스크림 메이커에 투자(나는이 하나를 사용)냉동실에 욕조를 저장. 그럼 당신은 항상 약간의 크림을 얼음 준비가되어 있으며 그만한 가치가 있습니다.
성분
- 1 전체 지방 코코넛 밀크,실온(수율 약 2 컵 액체)
- 1 1/2 컵 무거운 크림
- 3/4 컵 스쳐지나,1/2 과 1/4 으로 나누어.**
- 2 개의 바닐라 콩,반으로 자른 씨앗 긁힌
- 또는 2 작은 술 바닐라 추출물
- 핀치 소금
- 5 개의 큰 달걀 노른자
- *긴장을위한 체
지침
- 코코넛 밀크,헤비 크림,바닐라(포드 및 씨앗),소금 및 1/2 컵 스쳐지나(또는 감미료 선택)를 중간 정도의 고열로 냄비에 가열합니다.
- 약 5 분 동안 자주 저어 주면서 끓어 오르기 직전의 바로 아래에 열을 유지하십시오.
- 큰 그릇에 얼음을 채우고 암염을 뿌리고 따로 보관하십시오. 이것은 아이스크림 기초를 빨리 냉각하기 위한 것이다,그러나 당신은 냉장고에서 또한 밤새껏 냉각하게 할 수 있다.
- 별도의 그릇에 달걀 노른자와 남은 감미료를 와이어 털로 치십시오.
- 구타 달걀에 핫 크림 혼합물 1 컵을 넣고 잘 섞은 다음 두 컵이 완전히 결합 될 때까지 크림 혼합물 한 컵을 더하여이를 부드럽게합니다.
- 믹스를 냄비에 넣고 중간 불로 요리하고 크림베이스가 두껍게 될 때까지 계속 저어줍니다. 그것은 코트 숟가락의 뒷면을하지만 여전히 부어 충분히 얇은해야합니다.
- 메쉬 체를 통해 준비된 얼음물 욕조에 혼합물을 물고 가끔 저어 주면서 완전히 식힌다.
- 일단 차가운,당신의 아이스크림 기계에 기초를 추가하고 스위치를 튀기십시오! 일단 처리 완료,덩어리 팬 또는 봉사의 앞에 더 많은 것을 확고 하 게 밀폐 용기에 저장 합니다.
주
**가루 스쳐지나 줄이기 위해 여기에 가장 잘 작동하고 견실 한 질감하지만 일반(과립)스쳐지나 너무 핀치에 할 것입니다.
-스워브 비 영양 감미료 브랜드입니다. 이 제품은 발효에서 자연적으로 파생 된 에리스리톨과 올리고당의 조합입니다.
이 레시피를 만들었습니까?
나는 그것이 어떻게 밝혀 졌는지 보고 싶다! 이 응용 프로그램은 당신에게 아름다운 욕실 꾸미기의 갤러리를 보여줍니다.! 쩐쨀챌쩌쩌쩔채.
