매번 우승자:구시카츠 다나카에서 먹고 마시고 시험하는 행운

도쿄에서 정크 푸드를 먹고 싶습니까? 그 돈까스와 함께 거대한 밥 한 그릇을 좋아하지 않습니까? 겸손한 쿠시 카츠를 입력하십시오.

튀긴 고기,생선 또는 채소,꼬치에,풍부한 소스에 담근. 그것은 위대함의 모든 특징을 가지고 있습니다. 변형. 바삭한 판코 코팅(일본 빵 부스러기). 맛있고 맛있는 소스.

일본에서 가장 맛있는 정크 푸드와 마찬가지로 오사카 명물입니다. 현지 노동자를 위해 값싼 재료를 대량 생산하는 방법으로 판매 업체가 만든 것으로 보이는 스타일은 도쿄와 그 너머로 가기 전에 오사카의 화려한 신세카이 지역을 지배하게되었습니다.

요즘에는 세련된 고급 장소가 많이 있지만,가장 널리 퍼진 노 프릴 옵션은 시부야,신주쿠,우에노 등 도쿄 전역에 위치한 구시 카츠 다나카입니다. 가격은 꼬치 당 100 에서 시작하여 프리미엄 재료의 경우 최대 200 까지 시작합니다.

분위기

튀긴 음식과 술은 실적이 좋은 조합이므로 다나카 구시카쓰가 술을 많이 마시는 것은 놀랄 일이 아닙니다. 나는 즐겁게 시끄러운 친구가 있고 나는 더 전통적인 시설에서 그들을 신뢰하지 않는 경우,쿠시 카츠 조인트는 일반적으로 고체 내기. 맥주,하이볼,사워(소주 기반 믹스 드링크)는 저렴하고 매우 차갑게 제공됩니다.

흥미롭게도,나는 또한 저녁에 많은 가족을 보았습니다. 도쿄의 레스토랑에서 아이들을 보는 것은 드문 일이지만(적어도 내가 자주 방문하는 장소에서는 그렇습니다),어떤 이유로 든 나는 어린 아이들과 함께 부모로 가득 찬 나의 현지 장소를 보았습니다. 어쩌면 부모가 덜 판단한다고 느끼는 곳 일 수도 있습니다. 어쩌면 담그는 의식이 매력적 일 수 있습니다. 어쩌면 아이들의 식단에 채소를 몰래 넣는 쉬운 방법 일 수 있습니다. 이유가 무엇이든,젊은이 그룹 근처에 앉아있을 가능성이 있습니다. 당신이 당신의 자신의 아이들을 가지고가는 경우에,흡연자의 가까이에 앉는 준비되십시오.

주문 대상

구시카츠의 아름다움은 단순함에 있다. 유일한 실제 변수는 재료의 품질에 있습니다. 아마도 두-그 이유로,당신은 대부분의 꼬치는 하나의 충전을 찾을 수 있습니다. 세트 코스는 몇 가지 다른 종류의 쿠시 카츠를 맛볼 수있는 비용 효율적인 방법입니다.

구시카츠에서는 신선한 채소가 주연을 맡고 있어,모국에서 자주 볼 수 없는 채소들을 구경할 수 있습니다. 분명히 기름과 소스는 대부분의 건강상의 이점을 상쇄하지만 누가 알겠습니까? 그것은 단지 잠시 동안 궁지에 괴혈병을 유지할 수 있습니다. 아아,모든 것이 같은 기름에 들어가는 것 같아서 엄격한 채식주의 자와 채식주의 자에게 좋지 않은 선택입니다. 조개류도 마찬가지입니다-그래서 새우,굴 또는 가리비에 알레르기가 있다면 운이 좋지 않을 수 있습니다.

재료의 대부분은 분명하지만,당신은 일품 요리를가는 경우,몇 가지 주목할만한 항목이 있습니다:

• 렌콘(연근):맛이 비교적 순하지만,렌콘은 독특한 바삭 바삭한 질감을 가지고있어 라인업에 흥미로운 추가 기능을 제공합니다.
• 고보(우엉 뿌리):또 다른 시도 당신이 새로운 질감을 사냥하는 경우,우엉은 미묘한 흙 맛과 그것에 물린 때 부드러운 크런치가 있습니다.
• 카보 차(일본 호박): 당신이 무겁게 달게하거나 합성 호박 맛에 익숙하다면,카보 차의 자연적인 솜털과 단맛이 당신을 놀라게 할 것입니다.
• 표고 버섯(일본 버섯):버섯처럼? 이 육즙이 많고 우마미가 풍부한 품종은 소스의 강한 맛을 완벽하게 보완하는 절대적인 풍미 폭탄입니다.
• 전갱이:작고 맛있으며 뚜렷하게 기름진 생선. 아마도 나는 여기에 명백한 것을 말하고 있지만,그것은 강한 비린내 나는 맛과 냄새를 가지고있다.
• 떡(부드러운 떡):충분히 씹지 않으면 쫄깃하고 맛이 없으며 치명적인 질식 위험으로 추정됩니다. 모든 사람의 차 한잔은 아니지만 어떤 사람들은 그것을 좋아합니다. 나는이 하나에 소스 대신 약간의 소금을 사용하는 것이 좋습니다 봤는데.

규칙

소년 나는 부적절한 일을 할 때 불확실한 용어로 나에게 말할 규칙이있을 때 그것을 좋아한다. 그 기록되지 않은 행동 강령 중 어느 것도 말라 키!

내가 방문한 모든 구시 카츠 장소에는 세 가지 황금률이 적용됩니다. 분명히,나는 규칙 파괴자처럼,내 음식이 도착할 때마다 서버가 할 첫 번째 일은 내가 그들을 이해 트리플 체크 때문에.

1: 더블 디핑 없음

큰 것. 꼬치를 한 번 찍어,그게 다야. 일단 당신이 물기를 가지고 가면,그 꼬치를 소스에서 멀리 두십시오. 소스는 공동입니다-그리고 당신의 테이블에 대한. 다음(아마)오는 사람은 당신의 침을 먹고 싶지 않으므로 자신에게 보관하십시오.

2:양배추

당신은 무료로 양배추 잎의 트레이를 얻을 수 있습니다—당신이 물어 여부. 너의 꼬치에 관해서는,그들은 한 번 들어간다. 명백한 해결 방법은 담그기 전에 조각을 크기로 찢는 것입니다. 나는 또한 사람들이 양배추를 임시 변통 국자로 사용하여 쿠시 카츠에 여분의 소스를 숟가락으로 먹는 것을 보았습니다.

3:그 젓가락을 소스 밖으로 유지

여기에 테마가 있습니까? 꼬치에서 젓가락으로 떼어낼 수 있는 꼬치구이(닭 꼬치)와는 달리,구시카쓰의 각 조각은 개인적인 경험입니다. 당신이 꼬치 떨어져 그것을 가지고 가는 것을 계획하는 경우에,어떠한 상황에서도 당신의 젓가락이 그 소스를 만지게 하십시오!

나는 누군가가 규칙을 어기는 것을 본 적이 없다. 그러나 누군가(읽기:나)가 실수로 문턱을 신발이없는 구역으로 넘어갈 때 사람들이 움직일 수있는 속도와 긴급 성을 보았습니다. 당신이 그것을 망치는 경우 약간의 소란을 기대!

친치론—술에 대한 도박꾼

아마도 다나카의 가장 이상한 측면은 주사위 게임이다. 그냥 서버에”친치로을”라고 그들은 당신에게 주사위 한 쌍을 가져올 것이다. 짝수 롤 당신은 당신의 다음 일반 음료 절반 가격을 얻을. 홀수 롤 당신은 메가 크기의 하이볼을 얻을 수 있습니다-하지만 일반의 두 배 가격. 더블 롤 당신은 이겼다 무료 음주. 거기에 행운을 빌어 요,당신은 아름다운 사기꾼 사기꾼!