매운 냉면 레시피&비디오

안녕 얘들 아!
오늘,내가 좋아하는 스타일의 한국 매운 냉면을 공유 할거야!

비빔냉면과 비슷하지만,다르다.
모든 가족&레스토랑은 다르게 만들기 때문에 매운 냉면의 많은 다른 스타일이있다. 그들의 이름이 동일하더라도,당신은 풍미를 주의할지도 모르고다 짜임새는 경미하게 다르다.
이 버전은 내 홈 그라운드 지역의 숨겨진 잼 레스토랑이 판매하는 더 캐주얼,매운,강한 맛입니다.
식당에서 비빔냉면을’곰보냉면’이라고 부른다.

내 여동생과 나는 우리가 가까이 라이브 사용할 때 거기에 가서하는 데 사용,그것은 여름 시간 동안 우리의 비밀 장소였다.
우리 중 하나가 나쁜 날을 보냈을 때,그곳이 가야 할 곳이었습니다. 우리는 함께 거기에 가서 매운 냉면을 먹고 다른 모든 문제를 잊어 버립니다.
이 레스토랑의 매운 냉면은 매운 맛으로 유명합니다.
칠리 매운맛뿐만 아니라 생마늘에서 나오는 매운맛이기도 하다.

그래서 소스 조합이 이 레시피의 핵심입니다.
이 매운 냉면은 강하고 매운 맛을 의미했기 때문에 모든 사람의 취향에 맞게 맛을 부드럽게하지 않았습니다. 당신이 당신의 맛을 위해 아래로 감미롭고 싶은 경우에 따라서,익지않는 마늘 및 신선한 고추의 양을 감소시키십시오. 😉

이 소스는 하루 앞당길 때 훨씬 더 맛이 좋지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.

소스가 완성되었습니다.이 국수를 만드는 것이 거의 끝났음을 의미합니다!
가장 어려운 부분이 끝났습니다! 9852>

이제 국수로 넘어 갑시다.
이 레시피에는 한국 냉면 국수가 필요합니다.
온라인에서 말린 내면면을 찾을 수 있습니다. 또한 좋은 아시아/한국 식료품 점이 있다면 냉장/냉동 식품을 찾을 수 있습니다.

냉면은 주로 전분으로 만들어지기 때문에 쫄깃하고 탄력있는 식감과 매우 얇은 식감을 가지고 있습니다.
당신이 그 중 하나를 찾을 수없는 경우,그냥 당신이 어떤 국수를 사용! 그것은 또한 작동합니다.
당신이 사용하는 패키지의 지시에 따라 국수를 요리!
마른 것을 사용하는 경우 먼저 국수를 요리하고 국수가 요리하는 동안 채소를 준비하십시오. 신선한/냉동 국수를 고소 하는 경우 다음 잘라 채소 먼저 시작 하기 전에 국수 요리.

이 매운 냉면의 채소는 매우 저렴하고 간단합니다. “……..”……….”………..”………..”………..”.
그냥 얇게 자르십시오!

나는 냉동 된 것을 사용하고 있기 때문에 채소를 준비하고 난 후에 국수를 요리합니다. 냉동냉면요리는 1 분 밖에 걸리지 않습니다!

국수가 조리 된 후 차가운 물이나 얼음 물 아래에서 헹구고 손으로 문질러 완전히 식히고 여분의 전분을 제거하십시오. 이렇게하면 국수가 더 탄력 있고 쫄깃한 질감을 갖게됩니다!

완전히 배수하고 큰 혼합 그릇에 넣으십시오!

당신이 맨손으로 이 국수를 섞고 싶지 않기 때문에,당신의 플라스틱 장갑을 준비하십시오!! 매운 냄새와 화상은 당신의 손가락 끝에 남아있을 것입니다!!
믹싱 그릇에 모든 채소와 소스를 넣으십시오!

믹스 믹스 믹스 시간!

서빙 접시에 전송,일부 참기름을 이슬비,일부 참깨를 뿌려 절반 하드 삶은 계란을 맨!

너무 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다,그것은 여름 점심에 내 이동 중 하나입니다!!
그것은 매우 즐겁고 가벼운 점심,또한 어떤 바베 큐와 반 찬으로 놀라운!

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