매운 한국 국수 샐러드! 가볍고 신선하며 채소로 가득 차 있습니다. 매운 또는 비 매운 확인! 이것은 완벽한 여름 식사이며 만드는 데 20 분이 채 걸리지 않습니다!
나는 매디슨 여기 음식 장면을 사랑. 이것은 우리가 처음 여기로 이사했을 때 정말 놀랐습니다. 저는 중서부의 작은 도시이기 때문에 음식 장면이 많지 않을 것이라고 생각했습니다. 나는 패스트 푸드 레스토랑을 많이 예상하고 아무것도 많이하지 생각.
신선한,본 발명의 식품? 나는 전혀 많은 것 생각하지 않았다.
소년,내가 틀렸어.
나는 모든 놀라운 요리사와 테이블 요리에 모든 위대한,신선한 계절 농장에서 배운 후(로컬 음식의 너무 많은 소싱),나는 사랑에 빠졌다.
작년에,나는 매디슨에 있는 몇몇 중대한 라면을 위해 사냥에 이었다. 나는 우마미라면에 갔을 때 그것을 발견했다. 최근에,나는 여름을 위한 그들의 찬 라면 국수가 있고 아이로 달라스에 있는 모든 여름에 수송되었다.
부모님은 항상 냉 면이나 비빔 냉 무인을 만들 것입니다. 우리는 또한 차가운 메밀 국수를 먹고 아이스크림을 먹고,때로는이 디저트를 만드는 것을 좋아했습니다.
이 매운 한국 국수 샐러드는 여름,신선한 음식에 대한 나의 사랑,고추장에 대한 나의 사랑에 경의를 표합니다!
나는 뉴욕에 남아있는 한 전체 주를 가지고 우리는 그래서 나는이 게시물을 짧게 유지하고있어 수험 최종 프리젠 테이션이. 나는 너무 많이 배우고 있었다. . 나는 여러분 모두와 공유하기를 기다릴 수 없습니다.
그때까지,이 국수 샐러드를 만드십시오! 나는 실제로이 스시 부리 토를 만든 후이 국수 샐러드를 만들었습니다(레시피가 곧 제공 될 예정입니다! 나는 이미 대부분의 채소를 자르고 갈 준비가되어 있었기 때문에. . 당신은 동일한 작업을 수행 할 수 있습니다!
그리고 국수는 글루텐이 없습니다!!
나는이 녹색들에 사로 잡혀있다. 여기에서 찾을 수 있습니다.
매운 한국 국수 샐러드
재료
드레싱:
- 1/4 컵 낮은 나트륨 간장
- 1 큰술 생선 소스
- 2 큰술 꿀
- 2 큰술 현미 식초
- 1~2 큰술 라임 주스
- 1 큰술 강판 신선한 생강
- 2 작은 술 참기름
- 2 정향 마늘 강판
고추장 소스 용:
- 2 고추장 큰 스푼+원하는 경우 더
- 참기름 2 작은 술
- 꿀 1 큰술
국수 샐러드 용:
- 1 8 온스 상자 글루텐 무료 쌀 국수
- 2 컵 마체 로제트+장식 또는 봄 녹색 믹스 한 줌
- 1/2 컵 빨간 피망 얇게 슬라이스 또는 다진
- 1/2 컵 노란색 피망 얇게 슬라이스 또는 다진
- 3/4 컵 영어 오이 다이 싱 또는 줄리 언
- 3/4 컵 당근 다이 싱 또는 줄리 언
- 3/4 더버기 컵 파쇄 붉은 양배추
- 1/4 컵 부추 다이 싱
- 참깨
- 볶은 땅콩 무염
- 라임 웨지
지침
드레싱 만들기:
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중간 크기의 그릇에 작은에있는 모든 재료를 결합하고 결합 될 때까지 함께 휘젓. 따로 보관하십시오.
매운 고추장 소스:
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작은 그릇에 재료를 함께 섞는다. 필요에 따라 재료를 맛보고 조정하십시오. 따로 보관하십시오.
국수 샐러드 용:
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포장 지침에 따라 쌀 국수를 보통 약 5 분 동안 끓입니다. 배수하고 따로 보관하십시오.
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큰 혼합 그릇을 사용하여 밥 국수,모든 채소를 함께 던지고 국수 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다. 모든 것이 드레싱으로 코팅 될 때까지 함께 섞으십시오.
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매운 버전을 원한다면 고추장 혼합물을 부어 다시 함께 던지십시오.
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깍둑 썰기 한 파,참깨,땅콩,라임 웨지(원하는 경우)및 상단에 뿌려진 신선한 매쉬 로제트로 장식하고 즉시 제공합니다. 즐겨!
이 조리법에서 적응 생선 소스.