생강 주스

서아프리카의 전통에 따라 생강즙을 만드는 방법인데,그나만코우지,그나마코우지,냐마쿠지,그나마코우지라고도 하며,이는”칠레의 물”을 의미합니다. 동아프리카에서도 탕가위지라는 이름으로 발견될 수 있다.

생강 주스는 무엇입니까?

생강 주스는 나이지리아,베냉,코트 디부 아르,기니 및 세네갈을 포함한 여러 서 아프리카 국가에서 소비되는 주스입니다.

이 단어는 율라 기원,서 아프리카 상인의 모국어.

이 주스는 생강의 뿌리 줄기에서 준비되며 전통적으로 레몬이 첨가됩니다. 그러나 그 나만 코우 지 레시피는 다른 재료와도 혼합 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 산도의 추가 터치를 위해 석회를 추가합니다. 다른 사람들은 민트 잎,바닐라 설탕,파인애플 주스 또는 기니 밤색(비삽)으로 주스의 맛을 선호합니다.

전통은 생강 주스를 매우 차갑게 먹는 것입니다.

다른 사하라 사막 이남의 아프리카 국가에서 준비된 유사한 음료가 몇 가지 있습니다:중앙 아프리카의 탕가위시 또는 동 아프리카의 탕가위지,가나의 에무두로 또는 에무드로.

신선한 생강을 껍질을 벗기는 방법

생강은 여러 가지 이점을 가진 건강한 뿌리입니다. 껍질을 벗기는 것이 필사적 인 작업처럼 보일 수 있지만 신선한 것을 먹는 것이 가장 좋습니다.

그것은 트위스트 불규칙,그래서 여기에 쉽게 루트를 청소하고 사고를 방지하는 방법에 대한 몇 가지 도움말입니다.

껍질 벗기는 사람 및 고전적인 칼은 이 절차에 빌려줄 수 있던 2 개의 공구입니다. 그러나 이 기구의 부적당한 사용은 펄프의 다량이 피부에 낭비되기 때문에,생강을 가진 진짜 재해 귀착될 수 있다.

따라서 신선한 생강을 제대로 청소하려면 다음 팁을 따르는 것이 중요합니다:

• 먼저 뿌리 줄기의 다른 부분을 분리하여 쉽게 청소할 수 있습니다. 생강을 야채 브러시로 철저히 씻어서 불순물과 잔여 먼지를 제거하고 필요한 경우 차가운 물 에 녹인 베이킹 소다 1 티스푼을 넣으십시오. 생강을 완벽하게 말리십시오.
• 다음으로 찻 숟가락으로 생강을 긁는 것이 껍질을 벗기는 가장 일반적인 방법 중 하나입니다. 피부는 매우 얇고 면도 할 때 매우 쉽게 벗겨집니다. 생강을 숟가락의 안쪽과 함께 긁어 단단히 잡고 뿌리 구멍에 숟가락 끝을 사용하십시오. 피부는 온화하게 긁어서 아주 쉽게 떨어져 올 것입니다.
• 껍질을 벗기면 생강을 더 크거나 작은 입방체로 자르고 얇게 썰거나 잘게 자르거나 갈 수 있습니다.

생강 저장 방법

생강의 껍질을 버리지 않는 것이 좋습니다. 주입,국물 또는 심지어 천연 세제를 준비하기 위해 냉장고 또는 냉동실에 보관하십시오.

신선한 생강은 냉장고 서랍에 잘 보존되어 약 3 주 동안 피부 뿌리를 종이 봉투에 넣거나 양피지에 싸여 있습니다.

일단 껍질을 벗 겨,당신은 또한 깨끗한 생강을 동결하고 작은 조각으로 잘라 또는 강판 선택할 수 있습니다,또는 당신도 냉장고에 최대 10 일 동안 유지할 수 있습니다.

아시아 출신 생강 뿌리의 기원과 역사는 3 천 년 이상 소비되어 왔습니다. 그것은 높이 3 피트(1 미터)까지 측정 할 수 있으며 매우 독특한 밝은 노란색 꽃을 가진 식물입니다. 짙은 녹색의 잎은 뿌리 줄기로 알려진 단단하고 두껍고 지하 줄기에서 발생합니다.이 줄기는 소비를 위해 가장 많이 사용되는 부분입니다.

역사는 생강이 아마도 페니키아 인에 의해 도입 된 지중해 지역에 도달 한 최초의 향신료 중 하나라고 알려줍니다. 기원전 1 세기에 로마는 육류 및 가금류 소스를 동반하는 것이 거의 의무적이었습니다.

생강은 5,000 년 전에 인도와 중국에서 재배되었습니다. 그것은 향신료 상인에 의해 2 천 년 전에 서쪽에 소개되었습니다. 그것은 고대 그리스와 로마 제국에서 널리 사용되었으며 아랍인 덕분에 아프리카 전역에 널리 퍼졌습니다.

중세 시대에 생강은 귀중하고 비용 효율적이어서 배양 된 사람들을 풍부하게했으며,그 재배는 특히 멕시코뿐만 아니라 나머지 라틴 아메리카와 카리브해 스페인 식민지 개척자들과 영국인들에 의해 신세계로 퍼졌습니다.

코란에서 생강은 영적 발전에 도움이 하나님의 축복 식물로 설명되어 있습니다;공자,기원전 500 년의 유명한 중국 철학자,그는 자신의 글이 증명 하듯이 생강 한 조각을 씹지 않고 식사를 끝내지 않았습니다. 생강의 첫 번째 서면 기록은 전국 시대(기원전 475-221 년)동안 중국에서 작성된 공자의 논어에서 비롯됩니다.

오늘날 생강은 열대 기후 지역,주로 인도와 중국에서 재배됩니다. 이 두 나라 만이 세계 생강 생산량의 절반을 차지합니다.

그러나 네팔,인도네시아,태국,방글라데시,필리핀,나이지리아,카메룬,에티오피아,도미니카 공화국 및 자메이카에도 작물이 있습니다.

생강의 장점은 무엇입니까?

산스크리트어 싱가 베라의 생강은 역사적,의약 적,최음 제지 및 영적 가치가 있습니다. 생강은 역사,다양한 전설 및 많은 고대 및 현대에서 찾을 수 있습니다.동화..

고대에는 그 재배가 전설,호기심 및 발견 할 수있는”마법”속성과 관련이있었습니다.

생강은 또한 다양한 신념과 관련이 있으며 이전에는 여러 가지 마법 속성으로 간주되었습니다. 그것은 또한 식품 방부제로 사용되었습니다:그 뿌리는 당시 특히 중요했던 측면 때문에 신속하게 관심을 끌었습니다:음식에 첨가되어 열화를 막거나 오히려 느려졌습니다. 이것은 생강이 마법으로 여겨지는 가장 중요한 이유 중 하나였습니다.

그것은 그것의 치료 잠재력을 확인한 수많은 연구 때문에 약초에서 특히 탐낸다. 생강의 이득이 수시로 그것에 기인한 최음 미덕저쪽에 멀리 간다 고 또한 인정된다.

생강은 심황 및 카 다몬과 같은 가족의 매운맛과 신선한 맛을 가진 뿌리 줄기입니다. 그것은 아스코르브 산,베타 카로틴,레시틴,커큐민,셀레늄,트립토판,그룹의 비타민,비,씨 및 케이,항산화 제 및 진저롤을 포함한 477 개의 화학 성분을 함유하고 있으며 강력한 항 염증 및 항균 작용을합니다.

생강에는 물,탄수화물,단백질,아미노산,망간,칼슘,인,나트륨,칼륨,마그네슘,철 및 아연과 같은 다양한 미네랄과 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 이 향신료에는 많은 치유력이 있습니다.

수세기 동안 생강은 영양분이 풍부하기 때문에 아시아에서 건강 보조 식품으로 사용되어 왔습니다.

커피 대용품으로 우수한이 매운 생강 주스 레시피는 매우 활력을주고 진정 시키며 재생하며 하루 종일 에너지를 높이고 피로와 피로 증상을 완화시키는 데 적합합니다.

따라서 생강은 계절성 질병을 예방하고 특정 질병을 퇴치하는 데 매우 유용합니다:

• 는 다양한 고통스러운 증상을 줄일 수있는 천연 항염증제입니다. 사실,항 염증 활동을 생강 뿌리 줄기에 기인하는 몇 가지 연구가 있습니다. 그 화합물은 염증 기원의 근육 및 관절 통증 완화에 특히 효과적인 것으로 보인다;
• 몸을 토닝하는 것 외에도 생강은 면역 체계를 자극 할 수 있습니다. 학문은 특정 감염,계절 유행성감기와 같은 바이러스성 근원의 특히 그들에 대하여 싸움에서 특히 효과적이다는 것을 보여줍니다;
• 는 감기와 독감과 같은 계절적 조건을 예방하고 치료하는 천연 항생제이며,
• 는 소화 기관 전체가 위 점막을 보호하는 물질이 풍부한 생강의 특성을 활용할 수 있기 때문에 소화기입니다. 또한,구취 작용은 장의 부종을 제거하는 데 도움이됩니다.
• 는 구토 방지제이며 메스꺼움과 구토를 진정 시키거나 완화시킬 수 있습니다. 마찬가지로,멀미의 효과 완화에 도움이 됩니다;
• 는 고혈압 환자의 혈압을 조절하고 혈액 순환을 개선하여 혈액을 얇게 할 수 있도록 도와줍니다.
• 또한,이 루트는 혈중 포도당 및 콜레스테롤 수치를 감소시켜 신체의 전반적인 상태를 개선하는 힘을 가지고 있습니다.

생강은 입덧과 구토에 유용하지만 임신 중에는 특히 임신 초기에 자궁 수축을 자극 할 수 있기 때문에 권장하지 않습니다.

생강은 체중 감량에 도움이됩니까?

대답은’예’이며 칼로리가 적고 식욕을 줄이고 지방을 태우는 데 도움이되기 때문입니다. 생강은 지방을 녹이는 데 도움이되며 열 발생 효과가 있으므로 열을 생성하고 칼로리를 태 웁니다.

생강은 종종 간 자오선을 자극하는 생강 발 목욕을 준비하는 데 사용되어 복부 정체를 줄이고 다리 순환을 개선하여 체중 감량에 도움이됩니다.

그 열 발생 효과는 체온을 증가 시키며,이는 신진 대사에 반영되어 칼로리 연소를 자극합니다. 또한,그것은 뇨 제 때문에 붓기가 부드럽게 소변에 물 보유를 감소 시킨다.

생강은 최음제입니까?

생강은 최음제 특성을 가지고 있습니다. 사실,그것은 주로 천연 강장제로 작동합니다. 그러므로,그것에는 성적인 활기에 있는 이득이 있고 피로 국가를 싸우기에서 효과적일 수 있습니다.

그 최음제 특성은 또한 다른 것들 중에서도 뿌리 줄기에 함유 된 마그네슘 때문입니다.

사랑의 마법 물약 남근 펀 푸디 쿠스와 혼합 생강에서 만든 바카에 의해 발명되었다. 남근 뻔뻔 쿠스 가족 남근과에 곰팡이의 종이다,이 성장하면 직립 성기를 닮은,따라서 그 이름.

이 Kâmasutra,에서 7 장의 사용을 권장합 생강을 위해 성적인 사례입니다.

서쪽에서,그것은 마담 라 콤테세 뒤 배리,평민과 궁정,젊고 불안,프랑스 왕 루이 15 세의 마지막 공식 연인에게 그 인기를 빚지고있다.

베라는 196 가지 맛 듀오의”전문가”입니다. 부엌에서 30 년 이상의 경험을 가진 그녀는 이제 개인 요리사 및 요리 강사로서의 기술을 공유합니다.