태피,또한 영국인에 의해 씹는로 알려진,세계에서 가장 인기있는 사탕 중 하나입니다. 기회는 당신이 아이로 그것을 했어 아마 아직도 충분히 얻을 수 없습니다. 하지만 지금,채식주의 자로서,당신은 당신이 소비하는 것에 더 많은 관심을 기울이고 있으며,이 맛있는 음식이 채식주의 자에게 친숙한지 궁금 할 것입니다. 우선,비건 채식을 축하합니다! 당신의 음식 선택은 많은 동물의 생명을 구하고,환경,그리고 가장 중요한 것은 자신의 건강을 향상시키는 것입니다. 바닷물 사탕으로 돌아 가기,이 사탕은 분명히 동물성 제품을 소리하지 않는 여러 가지 재료로 구성되어 있습니다. 그러나 대부분의 설탕 기반 가공 식품과 마찬가지로 채식주의 자에게는 몇 가지 우려가 있습니다. 그것이 어떻게 만들어 졌는지 알아 내고 스스로 결정을 내리기 위해 계속 읽으십시오.
소금 물 태피 비건? 이것에 대한 절단 및 건조 대답은 없습니다. 진실은 그것이 될 수 있습니다,브랜드와 완전 채식의 정의에 따라. 이 사탕의 전통적인 재료는 비 채식하지만 어떤 노골적으로 표시 동물 제품을 포함하지 않는 상용 버전이 있습니다,채식 소비자에 적합 만들기.
비건 채식으로의 전환은 약간 어려울 수 있습니다. 우리는 종종 동물성 제품과 부산물 섭취를 중단 할 때 제한적이라고 느낍니다. 비건 채식은 주로 전체 식물성 식품으로 구성;그러나,채식 정크 푸드의 상승과 함께,당신은 모두 좋아하는 맛있는 간식을 포기 할 필요가 없습니다. 그 목록의 첫 번째는 소금 물 태피입니다. 태피는 끈적 끈적한 질량을 형성하기 위해 여러 가지 재료를 끓는 의해 이루어집니다,이는 다음 화난 될 당겨. 이 문서는 소금 물 태피의 채식 상태에 대한보다 심층적 인 모습을 취할 것입니다. 그런 식으로,당신은 당신의 비건 채식에 적합한 추가 여부에 대한 정보통 결정을 내릴 수 있습니다.
목차
소금 물 태피 채식인가?
이 질문에 답하기 위해 소금 물 태피를 만드는 데 사용되는 재료에 대해 알아 보겠습니다. 태피 조리법은 진화 된 다른 유사에서 사용할 수 있습니다. 소금 물 태피의 고전적인 조리법은 소금,물,설탕,향료,옥수수 시럽,버터,옥수수 전분,글리세린 및 식용 색을 요구합니다. 그 이름에도 불구하고,태피의이 유형은 소금 물 을 포함하지 않습니다. 아마,이름은 농담으로 대략 오고,그러나 나를 저장한다 너를 나중을 위해 역사 학습을 시킨다.
이 태피의 전통적인 재료에 대해 이야기했지만 채식주의 자에게 적합한 상용 버전도 있습니다. 그들의 조리법은 트랜스 지방,글루텐,인공 색소,인공 향료,견과류,콩 및 유제품을 제거합니다. 이 버전은 채식주의 자뿐만 아니라 일반적인 알레르기로 고통받는 사람들에게도 좋습니다. 혁신에 대한 좋은 점은 모든 사람을위한 공간을 만드는 것입니다.
즉,소금 물 태피에 사용되는 재료는 여러 가지 요인에 따라 비건 채식 일 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 예를 들면:
설탕의 잠재적 인 문제
설탕은 소의 뼈에서 나온 뼈 숯으로 여과되어 가능한 한 흰색으로 만들 가능성이 있습니다. 이 방법으로 여과 된 설탕은 분명히 채식주의 자에게 친숙하지 않습니다. 소금 물 태 피 거 대 한 브랜드 이며 사용 되는 설탕은 대부분 다른 장소에서 공급. 이것은 거의 불가능 필터링 물질이 하나의 특정 사탕을 만들기 위해 사용 된 것을 추적 할 수 있습니다. 그것은 채식주의 친화적 인 것을 가정하는 것이 안전하지 않습니다,그래서 제조업체에 문의.
인공색소와 향료의 잠재적 문제
인공색소는 모두 화석연료로 만든 합성 성분이다. 그들은 어떤 동물성 제품을 포함하지 않기 때문에,당신은 그들이 채식주의 생각할 것입니다. 불행히도,아닙니다! 안전 문제로 인해,그들은 정기적으로 동물 테스트. 마우스,쥐,그리고 개 얼마나 그들을 죽 일 수 또는 종양 성장 같은 다른 부작용을 일으킬 볼 수 이러한 제품의 높은 복용량을 먹이 되었습니다. 말할 필요도없이,이것은 채식주의 자와 잘 어울리지 않습니다. 동일은 인공적인 풍미에 적용합니다. 그들의 기원을 추적하는 것은 많은 다른 브랜드를 감안할 때 어려울 것입니다.
야자 기름의 문제점
동물성 제품이나 부산물을 섭취하지 않는 비건 채식의 가장 일반적인 정의에 따르면 야자 기름은 비건 채식 친화적입니다. 그러나 성장하는 종려 나무는 많은 동물의 죽음을 초래했습니다. 수요가 너무 높아서 가난한 나라들은 더 많은 농장을 만들기 위해 숲과 이탄지를 파괴하고 있습니다. 같은 동물 종 수마트라 호랑이 과 오랑우탄 이 관행으로 인해 멸종에 직면 해 있습니다. 몇몇 철저한 채식주의자는 동물성 제품이 아니다 단순한 사실에 의하여 야자유를 소모하더라도,엄격한 철저한 채식주의자는 동물 학대와 관련되었던 어떤 제품도 지원하지 않을 것이다.
즉,비건 채식은 합리적으로 가능할 때마다 동물의 고통을 줄이는 것입니다. 코코넛이나 옥수수 기름과 같은 대안을 키우려면 더 많은 땅이 필요합니다. 동물도 그 때문에 땅을 비울 때 죽습니다. 따라서 회사가 다른 유형의 석유로 전환하면 동물 사망이 여전히 발생합니다. 야자 기름을 피하는 것이 동물의 고통을 줄이는 합리적인 방법인지 스스로에게 물어야합니다. 글쎄,그것은 모두 당신에게 달려 있습니다!
소금물로 만든 물인가요?
바닷물을 시험해본 적이 있다면,이 사탕은 달콤하고 바닷물과 같은 맛이 없다는 것을 알 것입니다. 이름이 뭐지?
음,소금 물 태피는 뉴저지에서 애틀랜틱 시티에서 유래. 전설은 폭풍이 80 년대 후반에 대서양의 도시를 명중 그것이있다.그것은 한 데이비드 브래들리가 소유 한 사탕 가게를 포함하여 여러 기업을 침수. 폭풍 후,어린 소녀가 사탕 한 봉지를 사러 왔고 브래들리는 농담으로 그가 남긴 모든 것이 소금 물 태피라고 말했습니다. 이 붙어 그래서 이름이 인기를 얻기 쉬운했다. 또 다른 버전은 회사가 그것을 마케팅 전략으로 명명 한 것입니다. 에 관계없이 누가 이름을 내놓았다,그것은 애틀랜틱 시티의 여러 다른 공급 업체에 의해 포착 나중에 다른 해안 마을에서 여러 사탕 업체에 의해 빌려되었다. 위에 420 회사가 해변 치료를 제조했다 1920. 오늘날,그것은 세계의 모든 구석에서 판매되는 가계 이름입니다.
소금 물 태피 조리법은 다른 제조 업체에서 다양하지만,위에서 언급 한 바와 같이 몇 가지 일반적인 성분이있다. 당신이 볼 수 있듯이,목록은 소금과 물,하지 바닷물을 포함한다. 이름이나 사용되는 재료에도 불구하고,사탕은 특히 짠하지 않습니다,어느 쪽도 아니는 물입니다.
소금 물 태피 독특한 무엇입니까?
이 사탕이 만들어지는 것을 본 적이 있다면 당기는 과정에 매료 될 것입니다. 이 태피을 만드는 중요한 부분이며,아마 어떤 다른 사탕에서 떨어져 설정합니다. 생산하는 동안,태피는 밖으로 뻗어 다음 두 조각 사이에 작은 공기 방울을 캡처,자체에 다시 접혀있다. 당김 과정은 올바른 일관성에 도달 할 때까지 반복됩니다. 기포는 태피,가볍고 부드럽고 질기 만들 것입니다. 당기지 않고,이 사탕은 매우 어려울 것입니다.
그래서,비건 채식주의자는 소금 물 태피를 섭취해야합니까?
이 주제를 결론 짓는 데 도움이되도록 먼저 비건 채식이 무엇인지 정의 해 봅시다. 그것은 가능한 한 동물에 대한 모든 형태의 착취 또는 잔인 함을 제거하려는 삶의 방식입니다. 100%피해 감소가 거의 불가능하기 때문에 가능하고 실행 가능한 단어를합니다. 비건 채식은 당신이 그것에 새로운있어 특히,에 대해 지나치게 생각하는 것이 아닙니다.
100%비건 정크 푸드를 찾는 것은 불가능합니다. 가공 식품을 만들기로 이동 의심스러운 활동이 많이 있기 때문이다. 어림셈으로,명확하게 레테르를 붙이는 어떤 동물성 성분든지를 위해 밖으로 보십시오. 어떤 것이 없다면,당신은 그것을 99.9%비건 채식으로 간주 할 수 있습니다. 일부 채식주의자는 괜찮지 만 다른 사람들은 식량 생산 과정을보고 그 과정에서 동물이 착취되지 않도록 한 단계 더 나아갑니다.
앞서 언급 한 바와 같이,소금 물 태피는 대부분 채식주의 자로 간주되지만,그것은 모두 당신이 인공 색소,인공 향료 및 야자 기름에 어디에 서 있는지에 달려 있습니다. 특히 비건 채식의 전체 개념을 너무 복잡하게 만드는 경우 분명히 동물성 제품이 아닌 성분을 지나치게 생각할 필요가 없습니다. 반면에 경험 많은 비건 채식은 원칙의 문제로 이와 같은 의심스러운 제품을 포기하도록 선택할 수 있습니다. 당신이 정말로 원하는 경우,당신은 집에서 소금 물 태피를 만들 수 있습니다,더 채식주의 친화적 인 재료,아래에 설명 된 절차에 따라.
집에서 소금 물 태피 만들기
소금 물 태피를 만들기 위해 온라인으로 사용할 수있는 몇 가지 조리법이 있습니다. 여기에 당신이 시작하는 아주 쉬운 하나입니다:
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- 물–120 밀리람베르트
- 소금–1 티스푼
- 설탕–1 컵(200 그램)
- 옥수수 시럽–2/3 컵(145 그램)
- 옥수수 전분–1 큰술
- 기름–1 큰술
- 바닐라 추출물–1 티스푼
- 원하는 식용 색소–2 방울
준비:
중간 크기의 냄비에 설탕을 추가
옥수수 전분을 체로 치고 잘 결합 될 때까지 혼합
나머지 모든 재료를 추가 한 다음 결합 휘젓
중간 열에 혼합물을 놓고 설탕이 녹을 때까지 저어. 2-3 분 동안 끓여서 250 분 동안 요리하십시오. 당신이 아래 요리를하는 경우,당신은 꽤 끈적 끈적한 사탕을해야합니다 당신이 익히는 경우,그것은 도대체 같은 고체 될 것이라는 점을 기억하십시오.
혼합물을 기름칠 내열 접시에 부어 냉각
혼합물이 닿을 정도로 차가워지면 당김 과정을 시작하십시오. 그것을 약 12 인치 또는 더 길게 펴고 그 자체로 다시 접으십시오. 태피가 약간 밝은 색으로 변할 때까지 10-15 분 동안 과정을 반복하십시오. 당신이 손으로 이것을 할 수있는 동안,그것은 오랜 시간이 걸릴 것이고 그것은 꽤 운동 일 수 있습니다. 반면에 기계는 단 몇 분 안에 완벽하게 할 것입니다.
태피가 당기기가 더 힘들어 지거나 완벽하다고 느끼면 기름칠 된 표면에 얇게 펴거나 펴십시오. 기름칠 가위를 사용하여 한 입 크기의 덩어리로 자릅니다. 당신은 그것을 포장 여부를 선택할 수 있습니다.
그것은 그렇게 간단! 당신은 단지에 대해 어떤 맛에 소금 물 태피를 만들 수 있습니다. 이 태피에는 수백 가지의 다른 맛이 있지만 가장 일반적인 맛은 바닐라,바나나,라즈베리,메이플,민트 추출물,수박 또는 레몬입니다. 수제 소금 물 태피는 7 일 이내에 먹어야하지만 최대 6 개월 동안 얼 수 있습니다.
이 기사는 태피 후 소금에 대해 알아야 할 모든 것을 다루고 비건 채식에 추가하는 것에 대한 질문에 대답 할 수 있기를 바랍니다.