필수적인 생활 기술 외에도 요리는 아이들과 함께 시간을 보내는 재미있는 방법이며 새롭고 다른 건강 식품을 시도하는 데 까다로운 먹는 사람들이 관심을 가질 수 있습니다.
주방 위생 갓 구운 비스킷의 배치로 그들에게 흥미로운 보이지 않을 수도 있지만,당신의 아이들이 그것을 알고하는 것이 필수적입니다.
영국에는 매년 50 만 건의 식중독이 있으며,아시다시피 식중독은 즐겁지 않습니다. 자녀에게 부엌 위생 및 안전의 기본 사항을 가르쳐 화난 털,상처 및 화상을 예방하십시오.10 작은 요리사를 위한 주방 안전 수칙
항상 어린이 감독
이것은 항상 감독해야 하는 어린 자녀가 있을 때 특히 중요합니다. 청소년 요리사를 감독하는 것이 좋습니다–십대 청소년에게 첫 번째 일요일 저녁 식사를하는 방법을 가르치는 경우에도 마찬가지입니다. 당신은 초보자 요리사가 필요로하는 지식의 양에 놀랄 것입니다.
젊은 요리사는 경계 감독이 필요합니다. 당신은 그들을 위해,절단 및 박리 등의 특정 작업을 수행해야합니다. 이 기회를 빌어 위험한 주방 장비를 잡고 사용하는 올바른 방법을 설명하십시오.
화재 안전 대화를하십시오.
어린 아이들에게 화재 안전의 기초를 강조하는 것이 중요합니다.
화염은 매력적일 수 있으므로 화염으로부터 멀리하는 것이 중요하다는 것을 강조하는 것이 중요합니다.
마찬가지로,팬 핸들을 화염으로부터 멀리하고 노크 할 수있는 곳에서 멀어지게하는 것의 중요성을 강조해야합니다.
999 에 전화해야 할 때 자녀에게 알리고 화재가 발생하면 어떻게 해야 하는지 알리십시오. 자녀에게 연기나 불이 보이면 성인에게 알리고 즉시 대피해야 하며,방에 연기가 가득 차면 기어가서 대피해야 한다고 말하십시오.
손을 씻으십시오.
이것은 명백하게 들릴지 모르지만 중요합니다. 그들은 훌륭한 부엌 위생 습관을 개발 하도록 귀하의 자녀에 게 손 씻기의 중요성을 강조 해야 합니다.
아이들에게 손을 씻는 올바른 방법을 가르치십시오. 많은 아이들(심지어 성인!)손을 씻는 적절한 방법을 모르고 있습니다. 손을 씻는 데 최소 10 초가 걸립니다.
또한 자녀가 언제 손을 씻어야 하는지를 인식하도록하십시오. 그들은 교차 오염을 방지하기 위해 생고기 나 가금류를 만진 후에 항상 그렇게해야합니다.
지식을 전달하십시오.
어린이와 청소년은 항상 중요하고 기본적인 주방 안전 정보를 인식하지 못합니다. 따라서,베이킹 또는 중요 한 안전 지식을 전달 하는 그들과 함께 요리 하는 동안 시간이 걸릴 해야 합니다.
예를 들어,자식은:
- 금속과 알루미늄은 화재를 일으킬 수 있으므로 전자 레인지에 놓아서는 안됩니다.
- 플라스틱은 오븐에 들어가서는 안됩니다.
- 물 뜨거운 기름의 전체 팬에 추가해서는 안됩니다. 그것은 튄 수 있으며 심각한 화상을 일으킬 수 있습니다.
이것은 중요한 안전 지식의 종류이지만,그들은 인식하지 못할 수 있습니다.
교차 오염을 방지하십시오.
교차 오염은 해야 할 일과 하지 말아야 할 일을 안다면 쉽게 예방할 수 있습니다. 예를 들면,당신은 원시 고기를 씻어해서는 안,표면에 유출 또는 밝아진 캄 필로 박터에 오염 될 수 있기 때문에. 이 박테리아는 영국에서 식중독의 가장 인스턴스를 발생합니다.
날고기와 접촉한 모든 표면과 기구는 씻어야 한다.
또한 자녀가 고기 나 닭고기가 언제 준비되었는지 확인하는 방법을 알 수 있도록하는 것이 좋습니다. 고기 온도계를 사용하는 방법을 보여줍니다. 온도계를 사용할 때는 고기의 가장 두꺼운 부분에 삽입하고 온도가 안정 될 때까지 기다려야합니다.
엉망을 닦아내고 즉시 흘리십시오.
어린 아이들이나 심지어 십대들을 씻겨달라고 요청하는 것은 너무 많을 수도 있지만,유출과 혼란을 정리하기에는 너무 어리지는 않습니다. 유출은 거대한 미끄러짐 위험 이고 즉시 청소되어야 한다.
적절한 옷을 입으십시오.
그 소매를 롤업,준비에 앞치마와 오븐 주먹을 얻을. 자녀가 매달린 보석이나 느슨한 흐르는 소매가 없는지 확인하고 긴 머리를 뒤로 묶으십시오. 그것은 또한 좋은 아이디어 팝 신발,경우에 것 들 노크 얻을 또는 뜨거운 액체 유출 얻을.
어린 아이들에게 음식을 올바르게 보관하는 방법을 가르치십시오.
냉장 식품은 박테리아가 번성 할 수 없도록 0,000,000,000 와 5,000,000,000 사이에 보관해야합니다.
나이가 많은 아이들에게 음식을 저장하는 올바른 방법을 보여주는 것이 좋습니다. 잘 관리 된 냉장고는 공기가 냉장고를 올바르게 환기시킬 수 있도록 식품 사이에 공간이 있어야합니다. 종종 냉장고에는 야채와 날고기에 대한 특정 영역이 있으므로 자녀에게 모든 것이 어디로 가야하는지 보여주십시오. 이 지역은 더 이상 지속되도록 더 잘 보존하고 신선한 유지,음식을 최대한 활용할 수 있도록 설계되었습니다.
‘오프 리미트’영역 및기구를 만듭니다.
자녀가 위험한 식기나 주방용품을 사용하기에는 너무 어리다고 생각되면,그 위험성을 설명하고,항상 어른에게 이 물건들을 사용하도록 도와달라고 요청해야 한다는 것을 알려 주십시오.
자녀에게 기본적인 응급 처치를 가르치십시오.
아이에게 플라스터를 언제 사용하고 어디에 보관하는지,그리고 수돗물에서 차가운 물줄기를 10 분 동안 흘려보내서 경미한 화상을 치료하는 방법을 보여주십시오. 이 후에는 화상 근처의 보석이나 옷을 제거하고 클링 필름에 싸서 깨끗하게 유지해야합니다.
