아침 식사로 맛있는 태국 죽 만드는 법

태국에서 농담(그리고 발음 된 농담)으로 알려진 태국 죽은 일반적으로 돼지 고기 미트볼과 튀긴 양파,마늘,칠레,생선 소스,얇게 썬 생강,파,고수와 같은 다양한 태국 조미료와 토핑과 함께 제공되는 쌀 죽 아침 식사 요리입니다.

나는 태국에있을 때 나는 절대적으로 사랑에 빠졌다 내가 돌아 이후 나는 다소 강박 관념을 만들고 있었어요. 난 그냥 타이어 국물과 수프에 나의 새로운 책을 함께 넣어 시작했습니다으로 나는이 하나가 확실히 포함 될 것이라고 말할 수 있습니다.

이제이 조리법에서는 돼지 고기 미트볼 대신 데친 계란 두 개를 대체 할 수 있습니다.

그러나,당신은 미국의 아침 시리얼은 정확히 건강 식품이 아니라는 사실에 깨어 수천 중 하나 인 경우,당신은 절대적으로 살인자를 찾고 있다면,영양,맛있는,왕성한 대안,이 태국 죽 조리법은 표면에 보일 수 있습니다 거의 이상하지 않습니다.

그리고 매운 것도 아닙니다. 사실,그 안에는 칠레가 전혀 없습니다.

죽에 대한 빠른 입문서

죽에 익숙하지 않은 분들은 기본적으로 아시아의 오트밀입니다. 그러나 그것은 두 가지 큰 방법으로 다릅니다. 첫째,죽은 귀리 대신 쌀로 만들어집니다. 쌀은 물이나 국물에 오랜 기간 동안 요리 될 때까지 분해되어 죽 같은 일관성을 형성합니다.

둘째,미국에서 일반적으로 죽음에 달게되는 오트밀과 달리,콩은 일반적으로 풍미가 있습니다.

그리고 미리 밥을 만들면(적극 추천),이 태국 죽은 지루한 오트밀 한 그릇을 만드는 데 걸리는 시간과 같은 시간에 함께 올 것입니다.

두 태국 죽 팁

그것은 죽 같은 일관성으로 쌀을 요리하는 약 60~90 분 정도 걸리기 때문에,당신은 분명히 처음부터 당신이 그것을 할 때마다 요리하지 않을거야,당신은 당신이 매일 아침”작업이라고 얻을 필요가 그 성가신 일이 특히.”

여기 내가하는 일이 있습니다. 일주일의 시작 부분에 나는 일주일 내내 나를 지속됩니다 죽의 큰 부분을 만들 수 있습니다. 그것은 꽤 두껍고 냉장고하지만 큰 문제에 응고거야. 매일 아침,나는 컵 또는 2 에서 특 종 거 야,내가 원하는 일관성을 얻기 위해 몇 가지 국물을 추가,난로에 그것을 따뜻하게 하 고 다른 모든 것 들을 추가. 그것은 모두 10 분 꼭대기에 함께 온다.

두 번째 팁. 밥을 만들 때 자주 저어주세요! 그것은 쉽게 냄비의 바닥에 충실하고 구울 수 있습니다. 내 조리기구의 많은 검게 쌀 흉터의 형태를 드러낸다 너무 많은 경우에 이런 짓을했습니다.

태국 죽 만드는 법

태국 죽 레시피

태국 죽 이다 죽 아침 식사 요리,종종 돼지 고기 미트볼과 다양한 태국 조미료와 튀긴 양파,마늘,칠레,생선 소스,얇게 썬 생강,파,고수와 같은 토핑과 함께 제공됩니다.

코스아침,수프

요리타이

준비 시간 15 분

요리 시간 1 시간 15 분

총 시간 1 시간 30 분

인분 12 인분

저자 크레이그 공포

성분

죽을 위해:

• 1-2 돼지 고기 국물 또는 닭고기 국물 또는 물
• 1-2 계란으로 조리 한 컵쌀

돼지 고기 미트볼 용:

• 1/4 파운드가지 돼지고기
• 1-2 묶음마늘,깍둑썰기
• 1-2 작은술생선소스또는간장

조미료,맛

• 생강,성냥개비로 슬라이스
• 부추,다진
• 튀긴 마늘 및/또는 샬롯
• 생선 소스 및/또는 간장
• 검은 색 또는 흰색 후추

지침

1. 흰 쌀 1 컵을 물 속에 몇 번 헹구십시오.
2. 물 또는 국물의 2 쿼트를 추가 하 고 종 기에 가져다. 열을 줄이고 쌀이 분해되어 죽과 같은 일관성을 형성 할 때까지 60-90 분 동안 부드럽게 끓입니다. 연소를 피하기 위해 자주 저어주고 필요한 경우 더 많은 물을가하십시오.
3. 밥을 요리하는 동안 중간 그릇에 다진 돼지 고기를 마늘과 생선 소스와 섞습니다. 혼합물을 한 입 크기의 미트볼로 만듭니다.
4. 쌀 1 인분(약 1 컵)을 별도의 냄비에 옮깁니다. 필요한 경우 물이나 국물을 조금 더 넣고(보통 닭고기 또는 돼지 고기 국물을 넣습니다)끓어 오르기 직전으로 돌아갑니다. 돼지 고기 미트볼을 넣고 완전히 익을 때까지 2~3 분 동안 끓입니다.
5. 계란 1-2 개를 넣고 몇 분 동안 또는 달걀 흰자위가 형성되고 노른자가 콧물이 남을 때까지 밀렵하십시오.
6. 열에서 죽(계란 뜨거운 국물에 요리를 계속)를 제거합니다.

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