교통과 커뮤니케이션의 발전으로 인해 세계 경제의 중요한 장벽이 무너져 우리를 더욱 통일된 세계로 이끌었다. 이러한 추세에 따라 통신,운송 및 생산 프로세스가 점점 더 표준화,기계화 및 자동화되고 있습니다. 그러나 이러한 글로벌 통일 시대가 진행됨에 따라 사람과 개인은 필연적으로 정체성 혼란에 직면하게 될 것입니다. 전 세계의 수많은 개인,민족,국적 및 국가들이 이러한 정체성 혼란에 대응하기 위해 노력하고 있습니다. 세계화가 진행됨에 따라,자신의 정체성을 보존하지 못하는 그룹과 국적은 줄어들고 더 강한 실체에 흡수 될 것입니다. 따라서 많은 사회가 토착 전통,문화 및 관습을 재발견하고 개조하는 데 많은 노력을 기울이고 있습니다. 여행자가 다른 나라를 방문 할 때 지역 문화를 경험할 수있는 가장 간단한 방법 중 하나는 음식입니다. 세계화로 인해 많은 문화적 요소가 희석 된 다른 문화적 요소와 달리 토착 요리는 여전히 개별 문화의 전통,독창성 및 다양성을 유지하는 것으로 인식되고 있습니다. 사람과 국가가 각각의 문화적 통화를 확장하고 보존하는 것이 그 어느 때보 다 중요합니다. 이 점에서 한국 요리에 대한 문화적 접근 방식을 취하는 것은 매력적이고 의미있는 노력입니다. 최근 한국 요리의 상징적 의미와 의미를 다루는 몇 가지 기사가 출판 된 것에 비추어 볼 때,한국 음식의 독특한 문화재 목록을 작성하는 노력이 중요 해 보입니다. 또한 과학과 문화를 통합하는 방법을 통해 한국 음식의 미학을 제시하는 것은 매우 중요한 과제입니다. 이 논문의 저자들은 한국 음식의 세계화를 발전시킬 잠재력을 확고히 믿는다.
