키 라임 파이는 절대적인 여름 히트작입니다. 그것은 칵테일의 일부,상쾌한 음료 또는 디저트의 일부일 수 있습니다.
키 라임 파이를 만드는 것은 당신이 가지고있는 라임이나 남은 라임 주스를 사용하는 훌륭한 방법입니다. 이 파이는 미친 듯이 간단하게 만들 수 있습니다.
그래서이 파이에 대한 특별한 무엇입니까? 우선,이것은 항상 플러스 인 노 베이크 키 라임 파이입니다. 그 외에는,우리는 당신이 여기 왜 어떤 농축 우유를 사용하지 않습니다!
연유를 사고 싶지 않거나 즉시 파이를 만들고 가게에 갈 시간이 없든,이 키 라임 파이는 완벽한 솔루션입니다.
- 완벽한 그레이엄 크래커 크러스트를 만드는 방법
- 키 라임 파이 파이 팬을 선택하는 방법
- 키 라임 파이 채우기 만들기
- 키 라임 파이에 더 많은 맛을 추가하는 방법
- 연유없이 키 라임 파이를 만드는 방법
- 1 단계:재료를 모으십시오.
- 2 단계:녹인 버터와 그레이엄 크래커를 섞습니다.
- 3 단계:잘 섞는다.
- 4 단계:빵 껍질을 파이 팬에 누릅니다.
- 5 단계:믹싱 볼에 계란 3 개 추가
- 6 단계:설탕을 넣으십시오.
- 7 단계:결합 될 때까지 혼합하고 계란/설탕 혼합물을 이중 보일러에서 푹신 푹신해질 때까지 요리하십시오.
- 8 단계:버터,헤비 크림 및 키 라임 주스를 접습니다.
- 9 단계:빵 껍질 위에 키 라임 파이를 붓고 3 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
- 10 단계: 키 라임 파이가 설정되는 동안 휘핑 크림을 만드십시오.
- 11 단계:서빙하기 전에 파이에 휘핑 크림을 넣고 즐기십시오!
- 성분
- 그레이엄 크래커 크러스트
- 키 라임 파이 필링
- 휘핑 크림 토핑
- 노트
- 영양 정보:
완벽한 그레이엄 크래커 크러스트를 만드는 방법
그것은 모두 절대적으로 신성한 그레이엄 크래커 크러스트에서 시작됩니다. 그레이엄 크래커는 거의 모든 상점에서 사용할 수 있지만,당신은 불운이 어떤을 찾을 수없는 경우,그냥 바닐라 웨이퍼 같은 다른 맛있는 쿠키로 이동.
아무것도 만들기 시작 하기 전에 크래커를 갈기 또는 무엇이 든 당신이 사용할 수 있습니다. 오래 되는 방법은 크래커에 부대를 채우,회전 핀에 구른것을 이다.
프로세스 속도를 높이려면 푸드 프로세서에서 쿠키를 거칠게 처리하십시오. 에 가공하지 말라 또는 너는 그레이엄 크래커 분말을 얻을 것이다.
당신이 할 경우에도 큰 문제가되지 않습니다,하지만 당신의 디저트에 약간의 질감을 가지고 항상 낫다.
그레이엄 크래커가 준비되면 녹인 버터와 결합하여 파이 팬에 눌러야합니다.
이 단계에서 감미료 나 계피를 첨가 할 수 있지만 실제로는 당신에게 달려 있습니다.
키 라임 파이 파이 팬을 선택하는 방법
이제 적절한 파이 팬을 선택할 때 할 수있는 일이 있습니다:
- 너가 너의 파이 팬에 잘 따라 그때 얻으면 그것을 사용하십시요. 어떤 사람들은 팬에서 파이 조각을 제거하는 동안 문제가 있습니다. 해당 카테고리에 맞는 경우 다른 베이킹 도구를 사용할 수 있습니다.
- 예를 들어 스프링 폼(이와 같이)을 사용할 수 있습니다. 스프링 폼은 이동식 바닥을 가지고 있으므로 파이를 망치지 않고 쉽게 제거 할 수 있습니다.
- 이동식 바닥으로 파이 팬을 찾을 수 있다면 그것은 이상적인 하지만 필수.
- 어떤 사람들 알루미늄 처분할 수 있는 파이 격판덮개에서 이들을 굽고 싶,당신이 1 개를 사용하고 싶은 경우에,계속하십시오.
키 라임 파이 채우기 만들기
빵 껍질을 준비하면 충전 할 시간입니다.
많은 요리법이 응축 우유를 요구하지만 이것은 아닙니다. 당신은 너무 많은 옵션이있을 때 왜 그것을 사용합니다. 끓인 물 위에 계란을 요리 하 고 어떤 연유를 추가 하지 않고 키 라임 파이에 대 한 그들을 사용할 수 있습니다 아시나요?
네,할 수 있습니다. 열쇠는 어디 그들은 응고 하 고 자연스럽 게 밀도,따라서 파이에 대 한 이상적인 파인트에 계란을 요리에.
이 시점에서,당신은 키 라임 주스와 무거운 크림의 비트에 추가합니다. 어떤 시점에서 당신이 원하는 일관성이없는 경우,당신은 옥수수 녹말 2 큰술에 터 또는 일부 용해 젤라틴을 추가 할 수 있습니다. 이 날을 절약 할 수 있습니다.
혼합물을 그레이엄 크래커 크러스트에 붓고 파이를 식히십시오.
베이킹없이 완벽한 키 라임 파이(빵 껍질 제외)가 있습니다. 냉장고는 모두 정착하고 몇 시간 안에,당신은 당신의 테이블에 놀라운 파이를 가질 것입니다.
키 라임 파이에 더 많은 맛을 추가하는 방법
일부는 라임 맛을 정말 좋아하고 주스는 충분하지 않습니다. 맛을 향상 또는 좀 더 그것을 가지고,작성에 라임 향의 일부를 추가.
라임 제스트를 잘게 갈아서 접으십시오.
유기 석회가 있다면 좋을 것이지만 그렇지 않은 경우 석회를 물속에 10 분 동안 담근 다음 철저히 씻으십시오. 나중에 잘게 갈아주세요.
이 간단한 단계를 통해 우리는 연유 없이도 이것을 풀 수있을 것이라고 확신합니다.
연유없이 키 라임 파이를 만드는 방법
다음은 절대 최고의 키 라임 파이를 만들기위한 단계별 지침입니다.
1 단계:재료를 모으십시오.
2 단계:녹인 버터와 그레이엄 크래커를 섞습니다.
3 단계:잘 섞는다.
4 단계:빵 껍질을 파이 팬에 누릅니다.
5 단계:믹싱 볼에 계란 3 개 추가
6 단계:설탕을 넣으십시오.
7 단계:결합 될 때까지 혼합하고 계란/설탕 혼합물을 이중 보일러에서 푹신 푹신해질 때까지 요리하십시오.
8 단계:버터,헤비 크림 및 키 라임 주스를 접습니다.
9 단계:빵 껍질 위에 키 라임 파이를 붓고 3 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
10 단계: 키 라임 파이가 설정되는 동안 휘핑 크림을 만드십시오.
11 단계:서빙하기 전에 파이에 휘핑 크림을 넣고 즐기십시오!
성분
그레이엄 크래커 크러스트
- 1 컵 그라운드 그레이엄 크래커(일반 또는 계피 포함)
- 6 큰술 녹은 버터
키 라임 파이 필링
- 3 달걀 노른자
- 1 컵 설탕
- 컵 키 라임 주스
- 2 작은 술 키 라임 제스트,잘게 강판,옵션
- 2 큰술 헤비 크림
- 4 큰술 버터
휘핑 크림 토핑
- 1 술 바닐라 추출물
- 컵 휘핑 크림
그레이엄 크래커와 버터를 그릇에 담습니다. 결합 저어.
빵 껍질을 파이 팬,스프링 폼 또는 사용중인 모든 것에 누릅니다. 정말 아래로 눌러 당신은 유리를 사용할 수 있습니다. 그것은 당신이 슈퍼 평평하고 조밀 한 지각을 만드는 데 도움이 될 것입니다.
예열 된 오븐에서 빵 껍질을 10 분 동안 굽습니다. 냉각하기 위하여 곁에 두십시오.매끄러운 때까지 설탕으로 달걀 노른자를 치십시오.
이중 보일러 위에 계란을 놓고 푹신하고 창백 할 때까지 계란을 요리하십시오. 그들은 크기가 두 배가 될 것입니다.
버터와 무거운 크림을 접습니다. 버터가 녹을 때까지 잘 저어주세요. 사용하는 경우 키 라임 주스와 풍미를 추가하십시오.
혼합물을 크러스트 위에 붓는다.
파이를 3 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
토핑 만들기:확고한 봉우리가 형성 될 때까지 무거운 크림과 바닐라를 치십시오. 파이 표면에 파이핑 백 및 파이프에 혼합물을 숟가락.
슬라이스 앤 서브.
노트
이 레시피는 달걀 노른자만을 사용합니다. 당신은뿐만 아니라 달걀 흰자를 사용하려면 당신은 장식을 위해 사용할 수 있습니다.
딱딱한 봉우리가 형성 될 때까지 타르타르 크림과 컵 가루 설탕으로 달걀 흰자를 치십시오. 키 라임 파이 위에 펼칩니다.
당신은 횃불이있는 경우,당신의 파이에게 좋은 소박한 모양을 제공하기 위해 달걀 흰자위를 통해 이동합니다.
영양 정보:
수율:8 제공 크기:1 슬라이스
1 회 제공량:칼로리:379 총 지방:24 불포화 지방:14 트랜스 지방:1 불포화 지방:9 콜레스테롤:128 마그네슘 나트륨:195 마그네슘 탄수화물:39 그램 섬유:1 설탕:30 단백질:3 그램
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