농업 및 원예
유럽
농업은 유럽에서 국내 총생산의 일부만을 차지하며,농업에 영향을 미치는 변화에 대한 유럽 경제의 전반적인 취약성은 낮다고 여겨진다(9). 그러나 농업은 점유 면적(농지와 삼림이 유럽 연합 토지 표면의 약 90%를 차지함)과 농촌 인구 및 소득(10)측면에서 훨씬 더 중요합니다.
이탈리아
이탈리아 농업은 특히 알프스 지역과 아펜 니노 지역과 북부,중부 및 남부 지역 간의 주요 특성 측면에서 매우 다양합니다. 이 다양 화는 예를 들어 북부 지역의 집중적이고 높은 생산성 농업에서 산악 지대와 남부의 극히 한계 상황에 이르기까지 다양합니다(1).
이탈리아 농장의 75%는 작물에 특화되어 있습니다:올리브 21.3%;곡물,기름 종자 및 단백질 작물 12.2%,포도원 9.9%,10.5%는 혼합 자르기에 종사하고 10.4%는 일반 필드 자르기였습니다…. 1990 년과 2007 년 사이에 수의 감소를 경험 한 가장 중요한 가축 범주는 젖소(-30%)와 비 젖소(-13%)입니다. 돼지와 가금류의 경우 각각 10%와 9%가 증가했습니다(23).
취약점 이탈리아
남부 유럽에서는 봄에 심은 작물(예:옥수수,해바라기 및 대두)(2),봄-여름 작물(예:토마토)(35)및 가을에 심은 작물(예:옥수수,해바라기 및 대두)에 대해 수확량이 크게 감소 할 것으로 예상됩니다. 겨울과 봄 밀)(3,35). 극심한 기상 현상의 예상 증가는 평균 수율을 감소시킬 것으로 예상됩니다(4,22). 특히,유럽 지중해 지역에서 특정 작물 개발 단계(예:개화 기간 동안 열 스트레스,파종 시간 동안 비오는 날)동안 극심한 기후 사건의 빈도가 증가하고,더 높은 강우 강도와 더 긴 건조 주문과 함께 여름 작물(예:해바라기,대두)의 수확량을 줄일 수 있습니다(5,24).
연간 평균 기온이 상승하고 이에 따른 추운 겨울 기간의 단축이 예상되는 각 10-15 일마다 성장 기간이 길어집니다. 따라서 올리브 나무,감귤 나무 및 포도 나무 재배는 이탈리아 북쪽에서 선호되는 반면 옥수수 재배는 남쪽에서 불이익을받을 것입니다.모든 생태계는 북쪽으로 그리고 산 높이로 이동할 것으로 예상됩니다:매년 평균 기온이 상승 할 때마다 북쪽으로 약 100 킬로미터,위쪽으로 150 미터. 이러한 움직임은 영토 오로 그래피의 특징과 생태계의 움직임과 기후 변화 사이의 시간적 비 호환성으로 인해 이탈리아에 잠재적 인 위험을 나타냅니다(6). 이탈리아 남동부(아 풀리아 지역)의 경우 2001-2050 년 동안 기후 변화(더 건조하고 더운 조건)의 부정적인 영향이 와인 생산(20-26%감소)과 올리브 생산(수확량 감소 8-19%)및 밀 수확에 대한 사소한 영향(37);이러한 결과에서 작물의 적응이없고 이산화탄소의 수정 효과가 고려되지 않았습니다.실제로 대기 중 이산화탄소의 증가와 관련된 이러한 조건 하에서는 여러 종의 성장이 선호 될 것입니다(충분한 물 및 토양 영양분을 이용할 수 있다면). 기후 변화가 건조 및 토양 분해 과정을 일으키는 지역과 극한 기상 사건의 빈도와 강도가 증가하는 지역에 대한 문제가 발생할 것입니다(1).
작물 생산 측면에서 연구 결과에 따르면 2020 년과 2080 년에 예측 된 변화는 남부 유럽 지역에서 1.9%에서 약 22.4%로 수확량 감소를 초래하며,주로 성장기의 감소 가능성,예를 들어 파종 날짜 동안의 강한 침전,개화 기간 동안의 열파 및 더 긴 건조 주문(6,20)과 같이 생산주기 단계에서 더 빈번한 극단적 인 사건으로 인한 것입니다.
이탈리아의 경우 1990 년에 언급 된 2080 년의 작물 수확량 변화는 여러 모델과 시나리오의 조합을 기반으로 추정되었습니다; 결과는 21.8%감소에서 2.0%증가(13)로 다양합니다. 2090 년대 남유럽에서 1990 년대(25)에 비해 음수(대두,옥수수,고구마,녹두,최대 몇%)와 양성(밀,감자,옥수수,최대 10.8%)의 수확량 변화를 보여줍니다. 결과에 따라,다른 사람의 사이에,시나리오와 모델을 사용:한 SRE 배출 시나리오 A2 및 B2,그리고 다른 모델,수익률은 겨울의 밀 봄 밀,쌀,초원,옥수수와 콩으로 예상되고 있을 감소에서 1961-1990 을 2071-2100 0 27%(26). 듀럼 밀의 경우 1961-1990 년에 비해 2080 년대에 작물 수확량 감소가 71-80%로 추정되었습니다. 게다가 병원균(27)과 오존 표면 노출(28)도 작물 수확량에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
2003 년의 열파는 최대 300 밀리미터의 연간 강수량 적자와 관련이 있었고,가뭄은 유럽에서 총 1 차 토지 관련 생산량의 30%하락에 주요 기여자였다(7). 이것은 농업 생산성을 감소시키고 생산 비용을 증가 시켰으며,추정 된 손실은 110 억(8)이상이었다.
지중해,반 건조 및 건조한 목초지에서 일반적인 온난화와 열파 및 가뭄의 빈도 증가는 가축 생산성을 감소시킬 것입니다(5).
토양 침식
이탈리아 토스카나의 일부는 침식에 매우 취약합니다(38). 토양 침식은 강우 강도 및 지속 시간,토지 덮개,경사 및 토양 물리적 매개 변수(예:질감,수분 및 응집)에 따라 다릅니다. 폭풍 이벤트 지역은 매우 높은 강우 강도를 특징으로 토양 침식 위험에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 극단적 인 강우 사건의 빈도 또는 강도의 국부적 인 증가는 더 많은 토양 분해를 초래할 수 있습니다. 토스카나의 토양 질감은 점토 양토,사질 양토 및 양토 모래입니다. 1989-2010 기간 동안 극단적 인 강우 강도(시간당 및 분당)가 특히 겨울에 증가했으며 해안 지역의 봄이 이어졌고 내륙 지역(38)의 가을이 이어졌습니다. 이 결과는 토스카나,시칠리아 및 스페인에 대한 다른 연구의 결과와 일치합니다(39).
기후 변화로 인한 강우 침식의 증가는 연구 지역과 잠재적으로 지중해의 더 큰 지역(예:악화 된 토양 분해 및 퇴적물,영양분 및 오염 물질의 물 테이블로의 이동)에 강한 악영향을 미칠 수 있습니다(38). 강우량에 대한 토양 노출은 특히 가을에 높으며,대부분의 밭을 갈아서 추운 계절 곡물과 함께 뿌리거나 휴경지를 남겨두기 때문입니다(38).
혜택 및 기회 이탈리아
연간 평균 기온이 상승하고 결과적으로 추운 겨울 기간이 단축 될 것으로 예상됩니다. 결과적으로 이탈리아 북부에서 올리브 나무,감귤 나무 및 포도 나무 재배가 선호 될 것입니다(1,5).
온대 지역에서는 중간에서 중간 정도의 온도 상승(1-3 의 온도 상승)과 관련된 이산화탄소 증가 및 강우량 변화는 밀,옥수수 및 쌀을 포함한 작물에 작은 유익한 영향을 미칠 수 있습니다(5).181>
1961-1990 에 비해 21 세기 두 작물에 적합한 토지 면적의 확장을 나타냈다. 밀에 적합한 토지는 북부 이탈리아의 36%에서 38%,중부 이탈리아의 13%에서 15%,남부의 20%에서 23%로 증가했습니다. 올리브의 경우,적절한 면적의 주요 증가가 이탈리아 북부에서 관찰되었으며,토지는 0 에서 적절한 증가를 보였다.2%~24%(중부 이탈리아에서는 1%~17%,남부에서는 26%~37%). 결과적으로 이러한 결과는 특히 올리브(중부 지역에서는+69%,남부 지역에서는+43%)뿐만 아니라 밀(북쪽에서는+19%,중부 이탈리아에서는+8%,남쪽에서는+14%)에 대한 잠재적 작물 생산량이 증가한 것으로 나타났습니다.
일부 경작지의 경우 작물 적합성이 증가 할 수 있으며 다른 지역에서는 감소 할 수 있습니다. 작물 적합성은 많은 수의 온실 가스 배출량,두 가지 배출 시나리오(2)및 한 가지 작물 적합성 영향 모델을 기반으로 추정되었습니다. 2030 년까지 현재 이탈리아 경작지의 7%와 2100 년까지 7%-9%에 대한 재배 적합성 개선이 예상되었습니다. 반면에 현재 이탈리아 농경지의 21%에서 50%는 2030 년까지 적합성이 감소 할 것으로 예상되었습니다. 2100 년까지 배출 시나리오에 따라 27%-86%로 상승합니다. 이탈리아의 경우 균형이 21 세기(32)의 과정에서 적합성을 향상시키는 것보다 적합성 감소에 더 가깝다고 결론지었습니다.
쌀 생산
유럽 연합의 주요 식량 작물은 아니지만 여러 지중해 국가에서 쌀 소비가 꾸준히 증가하고 있습니다(41). 이탈리아,스페인,그리스,포르투갈 및 프랑스는 5 대 유럽 생산국입니다. 로멜리나(이탈리아)와 카마르그(프랑스)의 두 지역에서 쌀 작물 생산에 대한 기후 변화 영향을 연구했습니다. 이 지역은 유럽 연합 전체 쌀 수확 면적의 22%를 차지합니다(42). 이것은 2030 년(2021-2040 년)과 2070 년(2061-2080 년)의 다양한 기후 변화 시나리오에 적용된 쌀 작물 모델로 수행되었습니다.
결과는 적응 전략이 시행되지 않으면 현재 조건(1991-2010 기간)에 대해 연구 지역의 평균 잠재적 쌀 수확량이 2030 년에는 8%,2070 년에는 12%감소 할 것임을 나타냅니다. 이 영향은 온도 상승으로 인한 작물 현상 학적 단계의 단축과 극한 온도로 인한 개화 및 숙성 중 열 스트레스의 발생 증가로 인해 발생합니다. 그러나 이러한 수율 감소는 적절한 적응 전략이 구현되는 경우 수율 증가로 전환 될 수 있습니다. 이 연구는 적응 전략의 구현이 상황을 뒤엎을 수 있기 때문에 기후 변화가 위협이기보다는 유럽 쌀 재배자에게 기회를 나타내며 현재 수확량과 관련하여 28 의 2030%와 25 의 2070%의 평균 수확량 증가로 이어질 수 있음을 보여줍니다. 효과적인 적응 전략은 작물주기가 더 길고 파종 날짜가 더 적은 품종을 채택하는 것입니다. 이러한 전략은 농민들이 일반적으로 시행하는 단기 조정을 나타 내기 때문에 자율적 인 적응으로 간주 될 수 있습니다(40).
올리브 수확량
지중해 분지에 대한 기후 변화 예측(중간 규모 4.5 및 고급형 8.5)은 남부 유럽의 올리브 생산성이 서부 지역,특히 이베리아 반도에서 감소 할 것이라고 제안합니다(44). 이 결과는 오래된 연구와 일치합니다(45). 반대로 기후 변화는 특히 남부 유럽(이탈리아,그리스)의 동부 지역에서 올리브 생산 지역에 도움이되는 경향이 있습니다. 이러한 예측은 1989-2005 기간과 비교하여 2041-2070 기간을 참조합니다. 성장기의 전반적인 더 높은 기온과 더 높은 이산화탄소가 긍정적 인 영향을 미칠 수 있지만,일년 중 더 따뜻한 지역의 극심한 기온과 같은 다른 요인들,해충과 질병의 위험과 같은 추가적인 위협은 이러한 긍정적 인 효과를 상쇄 할 수 있습니다(44). 따라서 기후 변화는 포르투갈과 스페인 남부의 농장의 생존 가능성에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며 결과적으로 올리브 과수원의 포기 위험을 증가시킬 수 있습니다(46).
취약점 유럽-기후 변화의 주요 동인이 아닌
사회 경제적 요인과 기술 개발
기후 변화는 향후 수십 년 동안 농업과 농촌을 형성 할 많은 사람들 중에서 하나의 동인 일뿐입니다. 사회 경제적 요인과 기술 개발은 부문의 미래 동향을 결정하기 위해 농업 기후 변화와 함께 고려 될 필요가있을 것이다(10).
연구로부터 사회 경제적 가정은 농업 생산 및 토지 이용의 미래 변화 후 기후 시나리오(14)의 시나리오 결과에 훨씬 더 큰 영향을 미친다는 결론을 내렸다.
유럽 인구는 2000 년부터 2030 년까지 약 8%감소 할 것으로 예상됩니다(15).
미래의 농업 변화에 대한 시나리오는 유럽의 미래 농지 사용을위한 기술 개발에 대한 가정에 크게 의존한다(14). 1961-1990 기간 동안 유럽의 식량 작물의 생산성 변화는 기술 개발과 관련하여 가장 강했으며 기후 변화의 영향은 상대적으로 적다고 추정되었습니다. 2080 년까지 유럽의 작물 생산성 증가는 25%에서 163%사이로 추정되며,그 중 20%에서 143%는 기술 개발로 인한 것이고 5-20%는 기후 변화와 이산화탄소 수정으로 인한 것입니다. 기후 변화의 기여는 그 자체로 약 1%(16)입니다.
그러나 기후변화에 대한 농지 이용의 민감성이 명백한 결여로부터 확고한 결론을 도출하는 데는 주의를 기울여야 한다. 지역 규모에는 수익률 변화 측면에서 승자와 패자가 있지만 유럽 전체에 집계 될 때 서로를 상쇄하는 경향이 있습니다(14).
미래의 토지 이용 변화
기술이 현재의 속도로 계속 진행된다면 농경지의 면적은 크게 감소 할 필요가있다. 이러한 감소는 농산물에 대한 수요가 크게 증가하거나,확장화를 장려하는 정책을 통해 작물 생산성을 줄이거 나 광범위한 과잉 생산을 수용하기위한 정치적 결정이 내려지면 발생하지 않을 것입니다.
경작지와 초원 지역(식량 및 섬유 생산 용)은 일부 시나리오에서 현재 지역의 50%까지 감소 할 수 있습니다. 생산 지역의 이러한 감소는 유럽의 많은 부분이 식품 및 섬유 생산의 요구 사항에 잉여가 될 것입니다(14). 단기간에(2030 년까지)농지 면적의 변화는 작을 수 있습니다(17).
앞으로 이 토지가 어떻게 사용될 것인지 예측하기는 어렵지만,지속적인 도시 확장,승마 등의 레크리에이션 지역 및 산림 토지 이용은 모두 잉여의 일부를 차지할 것으로 보인다. 또한 이러한 시나리오에서 식량 생산을 에너지 생산으로 대체하는 것이 고려되었지만 잉여 토지는 바이오 에너지 작물 재배를위한 추가 기회를 제공 할 것입니다(14).
유럽은 바이오 디젤의 주요 생산국으로 전세계 총 생산량의 90%를 차지합니다(18). 바이오 연료 진행 보고서(19)에서 2020 년 바이오 연료 생산에 필요한 경작지의 총 면적은 2005 년 총 경작지의 각각 약 8%와 19%에 해당하는 760 만~1830 만 헥타르가 될 것으로 추정됩니다.
유럽의 농업 지역은 1960 년 이후 40 년 동안 이미 약 13%감소했습니다(14).
적응 전략
단기적으로는 다음과 같은 생산 시스템을 근본적으로 변경하지 않고 다양한 기후 조건에 맞게 농경 생산을 적응하고 최적화 할 필요가있을 것이다(1):
- 다른 특성을 가진 품종의 고용;
- 기존 종의 대체(물 사소한 가용성에 저항 전통적인 재배를 촉진)
- 농경 관행 변화와 비료 및 안티 기생충 스위치;
- 토양 수분 유지 및 식물 물 관리 개선을위한 새로운 기술 도입.
충분히 높은 수준의 토양 유기물을 유지하는 것도 중요하다(20).
장기적으로 다음과 같이 높은 수준에서 계획해야 할 구조적 변화와 관련된보다 급진적 인 조치를 채택 할 필요가있을 것이다(1):
- 토지 이용 변화;
- 새로운 품종 개발,특히 열과 물 부족에 더 잘 적응하는 품종 개발;
- 기존 종의 대체(물 이용 가능성에 대한 저항력이 적은 전통적 재배 촉진);
- 농업 종의 미세 기후 변화.
단기 및 중기에 채택될 수 있는 적응 정책과 조치에 관해서는,가장 효율적인 관개 기술의 채택을 포함하여 물관수 관리의 개선과 관련하여 가장 시급한 것이 있다(1).
작물은 가뭄,물 요구 사항 및 요구 사항이 최고조에 달하는 시간에 대한 저항력이 다양합니다. 관개 관리 및 토양 수분 보존과 함께 이러한 요소는 모두 작물 물 사용을 줄일 수 있습니다. 적자 관개 실현 상당한 물 절감 작물 수확량의 완만 한 감소를 능가 하는 기준으로’이론적인 관개 필요’아래에 적용 하는 물 양을 줄이기 위해 목표로 하는 기술입니다. 관개 시기를 개선하여 작물 물 요구 사항을 면밀히 준수하면 상당한 물 절감 효과를 얻을 수 있습니다(11). 물 가격은 관개 효율성 향상,관개 된 토지의 면적 감소,관개 중단 및 자르기 패턴 및 관개 타이밍과 같은 농업 관행 수정을 포함하여 가능한 많은 농부 대응을 통해 물 사용 감소를 유발할 수 있습니다(12).
이산화탄소 농도가 높으면 여러 작물의 물 사용 효율이 향상됩니다. 따라서 일반 파종 날짜의 변화는이 지중해 지역에서 밀 재배를위한 안정적이고 효율적인 적응 전략이 될 수 있습니다. 이전 심기 날짜 인해 변경된 기후 변화 조건(30,31)에 수확량에 부정적인 영향을 감소,밀 수확량의 추가 증가를 생성 할 수 있습니다.
모델 계산(33)은 지중해 분지 위에 있음을 보여줍니다.:
- 고급 파종 시간은 특히 여름 작물에 대한 성공적인 전략을 초래할 수 있습니다. 1495>
- 관개는 선택된 작물의 수확량을 크게 증가시킨다. 일반적으로 여름 작물에 대한 요구 사항은 겨울 작물보다 컸습니다. 따라서이 전략의 유익한 효과는 여름 작물에 대해 더 분명했습니다.물 저장 물 저장 물(보존 저수지 및 댐 건설),그리고 지하수(대수층 재충전);빗 물 수확 및 저장;표면 물 및 지하수의 결합 사용;물 전송;해 수 담 수 화; 침략적인 비 원주민 식물의 제거;그리고 깊은 우물 양수(34).
극단적인 사건에 대한 금융보험은 기후변화의 영향을 회피하는 데 중요한 역할을 할 수 있다. 작물 다양성이 더 적은 농부들은 작물 실패의 의미에 대해 완충하는 보험 제도를 채택합니다:작물 다양 화는 재난 보험 채택을위한 대체 전략으로 작용할 수 있습니다(36).
올리브 수확량
올리브 부문과 관련하여 물 사용 효율 향상(스마트 관개 전략),전통적인 올리브 나무 대신 집중적 인 재배 시스템 구현,가뭄과 열 내성이 높은 더 적응 된 올리브 나무 품종 선택,그리고 장기적으로 올리브 나무 재배의 북쪽으로 이동 및/또는 심한/극심한 열 스트레스가있는 지역을 피하기 위해 더 높은 고도로의 이동을 포함하여 적절한 적응 조치를 적절하고시기 적절하게 계획해야합니다(44).
토양 침식
대부분의 밭을 쟁기질하고 추운 계절 곡물로 뿌리거나 휴경지를 남겨두기 때문에 가을에 강우에 대한 토양 노출이 특히 높습니다(38). 침식 취약성은 토양 보호 조치의 수에 의해 감소 될 수있다(38):
- 다년생 사료 재배의 증가와 살아있는 뿌리 덮개 및/또는 인터 크로핑과 같은 덮개 자르기 기술의 적용을 통한 영구적 인 토양 피복의 확립;
- 겨울 곡물을 일찍 파종,즉. 10 월,11 월에 이미 효과적인 커버와 루트 시스템 개발을 달성 할 것;
- 토양 표면에서 작물 잔류 물 보유 및 감소 또는 노 경작 시스템은 이러한 분야에서 가치있는 기술이 될 것이다(참조 43).
정책 적응 완화
정책은 토지 이용,작물 생산,농업 시스템 등의 유연성을 장려함으로써 기후 변화에 대한 유럽 농업의 적응을 지원해야합니다. 이 과정에서,농업의 다기능 역할을 고려하고,다른 유럽 지역에서 경제적,환경 적,사회적 기능 사이의 변수 균형을 공격 할 필요가있다. 정책은 또한 메탄 및 아산화 질소 배출 감소,농업 토양에서의 탄소 격리 증가 및 화석 에너지 사용을 대체하기위한 에너지 작물의 성장을 통해 기후 변화를 완화하기위한 농업 전략에 관심을 가질 필요가 있습니다. 기후 변화에 대한 적응과 완화를 지원하는 정책은 유럽 연합 공통 농업 정책(21)에서 농업 환경 계획의 개발과 밀접하게 연결되어야 할 것이다.
아래의 참고 문헌은 별도의 지도’참고 문헌’에 전체적으로 인용되어 있다. 이탈리아에 대한 전체 참조를 찾고 있다면 여기를 클릭하십시오.
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