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이탈리아 조잡한 조스는 30 분 안에 테이블에있을 가족 친화적 인 저녁 식사를 쉽게 만들 수 있습니다! 녹은 모짜렐라 치즈와 구운 마늘 빵을 얹은이 건방진 샌드위치를 제공하십시오.
조잡한 조에 대한 기본 레시피가 하나만 있었을 때를 기억하십니까? 갈은 소고기,양파,피망,약간 달콤한 토마토,케첩 매운 소스로 만든 고전적인 것들. 그건 내가 자란 버전이었다,기본,하지만 맛있는.
요즘,거기에 다른 조잡 조 조리법의 수백이있다. 내 블로그에 여러 가지 다른 것들을 가지고 믹스에 이러한 이탈리아어 실수 조를 추가하고. 그들은 쉽게 만들 수있어,모든 조잡 조이 있어야로,이탈리아 음식 애호가를위한 완벽한!
이탈리아 조잡한 조스를 만들기 위해 필요한 것은 무엇입니까?
- 갈은 칠면조 또는 갈은 닭고기
- 노란 양파
- 마늘
- 빨간 피망
- 말린 바질과 오레가노
- 발사믹 식초,나는 항상 숙성 된 것을 사용합니다. 그것은 더 달콤하고 시럽입니다.
- 마리나라 소스,라오 브랜드를 적극 추천합니다.
- 플랫 리프 파슬리
- 파쇄 된 모짜렐라,프로 볼 로네 또는 폰 티나 치즈
- 빵
조잡한 조를 만들려면 먼저 볶아서 시작하십시오.양파,피망 및 마늘을 넣습니다. 일단 야채 부드럽게,지상 칠면조에 추가 하 고 요리를 통해 요리 될 때까지 고기를 무너질 계속. 마리 나라 소스,발사믹 식초 및 물 믹스에 가서 모든 것이 함께 교반됩니다. 고기 혼합물은 대략 15 분 동안 끓일 필요가 있다 그래서 풍미는 함께 오고 소스는 두껍게 한다.
고기 혼합물이 끓는 동안 빵 안쪽에 올리브 오일을 바르고 약간의 마늘 가루와 소금을 뿌립니다. 빵을 육계 아래에 넣고 토스트와 황금빛 갈색을 띄게하십시오.
고기는 다진 파슬리에 볶음 요리를 할 때 그들은 봉사 할 준비가 된 것입니다. 나는이 조잡한 조에 파쇄 된 모짜렐라,프로 볼 로네 또는 폰 티나 치즈를 추가하고 싶지만 선택 사항입니다.
성분 대체
- 갈은 칠면조는 갈은 닭고기,갈은 쇠고기 또는 이탈리아 칠면조 또는 돼지 고기 소시지로 대체 할 수 있습니다.
- 어떤 색깔 피망든지 사용될 수 있습니다.
- 빵은 프랑스 빵 또는 일부 유형의 피 각질의 장인 빵으로 대체 할 수 있습니다.
- 발사믹 식초가 없으면 생략 할 수 있습니다.
- 편평한 잎 파슬리는 말린 파슬리로 대체 될 수있다. 찻숱가락을 사용하고 다른 말린 나물에 안으로 추가하십시요.
봉사 제안
엉성한 조스를 제공하는 전통적인 방법은 롤빵 사이입니다. 그러나,더 적은 기화기를 선호하는 당신의 그들을 위해,당신은 그(것)들을 직면해 열 봉사하거나,롤빵을 건너뛰고 불에 구워진 스파게티 스쿼시 또는 모란채 밥 위에 봉사할 수 있다. 이 조리법 글루텐 무료 당신이 할 필요가 있는지 당신의 마리나라 소스 글루텐 무료 확인하고 글루텐 무료 빵에 봉사 할 수 있도록합니다.
더 조잡 조 조리법
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성분
- 1 큰술 올리브 오일
- 1/2 컵 다이 싱 노란 양파
- 1/2 컵 다이 싱 빨간 피망
- 마늘 1 정향,강판 또는 다진
- 1 파운드 마른 지상 칠면조 또는 지상 닭
- 1 작은 술 말린 오레가노
- 1 작은 술 말린 바질
- 마리나라 소스 2 컵
- 물 1/2 컵
- 발사믹 식초 1 큰술
- 다진 파슬리 2 큰술
- 1/2 컵 파쇄 된 모짜렐라 치즈
- 6 번
지침
- 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 바닥을 코팅 한 다음 양파,빨간 피망 및 마늘을 추가하는 소용돌이. 2-3 분 동안 2-3 분 동안 볶습니다.
- 야채에 지상 칠면조를 추가하고 나무 숟가락으로 무너질. 바질,오레가노,붉은 고추 플레이크를 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 6-8 분 동안 또는 칠면조가 요리 될 때까지 요리하십시오.
- 마리 나라 소스,물,발사믹 식초를 프라이팬에 붓고 섞일 때까지 모든 것을 저어줍니다. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와 다음 중간 낮은에 열을 낮추고 끓어 오르기 직전과 또 다른 감소하자 10 분. 가끔 저어주세요.
- 고기 혼합물이 요리되는 동안 빵 안쪽에 올리브 오일을 바르고 마늘 가루와 소금을 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 토스트 또는 굽습니다.
- 고기 소스가 두꺼워 때 파슬리에 저어. 조미료에 대한 맛은 모짜렐라 치즈를 얹은 구운 빵에 제공합니다.
영양 정보:
수율:6 제공 크기:1
1 회 제공량:칼로리:331 총 지방:8 불포화 지방:1 트랜스 지방:0 불포화 지방:5 콜레스테롤:57 나트륨:721 탄수화물:33 섬유:3 설탕:9 단백질:33
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