주장:이탈리아 웨딩 수프는 전통적으로 결혼식에서 제공되는 것으로 그 이름을 얻었습니다.
유래:이탈리아 결혼식 수프로 알려지게 된 것은 전통적으로 결혼식 피로연에서 신부와 신랑에게 제공되는 요리로 시작되어 결혼식 밤을 통해 그들을 볼 수있는 여분의 힘과 활력을 부여한다고 약간의 지식이 있습니다. 그러나 그 기원은 발명에 불과하다; 이탈리아 결혼식 수프는 테이블에 그것을 가져올지도 모른 경우에서 아니라 오히려 그것의 하모니에서 그것의 이름을 얻었다
성분. 영어로”결혼 수프”로 표현 된 문구는 실제로 이탈리아어로”결혼 수프”(미네 스트라 마리 타타)를 의미합니다. 상기 오역은 요리의 이름으로 온 방법의 오해를 주도하고있다.
서로 매우 다른 반면,고기와 녹색 채소는 잘 어울리므로 요리의”결혼”측면입니다. 이탈리아 결혼식 수프에는 맑은 국물에 고기와 채소가 들어 있습니다; 고기 소시지 또는 작은 미트볼,녹색 에스 카롤,근대,양배추,시금치,브로콜리,라베,치커리,꽃 상추,상추 또는 케일.
결혼식 수프의 현대 미국화 된 버전은 그 선조보다 훨씬 가벼운 요금입니다.이 요리는 그날의 주요(때로는 유일한)요금으로 의도 된 갈비뼈 찌르는 요리였습니다.
바바라”수프(아무것도하지만)오늘의”미켈슨
마지막 업데이트:16 4 월 2013
