인스턴트 냄비 카다파|쿰바코남 카다파

당신은 삼바,처트니 또는 쿠르 마 이외의 이들 리,도사이,업마,로티를위한 완벽한 측면을 찾고 있습니까? 그런 다음 더 이상 보지 마십시오. 타밀 나두의 유명한 지역 레시피 인 맛있는 쿰바 코남 카다 파/감자와 문달 그레이비 또는 스튜가 있습니다. 자세한 비디오와 함께 인기있는 카다 파의 인스턴트 냄비 버전과 아래의 압력 밥솥 버전을 확인하십시오.

쿰바코남 카다파:

카다파는 쿰바코남(인도의 타밀나두 주 탄조르 지역의 유명한 사원 마을)과 주변 지역에서 매우 인기가 있습니다. 탄 조르 측 주변의 모든 지역에는 자체 카다 파 레시피 버전이 있습니다.

내 친구 중 한 명이 쿰바코남 버전보다 일관성이 비교적 얇은 티루바루르 카다파 버전을 공유했다. 그러나 두 버전 모두 매우 맛있습니다. 그들은 봉사 이들 리 또는 도 사이 와 함께 카다 파,전통적으로 카다 파 와 짝을 이룹니다.

작년에 우리 쿰바코남 여행 중에 나는이 요리를 한 번 이상 맛볼 수있었습니다. 나는 몇 개의 식당에서 그것을 시도했다. 나는 항상 내 부엌에서 이것을 시도하고 싶었다. 나는 조리법을 조금 해독뿐만 아니라 매우 가까웠다 샤르미의 열정에서 조리법을 발견했다.

나는 성분 부분을 바꾸고 덜 마늘로 만들었다. 이 인스턴트 냄비 카다 파는 항상 티 루넬 벨리 소디를 생각 나게합니다. :-)어쩌면 달과 감자 때문에.

나의 요리책/인스턴트 냄비 채식 요리책

나는 나의 새로운 책인 인스턴트 냄비 채식 요리책이 2019 년 6 월 18 일에 나오는 것을 공유하게되어 너무 기쁩니다! 이 책은 모든 인스턴트 냄비에서 만든 세계 각국에서 약 75 건강한 채식 요리법입니다. 나는 정말로 그것을 세상에서 곧 볼 수 있기를 기다릴 수 없다.

나는 야채와 측면,수프,콩,콩류,쌀과 파스타,다른 곡물,디저트–모든 계란없는 전용 장을 가지고있다. 각각의 모든 조리법뿐만 아니라 영양 정보와 함께 제공됩니다. 그래서 당신은 칼로리를 계산하는 것은 쉽다. 아마존에서 책을 읽어 보시기 바랍니다.

인스턴트 냄비에 카다 파 준비:

카다 파 레시피는 매우 간단합니다. 우리는 감자와 달 달 끓여해야합니다. 한편,마살라를 만들고 간단한 양파 템퍼링과 함께 모든 것을 요리하십시오. 나는 아래의 압력 밥솥 버전과 압력 밥솥 버전을 모두 공유했습니다.

나는 일하러 가기 전에 보통 아이피에서 감자와 문달을 요리한다. 때때로 나는”지연 시작”을한다. 조리 부분이 완료되면 자동으로 따뜻한 모드를 유지합니다. 그것은 어떤 감독을 필요로하지 않기 때문에,나는 행복하게 출근하기 전에 지적 재산권을 켭니다. 저녁에는 감자 껍질을 벗기고 마살라를 준비하고 템퍼링 부분을 혼자합니다.

하지만 먼저 볶음 부분을 수행 한 다음 압력을 가하여 달과 감자를 마살라와 함께 요리 할 수 있습니다. 이런 식으로,당신은 그 추가 냄비 헹굼을 피하고 많은 대기 시간도 피하십시오. 이 방법을 수행하려는 경우,다음 단계는 다음과 같습니다.

• 먼저 템퍼링을하고 양파를 볶습니다.
• 지상 붙여 넣기를 추가하고 5 분 동안 요리.
• 그런 다음 껍질을 벗기고 잘게 썬 감자와 물 달기를 넣습니다. 압력 5 분 동안 이것을 요리하고 압력이 자연스럽게 방출되도록하십시오.

또한,여기에 쿰바코남 카다파의 상세 영상이 있습니다. 새 동영상을 보려면 내 채널을 구독하십시오. 좋아하고 공유하고 내가 단어를 확산 도와주세요.

성분:

압력 쿡:

• 달 달-1/4 컵
• 작은 감자–3(또는 두 개의 중간 감자)
• 심황 분말–1/8 작은 술
• 물–3 컵

소트하기.:

• 오일–1 큰술
• 겨자 씨앗–2 작은 술
• 계피-1/2~1 인치 스틱
• 정향–3
• 베이 리프–1
• 카레 잎–5~6
• 큰 붉은 양파–1
• 소금–1.5 작은 술

갈기:

• 회향 씨앗–1 작은 술
• 강판 코코넛-4 큰술
• 다진 마늘-2
• 녹색 고추– 2

인스턴트 냄비 방법:

• 감자를 두 부분으로 자릅니다.
• 문달을 한 번 헹구고 아이피에 추가합니다.
• 그런 다음 다진 감자를 안에 넣습니다. 나는 그것이 흔들리지 않도록 그것을 거꾸로 유지했다.
• 그런 다음 심황 가루 1/8 티스푼과 물 3 컵을 넣으십시오.
• 수동 모드 및 압력 설정 고압 설정에서 5 분 동안 요리하고 압력이 자연스럽게 방출되도록하십시오.
• 감자와 문달을 조심스럽게 다른 용기에 넣고 인스턴트 냄비를 한 번 헹굽니다.
• 이제 냄비를 다시 설정하고 소트 모드로 유지하고 기름을 추가합니다.
• 기름이 뜨거울 때 겨자씨,월계수 잎,계피 스틱,정향,카레 잎을 작은 조각으로 찢습니다.
• 겨자씨가 튀어 나오게하십시오. 그런 다음 다진 양파를 넣고 반투명 할 때까지 요리하십시오.
• 한편 물 2~3 큰술을 추가하여 코코넛,녹색 고추,회향 씨앗,마늘을 붙여 넣습니다. 나는 달 주식 물 문 사용. 또한 일반 물도 사용할 수 있습니다.
• 양파가 부드럽고 요리 할 때,지상 붙여 넣기를 추가하고 잘 섞는다.
• 달달 물 또는 일반 물 2 큰술을 넣고 이 믹스를 최소 5 분 동안 또는 생 냄새가 사라질 때까지 익 힙니다.
• 동시에 감자의 피부를 껍질을 벗기고 거칠게 으깰 수 있습니다.
• 5 분 후 익힌 달과 으깬 감자,소금을 넣습니다.
• 잘 섞어 5 분간 끓인다.
• 그리고 카다파가 준비되었습니다. 고수로 장식하고 이들리스 또는 도사이와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

압력솥 방법:

• 압력은 최대 두 휘파람의 달과 감자를 요리.
• 압력이 자연스럽게 방출되도록하고 압력이 방출되면 감자 껍질을 벗기고 거칠게 으깬다.
• 냄비 또는 카다이를 가열하고 기름을 넣으십시오.
• 기름이 뜨거울 때 겨자씨,월계수 잎,계피 스틱,정향,카레 잎을 작은 조각으로 찢습니다.
• 겨자씨가 튀어 나오게하십시오. 그런 다음 다진 양파를 넣고 반투명 할 때까지 요리하십시오.
• 한편 물 2~3 큰술을 추가하여 코코넛,녹색 고추,회향 씨앗,마늘을 붙여 넣습니다. 나는 달 주식 물 문 사용. 또한 일반 물도 사용할 수 있습니다.
• 양파가 부드럽고 요리 할 때,지상 붙여 넣기를 추가하고 잘 섞는다.
• 달달 물 또는 일반 물 2 큰술을 넣고 이 믹스를 최소 5 분 동안 또는 생 냄새가 사라질 때까지 익 힙니다.
• 5 분 후 익힌 달과 으깬 감자,소금을 넣습니다.
• 잘 섞어 5 분간 끓인다.
• 그리고 카다파가 준비되었습니다. 고수로 장식하고 이들리스 또는 도사이와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

음표와 함께 쿰바코남 카다파:

• 당신의 특혜에 따라 소금 및 녹색 고추를 조정하십시오.
• 마살라를 갈아서 구운 그램 달 또는 포투 카달라이 약 1 티스푼을 넣을 수 있습니다. 그것은 두꺼운 육즙을 묶고 돕습니다.
• 당신의 견실함 특혜에 따라 물 양을 조정하십시오.

핀 레시피 인쇄 레시피

5 에서 1 투표

인스턴트 포트 카다파/쿰바코남 카다파

맛있는 쿰바 코남 카다 파/감자와 문달 그레이비 또는 스튜-인스턴트 냄비에 준비된 타밀 나두의 유명한 지역 레시피.

준비 시간 5 분

조리 시간 40 분

압력 조리+해제 시간 25 분

총 시간 45 분

코스:조식

요리: TamilNadu

인분:5

칼로리:146kcal

저자:Srividhya G

성분

압력 요리:

• ▢ 1/4 잔 Moong Dal
• ▢3 작은 감자 또는 두 개의 중소 감
• ▢1/8tsp 심 황 분말
• ▢3 컵 물

을 볶:

• ▢ 1 tbsp 오일
• ▢2tsps 겨자 씨앗
• ▢1/2inch 계피
• ▢3 향
• ▢1Bay Leaf
• ▢5 잎 카레
• ▢1 큰 붉은 양파는
• ▢1.5tsp 소금

을 갈기:

• ▢ 1 tsp 회향의 씨앗
• ▢4tbsps 강판 코코넛
• ▢2 다진 마늘
• ▢2 녹색 고추

지

인스턴트 Pot 방법:

• 감자를 두 부분으로 자릅니다.
• 한 번 문 달을 씻어 아이피에 추가 할 수 있습니다.
• 그런 다음 다진 감자를 안에 넣으십시오. 나는 그것이 흔들리지 않도록 그것을 거꾸로 유지했다.
• 그런 다음 심황 가루 1/8 티스푼과 물 3 컵을 넣으십시오.
• 수동 모드 및 압력 설정 고압 설정에서 5 분 동안 요리하고 압력이 자연스럽게 방출되도록하십시오.
• 조심스럽게 다른 용기에 감자와 달 달을 제거하고 한 번 인스턴트 냄비를 씻어.
• 이제 냄비를 다시 설정 하 고 볶음 모드에서 유지 하 고 기름을 추가 합니다.
• 기름이 뜨거울 때 겨자씨,베이 리프,계피 스틱,정향,카레 잎을 작은 조각으로 찢습니다.
• 겨자 씨앗이 튀도록 허용하십시오. 그런 다음 다진 양파를 넣고 반투명 할 때까지 요리하십시오.
• 한편 물 2~3 큰술을 추가하여 코코넛,녹색 고추,회향 씨앗,마늘을 붙여 넣습니다. 나는 달 주식 물 문 사용. 또한 일반 물도 사용할 수 있습니다.
• 양파는 부드럽고 요리 할 때,지상 붙여 넣기를 추가하고 잘 섞는다.
• 추가 2 달 물 또는 일반 물 큰술과이 믹스는 적어도 요리 할 수 있도록 5 분 또는 원시 냄새가 사라질 때까지.
• 평행하게,당신은 감자의 피부를 껍질을 벗기고 거칠게 매시 수 있습니다.
• 5 분 후 익힌 달과 으깬 감자,소금을 넣습니다.
• 철저히 섞어 5 분 동안 끓입니다.
• 그리고 카다파가 준비되었습니다. 고수로 장식하고 이들리스 또는 도사이와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

압력솥 방법:

• 압력은 최대 두 휘파람의 달과 감자를 요리.
• 압력 릴리스 자연스럽 게 하 고 때 압력 릴리스 껍질 감자 피부와 매 시 그것은 대략 그리고 또한 달.
• 팬 또는 카다이를 가열하고 기름을 첨가하십시오.
• 기름이 뜨거울 때 겨자씨,베이 리프,계피 스틱,정향,카레 잎을 작은 조각으로 찢습니다.
• 겨자 씨앗이 튀도록 허용하십시오. 그런 다음 다진 양파를 넣고 반투명 할 때까지 요리하십시오.
• 한편 물 2~3 큰술을 추가하여 코코넛,녹색 고추,회향 씨앗,마늘을 붙여 넣습니다. 나는 달 주식 물 문 사용. 또한 일반 물도 사용할 수 있습니다.
• 양파는 부드럽고 요리 할 때,지상 붙여 넣기를 추가하고 잘 섞는다.
• 추가 2 달 물 또는 일반 물 큰술과이 믹스는 적어도 요리 할 수 있도록 5 분 또는 원시 냄새가 사라질 때까지.
• 5 분 후 익힌 달과 으깬 감자,소금을 넣습니다.
• 철저히 섞어 5 분 동안 끓입니다.
• 그리고 카다파가 준비되었습니다. 고수로 장식하고 이들리스 또는 도사이와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

비디오

주

• 당신의 특혜에 따라 소금 및 녹색 고추를 조정하십시오.
• 마살라를 갈아서 구운 그램 달 또는 포투 카달라이 약 1 티스푼을 넣을 수 있습니다. 그것은 두꺼운 육즙을 묶고 돕습니다.
• 당신의 견실함 특혜에 따라 물 양을 조정하십시오.

영양

칼로리:146 킬로 칼로리|탄수화물:19 그램|단백질:4 그램|지방:6 그램|포화 지방:2 그램/콜레스테롤:0 마그네슘|나트륨:772 마그네슘|칼륨:381 마그네슘|섬유: 나는 영양사가 아닙니다.이 약을 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 영양 정보는 예의로 제공되며 단지 추정치입니다. 제품 유형 또는 브랜드에 따라 다릅니다.

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