스타벅스가 암만 전역을 휩쓸고 있지만,커피는 요르단의 단순한 음료 그 이상입니다. 카화 사다(웰컴 커피)로도 알려진 블랙 카 다몬 맛의 아랍 커피는 요르단 문화에 깊이 뿌리 내리고 있습니다. 손님에게 커피(및 차)를 제공하는 것은 하심 왕국의 따뜻한 환대의 큰 부분입니다.
아랍 커피는 전형적인 미국 또는 유럽 커피에서 기대할 수있는 것이 아닙니다. 터키 커피는 다른 한편으로,일반적으로 설탕과 함께 제공 되는 아이코 닉 두꺼운 슬러지 이다.커피 한 잔 하러 가고싶다……….. 호스트는 커피가 잘 준비되었는지 여부를 확인하기 위해 첫 번째 컵을 마신다.
2. 그 후,호스트는 일반적으로 파티에서 장남 또는 지도자와 함께 시작하여 방의 오른쪽에서 시계 반대 방향으로 작업하는 손님에게 커피를 제공합니다.
3. 항상 오른손으로 커피 잔을 잡으십시오. 당신이 누군가의 응접실의 지면 또는 방석에 앉는 경우에,당신의 발바닥을 결코 보여주게 확실하십시오.
4. 당신은 세 잔을 마실 것으로 예상됩니다-첫 번째는 환영으로,두 번째는 맛을 만끽하기 위해,세 번째는 존경의 표시로. 3 잔 이상 마시지 마십시오. 공손하게 너가 끝내고 또 다른 한개를 원하지 않는다 것 을 지적하기 위하여 너의 컵을 이리저리 동요하십시요.
요르단에서 귀국 한 이래로,나는 이제 매일 아침 커피에 카 다몬 포드를 추가하여 요르단 사람들과 그들의 아름다운 나라의 환영받는 환대를 상기시킵니다.
