땅콩 죽은 전통적인 자메이카 아침 식사 요리,특히 래스터 패 리언. 땅콩 죽은 종종 아침에 거리에서 판매된다. 모든 자메이카 곡물에는 코코넛 밀크가 들어 있어야합니다
성분
생 땅콩 1 컵
물 2 컵
가당 연유
달게 1/8 티스푼. 갓 강판 육두구
1/8 작은 술. 바닐라 향료
4 큰술. 전체 분유(선택 사항)
소금 맛
3 계피 잎
지침
1. 계피 잎과 물,커버 높은 열에 두꺼운 바닥 냄비를 넣고 2~3 분 정도 끓인다. 이 물 계피 맛을 주입합니다,땅콩 죽 쉽게 구울 수 있기 때문에 또한 두꺼운 바닥 냄비를 사용.
2. 이 땅콩의 한 컵이지만,가능한 한 부드러운 혼합되도록 나는 한 번에 믹서기에 소량 만 넣어 있지만. 땅콩과 함께 믹서기에 물 1/2 컵을 붓고 땅콩이 부드러워 질 때까지 섞습니다. 혼합물을 용기에 붓는다. 남은 땅콩과 함께 믹서기에 물 1/2 컵을 붓고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 혼합물을 같은 용기에 붓고 저어 준다.
3. 냄비에 혼합물을 붓고 저어. 열을 낮추십시오. 5 분마다 저어 주면서 땅콩 죽을 15 분 동안 끓입니다.
4. 15 분 후 코코넛 밀크를 저어 넣고 저어 주면서 6 분 더 죽을 계속 끓입니다. 열은 가장 낮은 곳에 있어야합니다.
5. 이것은 선택 사항이지만 죽에 첨가 된 전체 분유는 죽이 크림 같고 맛이 풍부 해집니다. 이것은 선택 사항이지만 죽에 첨가 된 전체 분유는 죽이 크림 같고 맛이 풍부 해집니다. 작은 그릇에,다음,두꺼운 일관성에 물 소량의 분유를 혼합 죽에 부어 저어.
6. 죽에 소금을 넣으십시오. 당신이 죽을 달게하기 위해 사용할 것은 당신에게 달려 있습니다. 나는 가당 연유를 사용하여 내 취향에 따라 죽을 달게합니다. 바닐라와 육두구를 추가합니다. 저어 열에서 제거하십시오. 뜨거운 봉사. 총 조리 시간은 약 25 분이 걸립니다. 이 조리법은 죽 한 그릇을 만듭니다 그릇 이상이 필요한 경우 땅콩 두 컵을 사용하십시오.
