몇 주 전,내 상사는 나를 위해 케일의 거대한 가방 직장에서 나타났다. 분명히,그녀의 협회는 선적 후 선적을 계속 쌓아 올렸고,그녀는 그것과 관련된 일이 부족했습니다. 그녀의 냉동고는 케일 페스토로 가득 차있었습니다. 그녀는 대부분의 밤 케일 샐러드를 먹고 있었다. 그녀는 심지어 그릴에 던지는 시도했다하는 그녀는 맛있다고 말했다.
하지만 이제 그녀는 끝났고,그녀는 나에게 고삐를 넘겨주고 있었다.
내가 당신에게 말할 때 그것은 거대한 가방이었다,나는 과장하고 있지 않다! 내가 집에 돌아와서 그것을 풀었을 때,케일은 우리 냉장고의 전체 하단 선반을 차지했습니다. 나도 케일 샐러드로 체중을 먹었고 페스토를 만들지 않았지만 케일 스무디를 많이 만들었습니다.
나는 마지막 조금 아래로 때,나는 마침내 실험을 주위에 얻었다. 그리고 여러분,이 딥…이 사진을 찍기 전에 많은 부분이 제 뱃속에서 끝났다고 가정 해 봅시다. 나는 깨끗한 식품 가공기 블레이드의 바닥을 핥았 수 있습니다. 그것은 짠맛과 크림 같고 케일이며,무엇보다도 여섯 가지 성분 만 있습니다. 이 페타와 케일 딥을 5 분 안에 만들 수 있다고 약속합니다.
나는 알고있다,나는 알고있다,우리에게 축구 시즌. 나는 폭스 보로에서 오전,매사추세츠,결국. (사이드 노트:그렇지 않다고 말해,톰!)그리고 많은 사람들에게 축구 파티=시금치와 아티 초크 딥. 이것은 훨씬 가볍고 건강한 대안입니다. 그리고 나는 그것이 훨씬 더 맛있다는 것에 동의 할 것이라고 생각합니다.
페타와 케일 딥
성분
- 1 컵 부드럽게 포장 된 찢어진 케일 잎
- 1/2 파운드 페타 치즈
- 1/4 컵 그릭 요거트
- 1/4 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1/4 티스푼 말린 오레가노
- 1/2 레몬 주스
지침
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작은 물 냄비를 끓여서 가져 오십시오. 케일을 넣고 밝은 녹색과 시들해질 때까지 10~15 초 동안 요리하십시오. 즉시 물기를 빼고 차가워 질 때까지 차가운 물로 헹굽니다. 부드럽게 건조 케일을 짜내 식품 프로세서에 전송. 페타,요거트,올리브 오일,오레가노,레몬 주스를 넣고 부드럽고 크림이 될 때까지 맥박합니다. 딥이 너무 두꺼운 것 같으면 물 1~2 큰술을 넣으십시오.