우리는 어디에서 시작합니까? 지미 레드는 수십 년 전에 사우스 캐롤라이나,조지아 및 플로리다의 해안 지역을 먹인 훌륭하고 거의 멸종 된 붉은 덴트 옥수수입니다. 이 피 묻은 정육점이 아니다! 지미 레드는 신비한 과거를 가지고 있습니다. 그것은 가보로 남쪽에서 재배되었다,그러나 플로리다에서 그것의 방법을 발견 아메리카 원주민 옥수수이었다,조지아를 통해,찰스턴까지,사우스 캐롤라이나. 그 과거는이 역사적인 옥수수를 주도 푸른 인도 옥수수에 뿌리를두고있다. 지미 레드는 역사적으로 위스키/달빛 사업에 그것의 방법을 주도 벽돌(설탕)에서 훨씬 높다. 높은 벽돌 내용 때문에,그것은 환상적인 먹는 옥수수를 만듭니다. 달콤한 구이 귀,옥수수 가루 및 밀가루로 유명합니다. 사우스 캐롤라이나의 찰스턴 지역에서 지금은 많은 레스토랑에서 다음과 같은 숭배가 있습니다. 우리의 씨앗은 글렌 로버츠와 캐롤라이나 골드 라이스 재단의 위대한 사람들에게서 나왔습니다. 지미 레드는 105-115 일 옥수수이며 8-10 피트 높이의 식물에 10-12 인치 귀를 가지고 있습니다. 여러분,이 괜찮습니다…….희귀 옥수수. 그것은 피 묻은 정육점에서 단백질 및 벽돌,따라서 단 맛으로 이어지는 높은 옥수수의 순수한 변형 다릅니다. 블러디 부커는 훌륭한 옥수수입니다…..실수하지 마십시오! 그것은 커널의 엄격한 행 더 귀를 생성 할 수 있지만,모두 성장에 내 경험에,지미 레드는 건조 시간 동안 약간 더 활발한 경향이있다. 그것은 순수한 네이티브 유전자 일 수 있습니다….나도 몰라,하지만 지미 레드의 내 분야는 더 활발하고 빠르게 피의 정육점의 분야보다 성장. 이제 다시,나는 둘 다 좋아하지만 Jimmy……well…..it 아주 특별합니다.
