(더 달콤한 소스를 위해 위의 소스 재료에 노의 차슈 소스 혼합물 1 패키지를 추가합니다.
배꼽 돼지 고기를 2 인치 스트립으로 자릅니다. 끓인 물,소금,돼지 고기를 추가하고 30 분 끓인다. 포크로 돼지 고기를 찔러 여분의 지방을 제거하고 차가운 흐르는 물 아래에서 5 분 동안 헹구십시오. 물기를 빼고 말린 다음 두꺼운 간장-물 혼합물로 돼지 고기를 문지릅니다. 마늘로 기름을 데우십시오. 중간 열에 모든면에서 갈색 돼지 고기. 돼지 고기를 1/2 인치 조각으로 자르고 소스 재료를 결합하고 돼지 고기를 1 시간 또는 부드러워 질 때까지 끓입니다. 서빙 30 분 전에 토란을 추가하십시오. 그릇에 돼지 고기와 토란을 번갈아 배열하고 제공합니다.
해설:중국 요리는 어떤 종류의 동물이나 닭 지방이 진미로 취급되는 몇 안되는 요리 중 하나입니다. 카우 육,원래 농민 요리 동안,섬 좋아하는 되고있다. 그것은 보편적으로 즐기기 때문에 오늘날 대부분의 연회에 일반적으로 포함됩니다.
겹겹이 찐빵은 종종 카우 육과 함께 제공되므로”샌드위치”를 만들 수 있습니다. 이 요리는 콜레스테롤 전문가에게는 금기이지만 심장 전문의는 물론 적당히 기품있는이 요리를 먹는 것으로 알려져 있습니다.
