깨끗한 먹기의 기초
새로운 여정을 시작하는 것은 흥미로울 뿐만 아니라 조금 무섭다. 당신은 화학 물질,방부제,설탕,지방 및 소금으로 몸을 채우는 것을 멈추고 지구상에서 가장 건강한 음식에 자신을 대하기 시작하도록 의식적인 선택을했습니다. 하지만 어쩌면 그것을 만드는 모든 일이 괴물 밖으로,특히 이후 너무 많은 회사는 그들의 정통한”건강 식품”마케팅으로 당신을 속이려고. 당신은 비록 휴식을 취할 수 있습니다. 여기,당신은 깨끗한 음식 탐정이된다. . . 당신은 진정으로 중요한 것들에서 의미없는 주장과 라벨을 차별화하는 방법을 알 수 있습니다,위험한 식품 첨가물의 피하다 신선한 지역 요금에 최고의 거래를 찾을. 당신은 또한 당신이”밖으로 놓치고있는”것과 당신이 칼로리를 계산하지 않고 먹을 수있는 전체 음식의 맛있는 세계에 관심을 집중하는 방법을 배울 수 있습니다.
의 의례 클린 스테이 린(로데일,2015)예방 및 웬디 바질리안 편집자의 바닐라 메이플–캐슈 크림 다크 초콜릿 푸딩
2 인분 만들기
준비 시간:15 분
총 시간: 15 분
1 2 컵 바닐라 메이플–캐슈 크림
3 4 컵 통조림 라이트 코코넛 밀크
1 1 2 티스푼 무가당 코코아 가루
1 큰술 증발 지팡이 주스 또는 날짜 설탕
1 1 2 온스 다진 다크 초콜릿(적어도 80%카카오)
2 티스푼 바닐라 추출물
고운 바다 소금
- 낮은 열 이상의 작은 냄비에 캐슈 크림과 코코넛 밀크는 따뜻하게 할 때까지. 코코아 가루와 증발 된 지팡이 주스를 저어주세요. 설탕이 녹을 때까지 계속 가열하여 끊임없이 저어줍니다.
- 다진 초콜릿을 넣고 초콜릿이 녹고 푸딩이 부드러워 질 때까지 약한 불로 저어줍니다. 바닐라와 소금 대시에 저어.
- 즉시 서빙하거나 식힐 때까지 덮고 냉장하십시오.
바닐라 메이플 캐슈 크림을 만들려면 무염 건조 구운 캐슈 1/2 컵을 최대 5 분 동안 미세한 분말로 갈아줍니다. 코코넛 오일 1 큰술,순수한 단풍 나무 시럽 2 큰술,계피 1/4 작은 술,바닐라 추출물 1 작은 술,너트 또는 두유 1/4 컵을 넣고 크림이 될 때까지 약 5 분간 가공합니다(원하는 일관성에 도달 할 때까지 스푼으로 우유를 더 넣으십시오).
이 책의 다른 조리법:
클래식 사과 파이에 건강한 트위스트
팝콘 공에 맛있는 트위스트
