카다이 마살라

집에서 만든 카다이 마살라 또는 카라 히 마살라 건조 구운 전체 향신료의 신선한 배치에서. 탁월한 맛&특별한 맛 보장. 모든 종류의 레스토랑 스타일 카라 히 또는 카다이 요리를 요리하기 위해 집에서 빠르게 만드십시오.

미식가 터미널에 대한 메그에 의해 카다이 마살라 비디오보기

집에서 만든 카라 히 마살라

당신이 카다이 요리보다&레스토랑 음식을 사랑한다면 카다이 마살라의 집에서 만든 조리법은 성배입니다

이 카라 히 마살라 분말 레시피=레스토랑 스타일 카라 히 요리하지만 집에서 만든 때문에.

당신이 바쁜 생활을하는 경우 나는 당신이 집에서 빠른 카라히 마살라의 신선한 배치를 만드는 것이 좋습니다&밀폐 용기에 보관하십시오.

그런 식으로,당신은 항상 어떤 카다이 요리 언제든지 정렬됩니다. 그냥 마살라 밖으로 특종&마법이 일어날 수 있습니다.

이 카라 히 마살라는 모든 카라 히 요리의 심장&영혼입니다. 당신의 카라 히 조리법이 특별한 비밀 마살라를 사용하지 않고 당신은 전혀 정통 다바 스타일의 맛을 관리하지 않습니다.

그리고 집에서 쉽게 사용할 수있는 전체 향신료로 만들 때 기회를 건너 뛰지 않는 것이 모든 의미가 있습니다. 그렇죠?

안타깝게도 고수풀만을 사용하는 커민&가람 마살라 파우더는 진정한 카다이 맛을 제공하지 않습니다. 이 카라 히 마살라 파우더 레시피는 카라 히 요리의 모든 탁월한 맛의 비밀입니다.

그래서,10 분 이하로 만들어 보자! 집에서 최고의 카다이 마살라를 만드는 방법에 대한 비디오를보십시오(아래 레시피 카드의 비디오)

카다이 마살라 또는 카라 히 마살라 분말은 무엇입니까?

카다이 마살라는 카다이 또는 카라 히 요리를 준비하는 데 광범위하게 사용되는 굵게 빻은 전체 향신료의 매우 풍미 가득한 조화입니다. 치킨 카라 히,양고기 카다이,카다이 파니,양고기 카라 히 등

카라 히 마살라는 카다이 요리의 가장 중요한 요소입니다.&이 비밀 향신료 혼합이 없으면 카라 히 요리는 결코 완성되지 않습니다.

모든 향신료를 모으면 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

따라야 할 단계는 두 가지뿐입니다.

1. 전체 향신료를 적당한 시간에 드라이 로스팅합니다.
2. 거친 연삭. 슈퍼 중요!

카다이 마살라 성분

아래에 언급 된 모든 재료는 건조 로스팅을 위해 전체를 사용해야합니다:

• 고수풀 씨앗
• 커민 씨앗
• 후추 옥수수
• 회향 씨앗
• 그린 카 다멈
• 블랙 카 다멈
• 정향
• 마른 카슈미르 어 붉은 고추
• 베이 잎

이것은 10 분 미만의 최고의 카라 히 맛을 줄 비밀 전체 향신료의 전체 목록입니다!

정확한 비율을 따라 당신은 당신의 가족을위한 최고의 카다이 요리를 매일 시간을 요리합니다!

집에서 최고의 카라 히 마살라를 만드는 2 가지 팁

1. 전체 향신료를 드라이 로스트:항상 중간 열에 가볍게 황금빛&향기로운&까지 이것을하십시오. 그것은 약 소요 3-4 분 멋지게 구이 얻을. 좋은 아이디어를 위해 비디오를 시청하십시오.
2. 향신료를 굵게 갈아서(매우 중요합니다!):이것은 카다이 마살라 블렌드의 일급 비밀입니다. 어떤 방법 향신료를 갈기 하지만 최종 제품은 조악 하 게 지상 하지 괜 찮 아 요 분말 다는 것을 확인 기쁘게 선택.

박격포&유봉 대 믹서 분쇄기

위의 어느 것을 사용해야합니까?1962>

나는 확실히 박격포&유봉에 투표 할 것입니다.

그 끊임없는 타격은 당신에게 최고의 집에서 만든 카다이 마살라 분말을 줄 것입니다.

당신은 수동으로 향신료를 갈기 위해 조금 더 많은 시간을 투자 할 필요가 있지만 모든 노력이 가치가있다.

그리고 당신은 항상 완벽하게 거친 땅 카다이 마살라로 끝날 것입니다. 1962>

당신은 항상보다 믹서 분쇄기에 마살라 연삭을 통해 결국 나 같은 경우,박격포&유봉을 선택합니다. 향신료를 일괄 적으로 갈아서.

매번 아름다운 결과!

집에서 카다이 마살라 또는 카라 히 마살라를 만드는 방법?

미식가 터미널에 대한 메그에 의해 몇 가지 멋진 카다이 조리법을 체크 아웃

카다이 마살라

5 1 투표에서

인쇄 레시피 핀

준비 시간:오분

요리 시간:오분

총 시간:십분

인분:4 온스

저자: 메그 나 차크라 보티

레시피 비디오보기

카다이 마살라 또는 카라 히 마살라 파우더 레시피는 정통 카다이 요리의 심장&영혼의 빠른 집에서 만든 향신료 블렌드입니다. 집에서 2 간단한 단계에서 그것을 확인&당신의 카라 히 요리의 레스토랑 맛을 가져옵니다. 이 집에서 만든 카다이 마살라의 맛은 확실히 타의 추종을 불허합니다!

재료

• ▢ 1/3 컵 고 씨
• ▢1/4cup 회향의 씨앗
• ▢1/4cup 전체 커민의 씨앗
• ▢1/4cup Black Peppercorns
• ▢4 린미 붉은 고추
• ▢2 블랙 Cardamoms
• ▢6 녹색 Cardamoms
• ▢10 향
• ▢2Bay leaf

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지침

• 중간 열에 프라이팬을 놓으십시오.
• 모든 재료를 넣고 가볍게 황금빛&향이 날 때까지 중불로 말린 로스트.
• 열을 끄고 볶은 향신료가 냉각 할 수 있습니다.
• 일단,실온에서 조악하게 거친 분말로 분쇄. 믹서 분쇄기 또는 전통적인 박격포&유봉을 사용하여 분쇄 할 수 있습니다.
• 1 달 동안 공기 단단한 단지에 있는 상점.

주

1. 가볍게 황금색,약간 파삭 파삭 한&향이 날 때까지 잘 굽습니다. 그것은 당신에게 중간 열에 대략 3-4 분을 가지고 가야 합니다.
2. 볶은 향신료를 거칠게 분쇄하지 마십시오.
3. 믹서 분쇄기 어려운 경우 보다 처리 하기 위해 박격포를 선택&그들을 연 삭에 대 한 유 봉. 나는 우연히 항상 믹서&분쇄기에서 카다이 마살라를 미세 분말로 분쇄합니다. 따라서 나는 항상 박격포&유봉을 사용하여 향신료를 수동으로 갈아서 조금 더 시간을 투자합니다. 그 방법 당신은 너무 최대 힘을 위한 완벽한 단지에 있는 매우 더 나은 통제
4. 상점이 있을 것입니다.
5. 최대 1 개월 동안 최대 맛을 얻을 수 있습니다.
6. 이 레시피는 약 4 온스의 거칠게 빻은 카다이 마살라 분말 또는 약 113 그램을 첨가합니다.사용 된 측정 컵,1 컵=240 밀리리터&1 티스푼=5 밀리리터.

코스:마살라,향신료

요리:인도

키워드:카다이 마살라,카라 히 마살라,카라 히 마살라 분말 레시피

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