카파와 생선 카레

카파와 생선 카레는 말라 얄리 가정에서 필수품입니다. 카파(타피오카)의 진미 향과 함께 매콤하고 풍미가 풍부한 생선 카레의 관대 한 도움은 오랫동안 인기가있었습니다. 삶은 카파는 물고기의 마살라 믹스에 흠뻑 젖어 호화로운 식사를 만듭니다. 이 조리법은 마음에 요리의 다양한 지역 품종을 유지 컴파일하고 확실히 당신의 식사를 활기를 띠게 할 것이다.
생선 카레 재료
생선 청소 및 8 조각으로 잘라
작은 양파–8(길이 현명한 절단)
토마토–1(길이 현명한 절단)
생강(다진)-1 작은 술
코코넛 밀크–1 컵
감보(코담풀리)-4 개
녹색 고추–8 아니. 3639>카레 잎
마늘(다진)-1 작은 술
고수 분말–1 작은 술
고추 가루–1 작은 술
심황 분말–1 작은 술
호로 파 분말–1 작은 술
소금
오일
준비 방법
흙 용기에 코코넛 오일 3 티스푼을 가열합니다. 생강과 마늘을 넣으십시오. 몇 시간 동안 볶음. 이제 카레 잎과 녹색 고추를 추가하십시오. 조금 저어. 작은 양파를 넣고 다시 저어주세요. 여기에 심황 가루,고추 가루,고수풀 가루 및 호로 파 가루를 첨가하십시오. 잘 저어.
이제 물 3 컵을 넣고 감보게(코담풀리)조각을 넣을 수 있습니다. 이제 소금을 넣으십시오. 그것이 끓기 시작할 때,물고기 조각을 추가하고 온화하게 약동하십시오. 카레가 반 두껍게 될 때까지 그것을 비등하십시오. 이 토마토 조각에 추가하고 좀 더 시간 동안 요리. 코코넛 밀크를 추가하십시오. 부드럽게 저어주세요. 이제 카레 잎과 코코넛 오일 3 티스푼을 넣으십시오.”3639″카파 성분
타피오카–1 킬로그램
작은 양파-5 아니.
코코넛(강판)
심황 분말-1 작은 술
커민 씨앗-1 작은 술
녹색 고추-5 아니.
카레 잎
소금
오일
제조 방법
피부를 제거하고 타피오카를 작은 조각으로 자릅니다. 압력 밥솥에 조각을 놓습니다. 충분한 물 붓고 잘 요리하십시오. 그것이 요리 될 때,과잉의 물기를 배수하십시오. 이제 소금과 카레 잎을 넣으십시오. 여기에 강판 코코넛,심황 가루 및 커민 씨를 갈아서 만든 코코넛 페이스트를 첨가하십시오. 잘 저어. 약간의 기름을 붓고 용기를 덮으십시오. 더 많은 시간 동안 요리하십시오. 지금 당신은 잘 내용을 혼합 할 수 있으며,이에 코코넛 오일 두 스푼을 추가.