케라티나제

제 1 몰리뉴 외. (1959)는 각질을 분해 할 수있는 일부 박테리아를 분리하려고 시도했습니다. 그는 양의 중간 측면 영역에서 실험적으로 유도 된 유피 낭종의 내용에서 유기체를 격리했습니다. 양모 샘플의 검사는 수많은 외피 및 세포 세포로 분해 된 양모를 보였다. 그는 생체 내 및 생체 외 모두에서 양모 섬유의 붕괴를 발견했습니다. 그는 유기체가 속 바실러스에 속하고 유기체가 네이티브 양모 단백질을 공격 할 수 있음을 보여주었습니다. 같은 해 노발 등. (1959)는 스트렙토 마이 세스 프라 디아에 의한 천연 각질의 효소 분해에 관한 또 다른 기사를 발표했다. 그들은 그것의 본래 국가에 있는 사람의 모발을 타락 할 수 있는 이 박테리아에 의해 은닉된 세포외 효소를 보여주었습니다.

유 등에 의해 각질성 진균으로부터 케라틴 용해성 단백질이 보고되었다. (1968),아사히 외. (1985),및 윌람스 등. (1989). 무코파드하이 외. (1989)는 스트렙토 마이 세스에 의해 케라 티나 제 생산을보고했다. 그는 유도 가능한 세포 외 균질 효소를 분리했는데,이는 셀룰로오스 열 크로마토 그래피 후 활성이 7.5 배 증가한 것을 보여줍니다. 효소 활성은 감소 된 글루타티온,2-메르 캅타 에탄올에 의해 억제되었다.

윌리엄스 외. (1990)는 풍부한 깃털 저하 문화에 대한 작업을 계속했으며 처음으로 유기체를 종 수준으로 특성화했습니다. 상기 미생물은 윌리엄스 등에 의해 분리된 깃털 분해 바실러스 리세니포르미스 균주로부터 케라티나아제,정제 및 특성화된 바실러스 리세니포르미스로 확인되었다. (1990)멤브레인 울트라 여과 및 씨-75 겔 크로마토 그래피의 도움으로. 그는 70 배 증가 된 활성으로 효소를 정제했습니다. 케라티나제 정제된 케라티나제는 33 의 분자량을 가졌다. 도지 등. (1994)는 락토오스-미네랄 소금 배지에서 케라틴을 가용화 할 수 있었던 크리 스포리움 케라틴 문으로부터의 열 안정성,알칼리성 활성,각질 용해성 단백질을보고했다. 효소 활성에 대한 최적의 산도는 9 이고 최적 온도는 90 이었다. (1999)는 케라 티나 제의 발효 조건을 파일럿 스케일 발효기로 확장했습니다. 그들은 효소 생산에 있는 10 겹 증가의 수준에 발효작용 조건을 낙관했습니다.

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