케일과 감자 샐러드

다른 날 직장에서,그것은 단지 오전 10 시이었고,나는 이미 내가 저녁 식사를 위해 만들고 싶어 무엇을 생각하고 있었다. 완전히 정상적인 권리? 나는 그렇게 생각했다. 내 생각을하는 동안,나는이 케이준 닭 날개를 결정했지만 완벽한 반찬이 필요했습니다. 그런 다음 누군가가”왜 감자 샐러드를 만들지 않습니까? 프라이드 치킨을 곁들인 감자 샐러드는 지금 얼마나 좋습니까?”그리고 그것에 대해 더 많이 생각할수록 나는 그것이 좋게 들린다는 것을 깨달았습니다. 정말 좋은 소리가났다.

마요네즈와 겨자를 곁들인 전통적인 감자 샐러드를 찾고 있다면이 조리법은 당신을위한 것이 아닙니다. 그러나,당신이 변화를 찾고 있다면,밝은 허브 맛과 가벼운 사워 크림 드레싱을 가진 감자 샐러드를 가정 해 봅시다.이 샐러드는 단지 그것을 가지고 있기 때문에 올바른 장소에 왔습니다. 먼저 사워 크림,허브 드 프로방스,적포도주 식초,소금,후추,마늘로 악몽 같은 드레싱을 만든 다음 부드러운 감자,노란 양파 및 다진 케일로 던지십시오.

처음에는 케일을 샐러드에 넣을 계획이 아니 었습니다. 나는 당신이 실제로 원시 케일을 먹을 수 있는지 전혀 몰랐다. 내 대답을 얻으려면 내가 아는 것이라고 확신했다 친구에게 물어 트위터로했다. 고맙게도 개비 무엇에서 개비 요리는 내 질문을 순간에 그녀의 트위터 피드를 확인하는 일이. 그녀는 당신이 실제로 그것을 날 것으로 먹을 수 있다고 말했고,정말로 작게 자르는 것이 중요했습니다. 나는 그녀의 조언을 따라 내가 한 감사 해요,그것은 샐러드에 좋은 위기를 추가.

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케일과 감자 샐러드 레시피

제공 6-8 준비 시간:40 분 요리 시간:15 분

성분:

  • 2 파운드 황갈색 감자,다이 싱. 원하는 경우 벗겨
  • 3/4 컵 사워 크림
  • 1 큰술 플러스 1 작은 술 레드 와인 식초
  • 1 1/2 작은 술 허브 드 프로방스
  • 1/2 작은 술 코셔 소금
  • 1/4 작은 술 마늘 분말
  • 1/4 작은 술 후추
  • 1/2 중간 노란 양파,다진 작은
  • 1/2 파운드 이탈리아 케일,갈비 제거,다진 작은

지침

1

큰 물 냄비에 감자를 넣으십시오. 종 기에 가져오고 포크 부드러운 때까지 그냥 요리. 배수 및 냉각 할 수 있습니다.

2

그릇에 사워 크림,식초,허브 드 프로방스,소금,마늘 가루,후추를 함께 털어냅니다.

3

감자가 냉각되면,양파와 케일 그릇에 배치. 위에 드레싱을 붓고 코트에 던져. 뚜껑을 덮고 30 분 동안 냉장 보관하십시오. 봉사.

노트

즐기십시오!

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