케일과 페타를 곁들인 프랑스 렌즈 콩 샐러드

공유는 돌보는 것입니다!

많은 사람들이 렌즈 콩을 좋아하지 않는다고 생각합니다. 그러나 그것은 아마도 프랑스 렌즈 콩이나 검은 렌즈 콩이 없었기 때문일 것입니다. 녹색,갈색 또는 빨간색 렌즈 콩과 달리 프랑스 렌즈 콩은 모양을 유지합니다. 그리고 당신이 이런 샐러드에 그들을 가지고 있다면,그들이 흐늘 흐늘 해지지 않도록 그들을 사용하는 것이 필수적입니다. 난 항상 팀 렌즈 콩 봤는데,하지만 더욱 더 지금 그들은 너무 많은 방법으로 사용할 수 있기 때문에. 나는 요리 후 오븐에 그들을 파삭 파삭하고 샐러드 토퍼로 사용하거나 자신의 그들을 먹는 사랑,계란과 모든 향신료. 바라건대,이 프랑스 렌즈 콩 샐러드를 시도한다면,내가 왜 그들을 너무 좋아하는지 이해할 수있을 것입니다.

주방 영감

나는 최근에 부엌에서 영감을 받았는데,내가 얼마나 많은 시간을 보냈는지 고려하면 좋았습니다. 일이 여전히 종료와 함께,나는 많은 모험을하지 않은,나는 일주일에 한 번 내 식료품 여행을 제한. 단순히 나가서 식료품을 얻는 것이 요즘 별로 재미 있지 않기 때문입니다. 전반적인 분위기는이 상점에서 잘되지 않습니다,플러스 프로그래머 라인업. 나는 이것이 많은 사람들의 문제 중 가장 적다는 것을 알고 있으므로 불평하고 싶지 않습니다. 그리고 솔직히 말해서,그것은 내가 가지고있는 것에 감사하게 만들었고,나는 훨씬 더 창조적 인 법을 배웠습니다.

주방과 요리의 영감은 나를 위해 모든 종류의 것들에서 온다. 그 중 하나는 확실히 본 앱을보고 있습니다.유튜브에서 비디오를 시청하고 자신의 사이트를 확인하는 것입니다. 케일을 곁들인이 프랑스 렌즈 콩 샐러드의 경우,나는이 렌즈 콩 샐러드 레시피에서 주로 영감을 받았습니다. 나는 그것을 만든 처음 후,이 나를 위해 필수품이 될 거라고 알고 있었다. 그것은 너무 많은 풍미로 가득 차 있습니다! 그리고 그것은 정말 잘 견디기 때문에 식사 준비에 완벽합니다. 나는 기지를 동일하게 유지,그냥 향신료의 일부 주위에 변경하고 쉽게 조립 할 수 있도록 몇 가지를 생략. 확실히,뿐만 아니라 바 레시피를 체크 아웃!

다른 유형의 렌즈 콩

렌즈 콩은 콩과 같은 콩과 식물의 일부입니다. 그러나 요리하는 데 더 오래 걸리는 콩(그리고 몸을 담글 필요)과 달리 렌즈 콩은 더 쉽습니다. 당신은 그들을 흡수 할 필요가 없습니다,그들은 약 25 분 이내에 요리. 내가 말했듯이,많은 사람들이 렌즈 콩을 좋아하지 않는다고 말하는 이유는 그들이 그 일에 적합한 것을 사용하지 않았기 때문이라고 생각합니다. 그것은 당신이 요리 하 고 질감 후,사용 하는 렌즈콩 다를 수 있습니다에 따라.

이 인스턴트 냄비 소시지,케일,렌즈 콩 수프와 같은 다른 렌즈 콩 요리를 확인하십시오. 또는 버섯이 많은 고 섬유질 리조또 옵션을 위해이 파로와 렌즈 콩 리조또를 사용해보십시오.

갈색 및 녹색 렌즈 콩

수프 나 스튜를 만들고 싶을 때 사용하십시오. 그들은 요리 후 쪼개지고 떨어져 나가기 때문에 약간 더 부드러운 질감을 원할 때 가장 잘 작동합니다. 이들은 일반적으로 가장 일반적으로 사용 하 고 가장 매장에서 찾을 것 들.

빨간 렌즈 콩

이 렌즈 콩은 다음과 같은 인도 카레 요리법에 가장 일반적으로 사용됩니다. 그들은 뿐만 아니라 흐늘흐늘한 설정 하 고 약 20 분 안에 그들을 요리할 수 있다. 나는 매운 코코넛 수프를 만들 때 빨간 렌즈 콩을 사용하는 것을 좋아합니다.

프랑스어 렌즈 콩(렌즈 콩 뒤 퓌)

선택의 내 개인 좋아하는 렌즈 콩. 이 렌즈 콩은 그(것)들에 더 두꺼운 피부 때문에 그들의 모양을 붙들기 때문에,매우 더 확고하다. 그들은 모양을 유지하기 때문에 더 바삭 바삭한 질감을 가지고 있으며 샐러드에 환상적입니다. 그들은 요리하는 데 조금 더 오래 걸리며 보통 약 30~35 분이 걸립니다. 프랑스 렌즈콩을 만들는 또 다른 중대한 방법은 난로에 평소와 같이 그(것)들을 요리하고 그 후에 오븐에서 그(것)들을 파삭파삭하기 위한 것이다. 나는 그들에게 향신료를 추가하고 오븐에서 약 15 분 동안 요리하는 것을 좋아합니다. 그냥 그들이 바삭 얻을 수 있도록 요리 후 그들을 건조해야합니다.

블랙 벨루가 렌즈콩

프랑스 렌즈콩과 마찬가지로 이 렌즈들도 그 모양을 놀랍도록 잘 유지하고 유지합니다. 이것은 또한 샐러드에 이상적입니다. 그들은 찾기 어려울 수 있습니다,하지만 당신이 할 경우,나는 매우 일부를 따기 제안.

이 프랑스 렌즈 콩 샐러드 만드는 법

이 프랑스 렌즈 콩 샐러드를 케일로 만드는 것은 몇 가지 준비를하면 매우 쉽습니다.

렌즈콩을 헹구세요

다른 곡물이나 콩과 마찬가지로 렌즈콩을 먼저 물 속에 헹구어 주세요. 당신이 그(것)들을 헹구는 동안 그(것)들에게 당신이 어떤 오그라든 렌즈콩든지 골라낼 필요가 있는지 보기 위하여 얼핏 넘어서 주십시오,또는 확실히 바르게 보지 않는 아무거나. 분명히 포장 된 렌즈 콩에서 작은 작은 돌을 찾을 수 있습니다! 나는 오랫동안 렌즈 콩을 먹어 왔으며 개인적으로 이것을 만난 적이 없습니다. 그러나 특히 렌즈 콩이 공급되는 위치에 따라,그들을 통해 선택하는 것이 좋습니다.

일단 그들이 씻어,계속 하 고 소금에 절인된 끓는 물 냄비에 추가 합니다. 끓으면 열을 줄이고 약 25 분 동안 끓입니다. 그들이 요리를 완료하는지 확인하기 위해 그들에 확인. 렌즈 콩이 얼마나 오래되었는지에 따라 요리하는 데 조금 더 오래 걸릴 수 있습니다. 당신은 그들이 여전히 외부에 회사가되고 싶어요.

당신의 케일을 잘라

나는이 샐러드에 라시 나토 케일을 사용하는 것을 좋아하지만,곱슬 곱슬 한 종류 만 찾을 수 있다면 그것도 효과가 있습니다. 케일 잎을 씻고 말린 다음 긴 가닥으로 잘게 자르고 싶을 것입니다. 이 작업을 수행하려면,일부 잎을 가지고,모양 같은 시가로 그들을 롤. 그런 다음 리본으로 슬라이스 한 다음 반으로 그 리본을 슬라이스.

매운 아몬드 오일 혼합물 준비

이 레시피의 천재성은 매운 아몬드 혼합물에서 비롯됩니다. 나는 본 앱에서 사용한 향신료를 변경했습니다.이 레시피는 레몬 껍질과 파를 생략했습니다. 그리고 비록 당신이 생각 될 수 있습니다 그것은 당신의 아몬드를 토스트 하는 데 사용 하는 기름을 많이,당신은 그것을 낭비 하지! 이 샐러드를 입히기 위해 그 기름을 사용할 것입니다.

추가 기능 준비

원래 바 레시피와 마찬가지로 올리브와 페타를 보관했습니다. 그들은이 조리법 정말 잘 작동 소금물 맛을 많이 추가. 단순히 올리브를 자르고 케일과 함께 그릇에 죽은 태아를 무너 뜨립니다.

이 프랑스 렌즈 콩 샐러드의 대체

케일

케일은 하루나 이틀 동안이 샐러드를 저장할 수 있기를 원한다면 확실히 가장 좋습니다. 나는 그것이 규칙적인 곱슬 케일보다 조금 부드럽기 때문에 라시 나토 케일을 추천하지만,당신이 얻을 수있는 것을 사용하십시오.

렌즈 콩

프랑스 렌즈 콩이나 검은 벨루가 렌즈 콩을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 이 샐러드를 위해 베스트를 떠받칠 것이다. 너무 흐늘 흐늘 얻을 것이다 나는 렌즈콩의 다른 유형을 추천하지 않는다.

없음 유제품

죽은 태아는 정말 좋은 터치와 맛을 추가하지만,당신은 유제품을 가질 수없는 경우,그것을 생략 주시기 바랍니다. 또는 염소 치즈 또는 잘게 빻은 팜을 사용하십시오.

향신료

나는 회향 씨앗,커민 씨앗,고수풀 씨앗 및 칠리 플레이크를 혼합하여 아몬드에 첨가했습니다. 당신이 손에 무엇을 사용합니다. 나는 맛의 이러한 유형을 고집하는 것이 좋습니다,하지만 꼭,당신은 세 가지를 모두 사용할 필요가 없습니다.

올리브

올리브를 정말 싫어하거나 올리브가 없다면 바삭한 케이 퍼와 같은 또 다른 맛을 맛볼 수 있습니다. 그냥 몇 분 동안 비 스틱 프라이팬에 케이 퍼 튀김(먼저 종이 타월로 건조 확인). 태양 건조 토마토도 잘 작동 할 수 있습니다. 또는 그(것)들을 생략하십시오,그러나 감람은 많은 풍미를 추가한다!

아몬드

아몬드가 없으면 다른 너트 또는 씨앗을 사용해보십시오. 호박 씨앗,호두 또는 캐슈도 모두 작동합니다.

식사 준비 방법 이 프랑스 렌즈 콩 샐러드

이 케일과 프랑스 렌즈 콩 샐러드의 진정한 아름다움은 미리 만들 수 있으며 식사 준비에 적합하다는 것입니다. 당신이 빠른 점심 아이디어를 필요로하는 경우에 따라서,전날 밤이 준비.

당신은 정말 점심을 포장하기 위해 다른 아무것도 할 필요가 없습니다. 그래,전혀 별도의 드레싱을 저장할 필요가 없습니다. 케일은 옷을 입을 때,그래서 이 샐러드는 며칠 동안 당신의 냉장고에서 떠받칠 것이다 떠받칩니다.

좋아,이 맛있는 식사 준비 친화적 인 프랑스 렌즈 콩 샐러드를 케일과 함께 만들 준비가 되셨습니까? 의 조리법에 가자!

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